時下,茶陵的山上有一道奇珍...

正是人間四月天,萬物復甦

作為土生土長的茶陵人

在茶陵有很多讓人值得懷念的美食

比如說起雷電萢(野莓、三月萢、雷田婆)

現在正是吃這個的季節啦

時下,茶陵的山上有一道奇珍...

進入三月以後,櫻桃、草莓、桑葚等時令水果紛紛搶鮮上市,挑起了人們的味蕾,也吸引著大家嚐鮮的腳步。而在野郊外的一種叫做雷電萢的野果子也毫不遜色,以其特有的風味贏得人們的喜愛。

時下,茶陵的山上有一道奇珍...

在野外的樹林邊,山裡小溪邊,荒地上,田埂邊,到處都是雷電萢的身影。紅紅的果子一叢一叢的,星星點點的掛滿枝頭,個頭大點的和櫻桃一般大小,樣子就像縮小版的草莓,既逗人喜愛,又讓人垂涎欲滴。清明節前後果子尤其多,只要稍稍採摘很快就能收穫滿滿。

時下,茶陵的山上有一道奇珍...

雷電萢多生長在向陽山坡、溪邊、山谷、荒地和疏密灌叢中潮溼處。特別是剛開墾的生荒地,只要有雷電萢營養繁殖體,即以根櫱芽成苗,改變周圍生境。系荒地的一種先鋒植物,耐貧瘠,適應性強,屬陽性植物。在林間、山谷陽坡生長,有陽葉、陰葉之分。

時下,茶陵的山上有一道奇珍...

對於生長在農村大山的人來說,這種野生的植物非常容易看見,而且它滿身帶刺,但是它會結出非常甜蜜的果實。

時下,茶陵的山上有一道奇珍...

雷電萢酸甜的味道是大部分農村小夥伴童年最美好的滋味。在農村其實還有許多像“雷電萢”一樣的野果,都曾經為我們的童年增添了不少既甜蜜又歡樂的回憶。

時下,茶陵的山上有一道奇珍...

除了三月泡,現在茶陵還有哪些野味上市呢?


我們看看吧!

茶泡兒

茶泡兒也是這個時間段吃到的了,跟在外的朋友說,居然有好些人沒有吃過。你們吃過嗎?茶泡兒長得和樹葉子非常的像,只是它很厚實,顏色要白嫩一些。

時下,茶陵的山上有一道奇珍...

小時候總是能去山裡找到茶泡兒。茶泡兒我幾乎沒有自己討過,都是有時候他們討回來,然後我們就爭著吃,要挑那種厚的才好吃,脆脆的甜甜的,而薄的那種就比較澀口!

時下,茶陵的山上有一道奇珍...


桑泡兒

桑泡兒學名桑葚,剛好也是這個季節成熟的。雖然現在街上有桑泡兒賣了,但是我記得在我小時候,桑泡兒也是山裡野生的一種美味,吃得一嘴一手都烏紫烏紫的!

時下,茶陵的山上有一道奇珍...

小時候我們老家門口的小河邊就有幾株桑樹,能變成紫透了的桑泡兒是極少的,因為等不到它熟透,我們就討完了!


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