幽幽云中君
首先我们要搞清楚这几款手机面向的人群。
1.华为mate系列，主打高端商务旗舰，面向高端消费市场。
2.华为P系列，主打轻奢拍照，满足一些喜欢摄影的人群。
3.荣耀V系列，主打性价比，主要对标红米，等其他子品牌，面向青年消费群体。
下面就几款产品的性能我们大致分析一下。
第一款，华为mate30
作为曾经的华为顶级旗舰，华为Mate30Pro刚出来的时候，确实威武霸气。6.53英寸的曲面屏，全球首发麒麟990芯片，非常有辨识度的圆形相机，4000万的主摄+4000万的电影镜头+800万长焦+Tof，3200万的前摄，IP68级别的防尘防水，4500mAh的电池，40W有线和27W无线快充，实力满满，一度，还曾是DxO评分榜上的世界第一。
然而，好景不长，没过多久，搭载1亿像素梦幻影像系统的中端机，小米CC9Pro就追了上来，大家分数一样，打成平手，华为Mate30Pro再是唯一的世界第一。而随着时间进入2020年，小米10Pro出现了，OPPO Find X2Pro也来了，华为Mate30Pro在引以为傲的拍照方面，被彻底打败，最近，甚至还被自己旗下子品牌的一款机子秒了，顶级旗舰的威严，荡然无存。
第二款，荣耀30pro。
5G功能的实现，在于荣耀搭载的麒麟990系列芯片，其中荣耀V30 Pro搭载的就是麒麟990 5G，业界首个7nm+EUV制程的5G双模SoC。
性能模式下，荣耀V30 Pro的主流跑分软件数据如下：
安兔兔、Geekbench、3D Mark跑分
最高8GB+256GB的存储，16核心Mali-G76 GPU和自研达芬奇架构NPU，荣耀V30 Pro的跑分成绩着实不错。当然跑分成绩仅供娱乐，还是要看实际表现。
荣耀V30 Pro顺序读写成绩为1462MB/s、433 MB/s，妥妥的UFS 3.0配置，如今主流旗舰机型基本上全部采用了UFS 3.0闪存，对于5G手机来说顺畅的读写速度更有必要。
并且荣耀V30的5G芯片不同凡响
据悉，这款系列产品能够持续热卖，这在第五代移动网络旗舰手机中实属罕见，该产品采用了科技的657英寸双摄魅眼屏，支持护眼电纸书模式，背面引入全新的AG磨砂工艺集成了音频芯片、视频芯片、isp，和自研全球第一款ltecat6的balong720基带，使得首次搭载麒麟99020的荣6成为全球第一款支持ltecat6的手机。高通骁龙855处理器是业界首款面向市场大规模铺货的第五代移动网络芯片，完全不是目前个别第五代移动网络手机采用的外挂基带解决方式，所以在性能和功耗、以及兼容度科技等方面，自然两者不可同日而语，在拍照方面，采用了MatrixCamera相机矩阵，即实现软硬协同的系统性影像技术框架。
第三款，P40。
外观方面，华为P40采用全面屏设计，P40 Pro、P40 Pro+采用业界首款四曲面满溢屏幕设计，优雅曲面，似水流动，让视野延伸，带来极致的视觉体验与顺滑操作。背部采用纳米微晶陶瓷后盖设计。
华为P40 Pro/Pro+屏幕尺寸为6.58英寸
其中，P40搭载为6.1英寸柔性OLED屏幕，DCI-P3广色域，正面左右边框宽度仅3mm。华为P40 Pro/Pro+屏幕尺寸为6.58英寸，像素密度441ppi，支持90Hz刷新率，支持DCI-P3色域。华为P40 Pro全新一代屏内指纹，解锁速度提升30%，令解锁姿态随心，科技触手可得。华为P40 Pro&Pro+具有IP68级防尘防水，让你的手机多一层安全保障。
华为P40采用6.1英寸柔性OLED屏幕
配色方面，此次华为P40系列从繁杂中回归简单与纯粹，在内敛中表达格调与高级。其中，华为P40和华为P40 Pro共有零度白、晨曦金、冰霜银、深海蓝和亮黑色五种机身配色可供选择，华为P40 Pro+则采用特别的陶瓷材质，有陶瓷黑和陶瓷白两种颜色可供选择。
