摘要：草莓普通大棚抑制栽培，即利用冷库使草莓在人工条件下长期处于抑制状态，延长其被迫休眼期，并利用普通大棚在适期促进其生长发育，解决草莓的夏淡季生产问题，使新鲜草莓实现周年供应，一般每亩年产草莓商品果2500～3000kg。其管理要点首先是植株冷藏，其次是大棚管理。植株冷藏是抑制栽培中最关键的环节，而大棚管理则与普通大棚半促成栽培基本相同。
（一）品种选择
草莓抑制栽培需选择与长期冷藏相适应的优良品种。要求耐寒性强，花芽分化和发育迟，定植后生长发育旺盛，产量高，品质优。目前多采用宝交早生等。
（二）培育壮苗
1.秩苗标准草莓抑制栽培，秧苗标准：根状差粗1.5~1.8cm，突出特点是将草莓秩苗放人冷库长菌重30-356，粗根多，些藏养分充足，期冷藏，所以，其秧苗标准在草莓不过早现蕾，入库时植林含氮素不过多，保护地栽培中，有其特殊要求。对长久冷藏。
2.适时采苗假植草莓抑制栽培的育苗，需采取假植措施促进秧苗整齐健壮。假植方法与半促成栽培、促成栽培相比有明显特点。采苗假植期可在7~8月间，但在促成栽培育苗中的移植断根期（8月下旬）采苗假植，秧苗易过早现蕾。假植土壤应特别强调选择沙壤土，以方便掘苗。由于秧苗假植期长，故应加大假植株行距，一般为20cm×20cm。
3.加强育苗管理育苗前期，应加强肥水管理，提供良好的营养条件，促进秧苗营养生长，而不需采取控氮促花等措施使其过早转向生殖生长。育苗后期，适当增施磷钾肥，注意不能施入过多氮肥，以防入库时氮素过多，导致冷藏中腐烂死苗。可于11~12月用河沙或锯末培苗，抑制花芽发育。
4.入库冷藏
（1）入库时期。入库过早，花数减少而产量降低，且冷藏费用增加；入库过晚，休眠结束而开始生育，易发生冷害。12月下旬至2月中旬入库，产量均较高。为了降低成本，一般在土壤解冻时入库。
（2）掘苗包装。掘苗一定要认真细致，尽量少伤根。苗掘起后应轻轻抖动，抖净根部泥土。摘除基部叶片，只保留展开叶2~3片，以减少贮藏养分的消耗。有过早现蕾的也要摘除花蕾。植株整理后的当天即行包装。包装箱一般用木箱或塑料箱。箱内所铺的包装材料多用聚乙烯黑地膜或EVA薄膜（乙烯一醋酸乙烯）。装箱时，叶苗在烤箱两侧，苗根在箱中间，相互交错排列，横向摆2行。装箱易实不易松，手压稍有弹性即可，每箱装400~1000株不等。装满箱后，用薄膜将苗密封，然后钉紧箱盖，用绳捆好。
（3）库温管理。入库后先以5℃进行预冷，5天后冷藏温度宜稳定在-2~0℃。1℃以上时芽开始萌动，-3℃以下时根和芽易受伤害。温度不稳定是发生冻害和生理性病害的重要原因，应经常进行库温、箱温检查，确保温度正常稳定。
（三）施肥作畦
经过长期冷藏后，秧苗比较弱，故底肥不宜施过多，应以秧苗成活后追肥为主。河北省多采取平硅栽培，也可高啡覆盖黑色薄膜，硅高15~20cm，唯宽70cm，每畦栽2行，行株距25cm×20cm。
（四）适期定植
1.出库处理出库处理方法通常有两种：一种是定植的当天早晨出库，立即浸根，下午定植；一种是定植前1天傍晚出库，露天放置1夜，第2天早晨浸泡，下午定植。一般多采用前一种出库方法，秧苗出库后必须浸根，否则定植成活率低。一般需流水浸根3小时。
2.定植时期草莓抑制栽培，定植期可根据采收期和发育期的长短而灵活确定。一般来说，出库定植早，正处于夏季高温季节，从定植到采收所需时间短，草莓开花早，发育期短，采收期也短，果小，产量低；出库定植晚，天气渐凉，生育天数多，从定植到采收所需时间长，果大，产量高。如7~8月份出库定植，约30天即可采收；9月上旬定植，40天即可采收，9月中旬定植，采用大棚栽培，从定植到采收需50天左右。
（五）定植后管理
1.遮阳网覆盖定植后用遮阳网覆盖，对秧苗有较大的驯化作用。一旦秧苗成活，应及时撤掉遮阳网。
2.开花期管理冷藏苗定植后很快进入开花结果期，必须做好田间管理。铺黑色地膜可降低土壤温度，同时也可在畦面或行间盖稻草。花后追施稀薄液肥，果实膨大期每7~10天结合浇水追1次肥。植株调整应做好摘老叶和疏花疏果工作。
3.保温管理如9月上旬出库定植，采收期前期为10~12月，后期为3～4月，在这期间，需利用普通大棚及时保温。约在10月中旬大棚覆盖薄膜，盖膜后果实进入膨大期，白天温度宜在20℃，夜间5℃以上。大棚管理则与普通大棚半促成栽培基本相同。
（六）采收
抑制栽培多在高温期开始采收，果实的膨大、成熟是在短时间内完成的，果实较小而软，不宜保持新鲜度。因此，采收应适当早些，不要太熟，应在早晨气温较低时进行。
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