196424gys
01
一、把剩下的牛油果放入冰箱冷藏室一定要注意两点：
1、把留有果壳的牛油果的果肉上撒上柠檬汁预防果肉被氧化，并用保鲜膜封好放入冰箱的冷藏室中。
02
2、冰箱冷藏牛油果要有适宜的温度，一般适宜牛油果存放的温度在4-8摄氏度之间，但是已经切开的牛油果的存放时间不宜过长。
03
二、把剩下的牛油果放入冰箱冷冻室：把牛油果做成牛油果泥装进冰盒冷冻，这样可以每次取自己需要的用量。
04
三、把剩下的牛油果放入冰箱冷冻室：把牛油果切成块，撒上柠檬汁，装入袋子冷冻。
05
四、牛油果吃了一半剩下的牛油果也可以选择加工一下，榨出果汁，制成冷饮等饮品。例如：牛油果和熟胡萝卜榨汁调入蜂蜜，有很浓郁的甜香味，也许吃了您就喜欢了。
06
五、牛油果吃了一半剩下的牛油果还可以配上蔬菜水果做沙拉，低热量，减肥的朋友可以试一试。
07
六、牛油果吃了一半剩下的牛油果可以做成菜，如牛油果蒸鸡蛋、牛油果虾仁等等味道独特营养丰富。
肇庆美食小妖精
牛油果🥑被称为称为“森林黄油”，口感细腻，香滑如奶酪，成了大家餐桌上的美味。
用它做轻食色拉🥗，懒人拌饭蘸酱油，健身餐首选，是现在我家出现率贼高的牛油果绿。
但吃不完切一半，保存是个大麻烦。
查询资料后，发现牛油果遇到空气，特别容易氧化，我一搬切开后，立即涂抹足够的柠檬汁🍋防止氧化，再盖上保鲜膜。不过，建议第二天早点食用哦。
附图是最近自己做牛油果的轻餐。
以上就是我的分享，如果您有更好的想法或者建议，欢迎来评论区留言哦，欢迎您关注并@：谱食物语。
谱食物语
你好，家庭中食用牛油果，切开了另外一半，不及时食用的话，很容易氧化发黑，应该及时用保鲜膜或保鲜袋包裹严密，放进冰箱里，还可以放到二至三天，食用的时候只需要把不新鲜的地方切下来，就可以继续食用了。
分享到:
