維生素是對人體生長必不可少的有機物質。當人體缺乏一種維生素時，長時間會導致疾病。那麼什麼可以識別人體缺乏維生素呢？
自1905年研究人員瞭解牛奶以來，就知道了維生素。但是，直到1912年，卡西米爾·芬克（Casimir Funk）在對水稻的研究中才發現它們在生活中起著重要作用。
缺乏維生素會導致許多狀況或疾病，對健康產生嚴重影響。如果您不進行測試，則不容易知道自己的身體是否缺乏維生素。但是，由於以下一些跡象表明您的身體可能缺乏維生素，因此需要及時補充。
警告標誌人體缺乏維生素
脫髮症
這是一個警告信號，表明您的身體缺乏維生素B7（生物素）。此時，您需要食用更多富含維生素B7的食物，例如杏仁，大豆，土豆，香蕉……以改善上述狀況。
抽筋
經常抽筋表明您的身體缺乏鈣，鎂和鉀。從事體育運動的人經常出汗很多，因此體內的礦物質會被釋放，導致肌肉痙攣和抽筋。因此，您應該補充各種食物，例如堅果，香蕉，蘋果...，以提供身體所需的足夠礦物質。
黃眼睛
眼睛變黃表示您的身體缺乏維生素B12。富含維生素B12的食物包括牛奶，鮭魚，羊肉...
牙齒問題
大量研究表明，體內維生素D的缺乏會在日常飲食中導致牙齒疾病，例如牙周炎，牙齦腫脹。例如西紅柿，豆類，鮭魚，橘子，橘子，葡萄……。
皮膚乾燥
作為必需脂肪酸（例如Omega 6）缺乏症的跡象，營養學家建議使用更多食物，例如向日葵種子，棕櫚種子，松子等，以使皮膚再次光滑，從而再次使皮膚光滑。
頭痛
這是一個警告信號，表明您的身體缺少鎂，維生素B12或維生素B6。您應該在身體上添加南瓜籽，香蕉，李子，腰果，蘑菇，豆漿，牛奶...。
痤瘡或食慾不振
表明身體缺少鋅。這也是人體重要的必需成分，可以在雞蛋，紅肉，螃蟹，牡蠣如菠菜，腰果，可可...或魚等食物中輕易找到。秋天和蘆筍。
