儿子点名要吃的早餐,这俩一锅出,快手省事,越吃越着迷

儿子点名要吃的早餐,这俩一锅出,快手省事,越吃越着迷。

宝妈每天都晒家里的早餐,有的夸赞,有的说天天折腾太麻烦,时间也不允许。其实,只要早起半小时,轻松搞定一家人的早餐。以我家今天早餐为例:11种杂粮米糊,破壁机预约无需等待;米润豌豆奶,迷你破壁机20分钟完成,它工作的这个时间我刚好准备其它美食。煎蛋三五分钟的事,焗饭和无油炸鸡肉洋葱圈一锅出,十几分钟。

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这顿早餐全程下来30分钟绰绰有余,当然了,这也跟得力的厨电有一定的关系,个人多年的厨房经验认为,利用厨电的便利性来偷懒,自己能得到更多的休息,家人也能吃上丰盛的早餐,超值!

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焗饭和鸡肉洋葱圈是我家儿子的大爱,几天不吃就馋。很健康的早餐,尤其是鸡肉洋葱圈,空炸完成,不用油味道香,放心吃没有油腻味。下面我们来看看是怎样做的吧!

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【芝士焗饭+烤鸡肉洋葱圈】

需要的食材:隔夜米饭1大碗,肥瘦猪肉馅适量,洋葱1/3个,青椒大半个,芝士碎适量,植物油,白胡椒粉

详细做法

第一步,准备需要的食材,洋葱和青椒需要切碎。我这个是做早餐用,所以肉馅需要睡前就移入冰箱冷藏室。做焗饭,其实就是炒米饭配上芝士烤制,很简单。食材里的洋葱、青椒和肉馅的量灵活掌握就好,没那么严格

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第二步,炒锅加植物油,炒肉馅变色,放入青椒和洋葱、胡椒粉炒香

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第三步,再加入许披萨草来提香,加了披萨草的炒米饭吃着就是披萨的味道,孩子们很喜欢。如果没有省略也可以

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第四步,倒入米饭翻炒。要想米饭没有饭疙瘩,办法是趁热的时候用筷子打散,这样凉了自然不成块,炒米饭也省事

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第五步,翻炒至米饭出香味,放盐调味,再炒匀就可以了

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第六步,炒好的米饭倒入焗碗里,摊平,上面再厚点撒一层芝士碎

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第七步,TER空气炸锅的炸篮拉出来,把焗碗放进去,随烤的还有几个冷冻的鸡肉洋葱圈,码在边上就好

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【厨房好货推荐】宝妈自用,网红款无油空气炸锅,不粘炸篮,80-200度控温,小巧不占地方,颜色两种可选

第八步,推回炸篮,设置一下:薯条功能,180度12分钟左右

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第九步,芝士完全融化,表面微焦,焗饭就可以拿出了,鸡肉洋葱圈接着再空炸5—6分钟,烤黄熟透就可以拿出了。

这个鸡肉洋葱圈是买的袋装冷冻的,吃的时候别油炸不健康,用烤的方法,不用一滴油,无油烟,不油腻,外皮也酥酥的,里边又嫩又香,给孩子吃也更放心,尤其是早餐,空气炸锅做上几个,再搭配一份焗饭,这营养足足的,一上午都不饿,孩子身体棒棒的。

无油炸更适合减肥人群,控制卡路里,放心吃还不长肉,真是一举两得。

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焗饭非常香,上面的奶酪其实跟披萨一样会拉丝,只是儿子着急上网课没拍。再配上几个鸡肉洋葱圈,别说是孩子了,连大人都着迷。

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家有儿童名曰小宝,故取名宝妈小厨。资深美食自媒体原创作者,特邀美食撰稿人,擅长家常菜、面食、早餐的制作。美食就是家的味道,有爱才能做得更好。三餐有“温度”,体验厨房里的乐趣。欢迎继续关注!本文为宝妈小厨原创作品,严禁搬运及盗图,违者必究!


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