影像能力再升级 重新定义超清
在影像方面，华为P40不断突破想象，超大尺寸超感知传感器、全像素八核对焦、XD Fusion图像引擎，一切努力只为带来全时段超清画质，让你享受24小时的影像创作乐趣。
华为超感知传感器
具体而言，华为P40搭载徕卡三摄、Pro搭载徕卡四摄、而最强的Pro+则搭载了徕卡五摄。主摄全系采用了最新的IMX700，1/1.28的大底在目前达到了最高的级别，同时也是首批支持全像素八核对焦的CMOS。
华为P40搭载了超感知徕卡三摄，分别是5000万像素RYYB超感光主摄，800万像素支持3倍光学变焦和OIS防抖的长焦镜头，1600万像素的广角镜头。
华为P40搭载了超感知徕卡三摄
华为P40 Pro搭载了超感知徕卡四摄，分别是5000万像素RYYB超感光主摄，4000万像素超感光电影摄像头，1200万像素支持5倍光学变焦和OIS防抖的RYYB超感光潜望式长焦镜头，3D深感摄像头。华为P40 Pro在P30 Pro潜望式长焦的基础上增加超感光RYYB滤色阵列，助你突破时间、空间双重枷锁，无论渔歌唱晚或晨光熹微，都能让你拍出超清细腻的长焦画质。5倍光学变焦摄像头在上一代潜望式镜头基础上，进光量提升40%。提升长焦拍摄体验。
总结:看您是所属哪个人群，这几款手机性价比都挺好，我个人主推mate 30，因为自打它出道以来，一直备受好评，不论是做工还是细节方面都是国货之光。个人力鼎mate 30
白白胖胖大师兄
华为手机中P系列和mate系列都是主打高端，而荣耀系列这是主打性价比的，而这三款手机都是目前配置极高的，那么华为mate 30 5G、荣耀30Pro、华为P40这三款手机，究竟哪一款性价比最高，下面就让我们来看一下，如果有这方面购机需求的朋友也可参考一下。
华为Mate 30 5G
正面是一块6.62英寸的OLED刘海屏，背面镜头采用的是圆环形设计，整机采用的是玻璃机身，支持屏幕指纹和面部识别，在配置上搭载了麒麟990 5G SoC芯片，另外还有隔空操作、单手操作、多屏协同等服务特色。后置超感光徕卡三摄，分别是4000万超感光镜头、1600万超广角镜头和800万长焦镜头，可实现3倍光学、5倍混合以及30倍数字变焦，还支持OIS/AIS双防抖功效，前置2400万相机级别像素。内置一块4200mAh电池，支持40W快速充电、27W无线充电和反向充电功能。
华为P40
正面是6.1英寸OLED平面屏，前置双挖孔，后置矩阵相机组合，整机采用的玻璃机身，在配置上，麒麟990 5G SoC芯片、双模5G、WiFi6+等，，性能极其强悍，另外还搭载了华为HMS服务。华为P40后置超感光徕卡三摄。搭载了华为迄今最大的超感知传感器，后置三摄分别是5000万超感知广角摄像头、1600万超广角摄像头和800万长焦摄像头，可实现3倍光学、5倍混合以及30倍数字变焦，还支持OIS/AIS双防抖功效，前置3200万相机级别像素主摄和一颗红外深度摄像头，还有AI隔空操纵等功能。续航上，P40内置3800mAh电池，支持22.5W快充。
荣耀30Pro
正面搭载了一块超曲OLED飞瀑屏，左上角双挖孔，后置矩阵四摄排列，机身采用的AG磨砂工艺，再加上纤薄的机身，手感更佳。在配置上，搭载了和华为P40相同的配置，在拍照方面，搭载了荣耀最强的相机组合，分别是4000万超感光镜头、1600万超广角镜头、800万长焦镜头，可实现5倍光学、10倍混合以及50倍的数码变焦，支持OIS/AIS双防抖功效，前置3200万广角双摄，内置4000mAh电池，支持40W快速充电。
总结
