学徒小闫
下半年餐饮一定好做，请抓紧时间入市。
大家常说疫情过后报复性消费，这一观点基本所有人的认同的，因为这是人性的反射。
国内民众刚开始以为疫情结束=国内社会解封，2月份的时候以为3月份是餐饮大爆发时间，谁知道受到西方国家感染大爆发，境外病毒入境影响，国内疫情整体虽然稳定，但离解除疫情还遥遥无期。在这期间，一大票餐饮商家熬不下去，关门结业潮涌起。继续熬下来的商户生意也比不上疫情发生前。大部份商户苦苦挣扎，期望报复性消费早点到来。
为什么说下半餐饮好做？从两点分析。
首先，经历几个月的疫情发展，人们对疫情从刚开始的对未知的恐慌到现在已经比较理性看待，毕竟再惊爆的事情经过几个月的流逝关注度也会下降。同时，大家也知道虽然新冠感染性很强，但只要做好防护戴口罩注意个人卫生也是可以预防感染的，所以病毒在人的心里就没这么可怕了。现在连武汉也解封了，当初这么大基数感染地区解封后也没出什么问题，证明疫情已经没什么大碍。现在只有个別地方出现一些零星感染，对大部份人来说内心是在承受范围，毕竟美国都超70万人感染，我们现在全国才两三千例。
所以现在人们从心里都在等国家一声令下，疫情结束的信号，就会开始报复性吃喝玩乐。因此，消费群体已到位，磨刀霍霍等令下。
其次，这次疫情卷动全球，病毒变成全球共同敌人，所以病毒疫苗一定会研发出来，只是时间问题。只要疫苗出来，新冠就像感冒一样，吃点药打个针就OK了，对人类再没有威胁性，就和普通病一样可以治疗了。
下半年疫苗出来的可能性也是有的，毕竟全世界的顶级资源在攻关，如果疫苗出来，就意味疫情全面结束。疫情结束，各行各业复苏，报复性消费开始，餐饮就好做了。
还有一个情况是疫苗没有出来，但国家也会宣布疫情结束。各位可以看到美国某些地区才封闭一个月左右，就全面抗议。除了欧美崇向自由空间的习惯以外，更重要的是封闭代表社会商业停顿，所有人都没收入。没收入就意味着很多人要破产，连吃饭都有问题。解决民众吃上饭是每个国家当政者必须要解决的问题，否则会出现大问题。
我们国家受疫情影响经济也受到很大创伤，大家荷包扁了，很多撑不下去的连房贷也还不了，撑得了的也不容乐观。所以从经济层面来讲，下半年疫苗不管有没出现，社会彻底解封是一定的。因为社会经济撑不下去了，这个问题比疫情更可怕，而病毒彻底消灭的时间表越来越近，同时经济复苏也要启动。
所以下半年社会经济会彻底解封，估计欧美也一样，甚至比我们更早。一边防疫，一边振兴经济，这是所有国家今年的模式。因此社会真正解封，迎来真正报复性消费，餐饮自然好做。
淳添然
恢复需要一段时间
百年味道
这就要看怎么比较了，如果是相较于去年同期而言，那肯定是会有所下降，但相较于今年上半年，会好很多，因为国内的疫情控制的也比较好，乐观判断下半年全国社会经济活动都会复苏，只不过是防控的那根弦还在，人们比较谨慎而已。
一、餐饮是可以做的，就看你怎么做？人们的防控意识提高，就要让人对你的环境，菜品，服务感到放心和满意；
二、时间会慢慢过去，会冲淡人们对新冠肺炎的恐惧，在医疗上也会有得力的药物；
三、民以食为天，吃饭是必须，而且压抑了大半年的消费和聚会活动会有所释放并逐步回归常态化，就拿03年的非典而言，后面社会复苏很快；
四、在做好环境，品质的基础上加强线上和线下的互补，并和企业做好对接，那一定会取得成功的。
