優質原創作者：艾小貝育兒課堂（純屬原創文章，版權歸本作者所有）
在心理學上，飲食實際上同每個人性格、氣質等心理特徵有著密切關係，美國“嗅覺味覺治療與研究基金會”負責人、《你是哪種食物性格》一書的作者亞倫·赫希博士，針對人們選擇的食物與性格的關係，進行了多年的研究，發現飲食偏好能反映出人們的性格特點。
那麼。想了解你的孩子，不妨看看他喜歡的食物類型。
味道與性格
1.鹹
愛吃鹹的人通常性格也比較外向、隨和，有對事物有著極強的探索力和積極性。為人冷靜、處變不驚，情緒不會太過波動，最適合做決策事宜。
2.甜
喜歡吃甜食的人，性格往往比較溫和，在性格上多屬於黏液質型。他們在處世上比較保守，不願意冒險。但也心懷夢想、遇事樂觀，不會被困難壓垮。
3.酸
喜歡酸味的人，平時細心、追求完美，對事物要求一絲不苟。他們有自制力，有預見性，處理事情井井有條，對於一切盡在掌握。
4.苦
喜歡苦味的人，代表其忍耐力特別強，抗壓性強，有道是:“吃得苦中苦，方為人上人。” 所以能承受苦澀的人，適應性、應變性都極強。
5.辣
對辣味情有獨鍾的人，往往性格上也比較火爆，他們待人熱情大方、心直口快，喜歡尋求刺激，堅持自己的想法。
食物與性格
1.喜歡吃大米類的人，對人處事處理得體，比較通融，性格比較自我，但同時又有中庸的一面。
2.喜歡吃麵食的人，口才極佳，往往能說會道，誇誇其談，但意志不堅定，做事遇到挫折，容易喪失信心。
3.愛吃火鍋、燒烤等食物的人則通常思維比較活躍，遇事靈活，與不同的人都能交談甚歡，在人群中總能讓自己引人矚目。
4.喜歡素食的人，多數比較內向、性格內斂，喜靜不喜動。喧囂的社交行為會讓他們感覺不自在，比起與人聚會，他們更喜歡享受自己一個人的時光。
5.喜歡肉類的的人，有冒險精神，勇於冒險，有幹一番事業的願望。他們不拘小節，行事磊落，該出手時就出手。
用飲食調整性格
1.易急易怒
易怒的人主要是鹽分及糖分攝取過量，蛋白質及鈣質不足，要減低鹽分及糖分的攝取。多吃海產品如海帶，貝，蝦，蟹。還要多食用豆類及牛奶，補充鈣質。
2.自我為中心
形成這種性格的主要原因，是偏食引起的營養不足，且暴飲暴食，從而形成極端的性格。多吃蔬菜水果，儘量不要吃過鹹的食物。
3.優柔寡斷
優柔寡斷的人是由於蛋白質必需的氨酸缺乏，且維生素也不足。要多吃維生素B，C，A群的食物，偶爾也可以吃一些辣味食物。
食物與心理有著密切關係，如果想了解你的孩子，不妨來觀察他喜歡吃什麼。想要改變孩子的性格，也可以根據飲食來調節。
看完這篇文章，你對食物與性格的關係有什麼看法？你的孩子又喜歡哪類飲食呢？歡迎留言討論！
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