週末去爬山時有點低糖暈眩,朋友祭出一袋蜂蜜拯救了我,感覺神仙美味!關鍵是真的太方便了!第一次吃這種袋裝的蜂蜜!說是行走的蜂蜜也不為過啊!
立刻!馬上!安排!
說起蜂蜜,老家山裡的野生蜜、親戚的自釀蜜、朋友送的各種國內外不同形態蜂蜜我也都吃了不少,怎麼著也得算資深品鑑師級別了。
因家裡存貨太多,我已經2年沒買過蜂蜜了。這次被種草,首先是當時吃著口感很不錯,其次是吃起來真的太方便了!
話不多說,趕緊看一下這款讓我心動的蜂蜜有什麼“特異功能”吧!
「包裝」
這款是等蜂來便攜系列吸嘴裝,就是吸吸凍的形式,也是我被種草的第一緣由。雖然現在便攜式的蜂蜜也很多了,但是吸食的形式還是比較少見。
試想一下,有個加蓋的吸嘴,吃不完也不怕,無論在哪兒都能蓋上再次攜帶隨行,對年輕人來說簡直太友好了~
「味道」
食物嘛,重要的還是味道。
拋開讓我特別心動的包裝不說,這款蜂蜜的味道還是很不錯的。它色澤淡黃透明,很清亮,沒有過於濃烈的香氣,也沒有蜂漿的濃稠口感,有的只是淡淡的百花蜜的清香,很適合對蜂蜜味道特別敏感的人。
平常吃老媽寄來的山蜜,因為味道濃烈,總會搶了其他食物的風味,直接吃也過於衝味,所以除了泡水別無可用,這款蜂蜜就不會了,是可以空口吸食也不會過於膩味的一款哦~
從甜度上來說,對於凡甜品必低糖的我來說,是有些過甜的,怕甜的寶寶可以上檸檬蜜水~怕胖的寶寶倒是不用過於擔心,蜂蜜大部分是單糖,易消化吸收,幫助腸胃蠕動,直接吸食比你吃糖可好太多啦!
「吃法」
愛吃蜜的人,相信直接吃蜂蜜和泡蜜水喝已經無法滿足你的需要。
作為動手力MXA的資深吃貨,今天就奉上兩款百花蜜懶人吃法,上班族一定要安排起來,外修內養就靠它了!
│3分鐘早餐:酸奶蜂蜜堅果杯
食材:
百花蜜 10-30克(酸甜自定),自制原味酸奶1碗,每日堅果1袋,椰子片少許(裝飾),水果少許
做法:
酸奶為底,蜂蜜開蓋畫圈淋上,撒上堅果和椰子片,有水果就排上,完成!
這款蜂蜜因為取量方便,加蜜的量可隨時調節,建議先倒1/3,後續再補。
│10分鐘早餐:低溫發酵法蜂蜜香蕉鬆餅
食材:
百花蜜 15克(半包,你放1包也可!),熟香蕉 1根,中號雞蛋 1個,純牛奶 80克,低粉 70克,酵母 少許
做法:
step1.將香蕉、雞蛋、牛奶、蜂蜜放入攪拌機打勻,低粉與酵母混合,分次放入打好的液體中攪拌均勻;
step2.手動打蛋器隨意攪拌即可,不要繞圈避免產生筋度;
step3.混合物蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一晚,取出時可見明顯發起;
step4.使用前再次攪拌,多功能鍋換上六圓盤,刷上薄油,中火預熱3分鐘,倒入麵糊~
step5.單面煎到較多氣泡並開始破裂,表面基本凝固狀翻面;
step6.翻面後不要按壓鬆餅,繼續中火加熱1分鐘。
煎好的鬆餅,又香又軟,非常好吃,喜歡蜂蜜風味的,出鍋後還可以再淋上少許蜂蜜食用哦!
因為這款蜂蜜的風味較淡,完全不會搶其他食材的風味,又能代糖補充甜味,又能助消化吸收,對愛熬夜的上班族和學生黨來說真的不要太贊~
「寫在最後」
1.整體來說,被朋友種草的這款蜂蜜有其可圈可點之處,官方來源是產自陝北高原的百花蜜,從環境來說是比較優秀的,配料表上也只有蜂蜜這一項,無其他添加,讓人放心。
2.因為攜帶存放都方便,無論是剛剛做的兩款美食,還是配花茶、佐清淡口味的蛋糕,或者搭配水果直接吃都很棒。
3.如果你是上班族、學生黨、旅行達人以及喜歡做懶人餐的宅家少男少女(比如我),那麼可以考慮馬馬安排啦~