疫情影响不出门却开启了朋友圈美食大赛,我也不能落后,家里有娃,没时间洗面,于是自己出了一套快手凉皮教程。喜欢吃面筋的宝宝们还是要不畏艰辛!去洗面吧,凉皮最快手的做法,不用洗面,随做随吃,保证筋道爽滑又好吃,快来试试吧!
用料
水适量克
盐5克
黄瓜1根
醋适量勺
玉米淀粉30克
高筋面粉200克
辣椒油适量
快手凉皮.免洗面的做法
1.找一个干净器皿,放入面粉、淀粉和盐
2.水需要一点点加入,一直搅拌。直到搅拌成上图这样
3.做到最后一个才想起来拍照,我用的活底蛋糕模具的“底儿” 倒面糊前需要抹油,薄薄一层就可以
4.上锅蒸熟-(变成透明色)出锅后需要过一下凉水,方便脱模
5.脱模放凉 每张凉皮之间要抹一层油,防止粘连
6.浇上辣椒油就可以马上品尝啦
好了,这款美食跟大家分享完了。