通过上面的分析发现，这三款手机优势各不相同，在核心配置上基本相同，mate30在续航上优势较大，华为P40在拍照上比较占优势，而荣耀30Pro的综合性要比这两款手机要强，拍照要比mate30好，续航要比华为P40强，并且价格还要比这两款手机便宜，所以这三款手机中荣耀30Pro更具有性价比，以上就是我的建议，希望对题主有帮助，小伙伴们有什么意见，欢迎留言，纯手打字，会有个别错误，敬请原谅！
无趣聊科技
首先我来帮你分析一下你所提到的三款手机的发布时间。
华为Mate30 5G于2019年11月在国内正式上市。
荣耀30 Pro于2020年4月15日发布。
华为P40 5G于2020年3月26日在线上全球发布。
下面帮你仔细分析一下三款手机。
华为Mate30 5G
外观方面，华为Mate30 Pro 5G版采用的是全新的6.53英寸88°超曲面OLED环幕屏，分辨率2400x1176，覆盖DCI-P3广色域，机身两侧采用无边框设计，视觉效果极为震撼。三围尺寸为158.1 mm x73.1 mm x8.8mm，重198g，单手握持起来并没有什么难度。
系统方面，Mate 30 Pro 5G版搭载了最新的EMUI 10，除了外观更时尚、有设计感外，其最大的特点就是基于分布式技术的全新交互体验。
华为在Mate 30 Pro中取消了音量键的设计，当你要调节音量时，只需轻触任一一侧屏幕侧边两下即可呼出音量调节的滑块；在自拍时，还有一个虚拟快门按键，在玩游戏时，还可以映射为虚拟按键。
配置方面，华为Mate 30 Pro 5G均搭载的是基于7nm+ EUV工艺制程打造的麒麟990 5GSOC芯片，同时支持SA及NSA 5G双模，支持2G、3G、4G、5G等多种网络制式。
影像方面，华为Mate30 5G采用后置超感光徕卡三摄，分别是4000万像素超感光摄像头+1600万像素超广角摄像头+800万像素长焦摄像头。
我们首先从主摄样片开始体验。默认情况下的推荐像素是1000万，可手动开启4000万像素超清模式。
华为Mate30 5G在4000万像素超清模式下的优化已经驾轻就熟，和默认1000万像素模式相比，4800万像素的画质细节会更丰富，解析力更强，这点毋庸置疑。但从日常使用层面而言，并非一直要拍超高像素的照片。生活中主要是一些大场景的风景或者多人合影会用到高像素的超清模式，平时使用1000万像素模式更适合。这也是为何相机默认也是推荐1000万像素模式，且更有利于云同步。
在“AI摄影大师”算法加持下，风景照的成片效果会饱和度偏高一点。但并不是很多，只是一点点，没有个别国产厂商那种“腻”的感觉。而且“AI摄影大师”会针对不同场景有不同的风格优化。横向对比竞品，在这方面iPhone倾向于所见即所得，华为倾向视觉观感更舒服。
长焦镜头是今年手机摄影最大的升级，华为Mate30 5G的长焦支持3倍光学变焦，5倍混合变焦，最高30倍数码变焦。长焦的成片画质也很稳定，防抖做的很出色，可以全手持进行长焦拍摄。
长焦镜头的真正意义并非只是拍的远，那就太过简单了。长焦对手机摄影的改变是给构图带来更大的想象空间。比方这组样片，如果是用主摄标准焦段拍摄，你只能得到一张很普通的照片。但长焦镜头可以赋予照片更多可能，同样的外在场景却能拍出截然不同的照片。这也是为何“老法师”们都要准备各种焦段的镜头。
夜景拍照是让华为手机摄影异军突起的卖点，拥有独家的夜景算法，绝对称得上是引领整个行业。华为Mate30 5G在夜景算法上有了一定方向性的改变，不再是单一的将整体画面全部大幅度提亮，而是“该亮亮，该暗暗”，建筑被提亮找到更多细节，但天空则保持静谧的黑色。
此外在夜景成片的通透性与噪点控制上，华为Mate30 5G的超感光大底主摄的优势还是挺明显的。
