朱泥紫砂壺詳解
在源遠流長的茶文化中，包含臺灣在內的福建、廣東沿海地區所盛行的“工夫茶”，堪稱中國最古老的茶道之一，工夫茶俗甚為講究茶具，特別要求的是“工夫茶四寶”，四者缺一不可，這四寶即是：“玉書煨、潮汕烘爐、孟臣壺和若深甌。”工夫茶，其發源地是潮州，據歷史記載，早在北宋時期，潮人便以能飲且善於飲茶之道著稱。到了明代，飲茶已經成為潮人中不可或缺的一部分：家居自斟、客來禮敬、祭祖祀神、婚喪嫁娶、息訟講和、人際酬酢......飲茶可以滿足人們生理的和社會生活的各種需要，並從有閒階層的專利圈中脫穎而出，迅速走向全社會。
以孟臣壺為主要代表的宜興朱泥工夫茶壺，以壺小色佳在各色茶器中獨領風騷。自明朝晚期，直到民國初期，對中國茶文化產生了深遠的影響。用朱泥做成的壺，胎質細膩柔和，砂粒暗顯，分佈均勻，胎色硃紅，鮮豔紅潤，表面透明度好，光素無紋，靠壺及泥料本身的原色吸引目光。使用年代越久遠，表面肌理效果越明顯豐富。朱泥壺一般均壺小胎薄，蓄熱能力較短，但揚香力特高，茶湯回韻悠長。周高起雲：“石黃泥，出趙莊山，即未觸風日之石骨也，陶乃變硃砂色。”因其含鐵量多寡不等，燒成之後變硃砂色、硃砂紫或海棠紅等色。因為產量少，早期除銷往南洋的水平小壺用朱泥製作胎身外，一般只用作化妝土裝飾在紫砂泥坯上。
同治時期就有“明制一壺，值抵中人一家產”之說，工夫茶器的高下恰如今的豪宅名車，往往是茶民們身份地位的另外一種表徵，所以使用茶垢累累的陳年舊壺，正是以暗示持壺者為深諳此道的箇中高手。所謂“上行下效”，上層社會講究茶具，自然帶動中下階層的起而效尤，也追求“壺出宜興者最佳”。朱泥，在《陽羨名陶錄》中又稱為“石黃泥”，從明清到現在，其礦藏分佈還是比較廣泛的，但是如今其中絕質上品已經很少見了，因此，有人說：今日朱泥非明清朱泥了。
如今在趙莊、黃龍山、紅衛小煤窯、查林等處仍然有朱泥出產，但“趙莊朱泥是朱泥中的極品”為廣泛做壺人和愛壺人認同，以前在宜興名嶺也曾經出現過一批品質比較好的紅泥，可是，現在在茗嶺再也找不到這樣好的泥料了。如今有很多人說“黃龍山出朱泥”，有做壺人這樣說，也有很多愛壺人也這樣認為，但我以為這不怎麼符合實際，從歷史開採來看，黃龍山多出紫泥和少量的紅泥，而其中的朱泥所佔比例很小，基本可以被忽略掉，而且品質不好。
朱泥歷來就很名貴，一是礦源有限，二是採掘困難，以前朱泥的價值就是紫泥的幾十倍，礦料都是按斤計算的。紅泥和朱泥比較，紅泥的硬度比較強，是不溶於水的，而朱泥的硬度比較小並能溶於水。我認為這二者的差異主要是泥中含砂量不同，好的朱泥，要求含砂量少，含於口中感覺不到沙性為最好，如果含砂量過於高，可塑性增強，但收縮率降低，最終會造成燒製後的效果不理想。一般來說，收縮率是區分朱泥和紅泥的標準，以18%為分界線，小於18%的就算是紅泥，高於18%的就是朱泥，朱泥的收縮率最高能到30%。而很多人認為黃龍山出朱泥的人不知道，黃龍山紅泥的收縮率僅僅達到10%左右。朱泥原礦的顏色以鵝蛋黃為主，細膩並且帶有油性，至於朱泥是如何形成的，我就不知道了。好的朱泥中，石英的含量都比較高，含石英量少的朱泥，燒製後壺表面暗淡無光，而好的朱泥，燒製後表面有柔和半透明的紅色光澤，而且也不會是單一的紅色，會煥發出七彩光暈，並且紅中泛出黃色光澤來。
朱泥的主要成分是三氧化二鐵處在嫩泥礦的下層，因為朱泥的燒製收縮率比較高，成品率低，所以對於朱泥的練制和製作要求都比較高。選礦、挑選、石磨研磨、過篩、加水攪拌、排氣、晾乾、陳腐。這一個過程說時簡單，但做的時候卻很繁瑣。
（這是我大概10年前寫的文章）
