中秋奇闻丨1400年前的月饼是什么馅儿的?

又是一年中秋节,

你要怎么过呢?

据说在唐太宗李世民年间,大唐战神李靖统兵征伐突厥得胜回师,恰逢这天是八月十五。

在京城长安有一个经商的吐蕃人为了讨好李世民,进献了大量的饼类食品祝贺唐军大捷凯旋。李世民龙颜大悦,举头望月,随口说出:“应将胡饼邀明月”。说完把这饼分赐给重臣及将士们,也就有了中秋节吃饼食的传统。

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到了唐玄宗年间,杨贵妃把“胡饼”改称“月饼”,逐渐演变成今天的月饼。

在新疆博物馆里就有那么一块“特殊”的月饼

这块月饼特殊在哪呢?

它是一块来自1400年前的月饼。

中秋奇闻丨1400年前的月饼是什么馅儿的?

通常来说,糕点类的食品保质期不超过20天。

可是这个月饼却保存了1400年!

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这块出土于吐鲁番阿斯塔那古墓的月饼外形和今天压花图案月饼类似,直径为6.5厘米,整体呈土黄色。和今天的月饼加工原料类似,也是采用小麦粉为原料,模压成型后再烘烤制成。

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由于新疆气候干燥,

这块月饼出土的时候看着还是可以吃的样子~

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但是专家说了:

“由于鉴定馅料会破坏月饼整体,目前,这块饼的馅是什么原料还是一个谜,同一时期的墓葬还发现有葡萄、红枣等食物,从当时古代居民加工饼就地取原料来看,这块饼中有可能会加入葡萄、红枣、糖和芝麻等。”

这不就是现在的五仁月饼嘛?

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“中秋”从1400年前的唐朝开始成为固定的节日,后世逐渐成为仅次于春节的第二大传统节日。

唐朝诗人杜甫在中秋佳节前这样写道:“露从今夜白,月是故乡明。”在战乱年代,彼此音信不通,担心失散的亲人,看着天上的圆月,只能徒增思乡之情。

圆月寄相思,李白也曾在皎洁的月光下写道:“举头望明月,低头思故乡。”不同的诗人,遥望天边的月亮都怀着同一种情怀,那就是思念家乡。

中秋节就更深层次而言,它也表明了人们对于人与人之间关系的一种认识,体现了一种对于家庭的重视。

月是民族和谐、家庭幸福的象征。中秋节,就是团圆节,就是一家团聚的节日

请记得给身边的至亲,远方的朋友、曾经的师长、过去的领导等等,这些曾在过去帮助过你,陪伴你成长的人,一声节日的问候。

这才是中国人中秋团圆真正的意义。

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聊完了1400年前的月饼,接下来看看

大峡谷集团是怎么让这个中秋变得格外温暖的呢

为了让员工在中秋佳节能在异乡也感受到家一般的温暖,特意为大家准备了满满的福利,快让我们来看看吧:

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大峡谷集团全体兄弟姐妹,已收到大峡谷满满的爱。今后也将继续努力,怀着感恩的心把本职工作做好。

中秋佳节,无论你在哪

大峡谷集团都祝愿您平安喜乐,阖家团圆。

别忘了给远方的亲人朋友带去一个节日的祝福~


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