尽管5G版刚刚迎来正式预售，但从该机在海外亮相到现在又过去一个月，在软件调教上相机优化的表现更加稳定。DXO评测榜单上排名榜首的机型，确实少了很多悬念。但对持币待购的消费者来说，多看几眼还是很过瘾的。
荣耀30 Pro
外观方面，荣耀30 Pro正面搭载一块6.57英寸OLED飞瀑屏幕，确实也是让小编十分心动，真机上手体验后的第一感觉，接近70%屏幕弯曲角度，能够让人感受到非常震撼的视觉效果；更窄的边框，双摄挖孔也做得很小，拥有如此个性化高颜值的荣耀30 Pro确实看起来也是更加有质感，整机重量只有186g，8.38mm机身厚度加上双曲面设计，握持手机的感觉不浮不坠，非常贴合手掌，非常舒服。
配置方面，荣耀30 Pro正面搭载了一块6.57英寸OLED屏幕，分辨率2340×1080像素，支持屏幕色彩1670万色DCI-P3广色域，搭载麒麟990 5G芯片，8GB RAM+128GB/256GB ROM机身存储组合，小编手上这台是128GB版本，在连续几天实际使用体验过程中，最为直观的感受就是，屏幕很清晰，运行速度很快，没有卡顿的感觉。
相机方面，前置3200万像素+800万像素双摄组合，后置4000万像素超感光摄像头+1600万像素超广角摄像头+800万像素长焦摄像头，支持最大实现50倍变焦、OIS光学防抖、自动对焦（激光对焦/相位对焦/反差对焦），能够实现最大实现50倍变焦，同时相机防抖功能也超强，虽然荣耀30 Pro只有后置三摄相机组合，但其搭载了4000万像素索尼IMX600主摄，还有1600万像素超广角以及800万像素长焦摄像头（支持5倍光学变焦，10倍混合光学变焦以及50倍数码变焦），可以说每一颗镜头都有着行业最顶尖水准表现，没有任何一个凑数镜头，同时还支持OIS光学防抖、EIS电子防抖、AIS智能防抖、激光对焦、相位对焦、反差对焦功能，整体拍照体验，还是非常满意，随手一拍成片率非常高，无论是在拍照，还是在录制视频时，这款手机的整体表现，绝对是一款真正的拍照旗舰手机。
至于其他方面，荣耀30 Pro还加入了NFC、红外遥控功能，无论是出行刷公交、银行卡，还是在家遥控电视、空调等等，也都是非常不错的选择，并且在扬声器、马达等方面的细节体验也都有了进一步改进。
华为P40
华为P40采用6.1英寸平面屏，后置三摄模组，提供“亮黑色”、“深海蓝”、“冰霜银”、“晨曦金”、“零度白”五种配色可选。下面说下其功能特点。
超感光相机
华为P40后置拍摄支持 3 倍光学变焦、5 倍混合变焦、30 倍数字变焦，支持全像素八核对焦，搭载XD Fusion图像引擎，支持超大广角、大光圈虚化、超级夜景、超级微距、人像模式、专业模式、全景模式、黑白艺术、文档矫正、AI 摄影大师、动态照片、4D 预测追焦等功能。
视频录制
华为P40后置相机支持消除反光、路人或捕捉关键一瞬等功能。视频拍摄最高支持拍摄 4K 60fps 视频，支持实时背景虚化、4K HDR+、7680 fps 超高速摄影、4K 变焦延时摄影、双景录像，还支持使用长焦镜头录制月亮视频。
自拍相机
华为P40采用了双打孔屏前置双摄模组，支持自拍背景虚化、AI 隔空操纵、人脸解锁等功能，支持 4K 前置高清视频拍摄，不支持自动对焦。
快充
华为P40支持 22.5W 快充。
EMUI 10.1
华为P40搭载 EMUI 10.1系统，支持智慧分屏、AI 滚屏翻译等功能，内置华为 AI 语音助手 Celia ，支持“Hey Celia”语音唤醒。
以上分别是三款手机各自的特点，虽然说买电子产品买新不买旧，但荣耀30 Pro和华为P40发布时间相差不到一个月，我自己正在使用P40，觉得还不错，特别是拍照！
