要安全的清洗水果，我们先来了解清洗水果常用的一些方式。
淘米水浸泡
淘米水呈碱性，农药呈酸性，如果用淘米水来浸泡水果，可以有效的综合残留在水果表皮的农药。
盐水浸泡
盐水有杀灭某些病菌的作用，亦可帮助去除隐匿于水果中的寄生虫。如果水果表面可能存在一些寄生虫，这时就可以用盐水来浸泡。
面粉（淀粉）清洗
因为面粉的粘性比较大，适用于那些表皮不易被破坏且不易清洗的水果，譬如葡萄，提子之类的水果。
用盐摩擦
利用盐的小颗粒状态,摩擦水果表皮。适用于一些表皮不宜清洗干净的水果，譬如桃子表面的绒毛或者枇杷之类的水果。
生活中常见的水果清洗方式。
>>>
苹果
保鲜技术让苹果表面残留的化学物质不易清洗。可以将苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心食用了。
>>>
桃子
先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会儿，最后用清水冲洗干净，桃毛就全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。
>>>
葡萄
将葡萄放入水中，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲搓揉，只需来回滚动，然后放入水中进行筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，会将那些脏东西带走。
>>>
杨梅
杨梅表面高低不平，本身也可能带有寄生虫，如果不清洗直接食用可能会带来健康隐患。可将杨梅清洗干净后用盐水浸泡20—30 分钟之后再食用，因为盐水可以杀灭一些病菌，还可以去除隐藏在杨梅中的寄生虫。
>>>
草莓
用流动的水冲洗几分钟，将草莓表面的病菌，农药及其它污染物去除一部分，注意，不要将草莓浸泡，以免草莓上的农药溶在水中，再次被草莓吸收并渗入果肉。将草莓浸在淘米水中及淡盐水中三分钟。最后再次用清水冲洗干净。
清洗水果你还得了解这些。
如果水果有果蒂，在清洗时尽量不要摘掉它，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。
平常做饭的淘米水，可以放置一段时间。淘米水会在放置过程中进行发酵，黏度会越来越大，其碱性也会随之增加，分解农药的能力也越强。
那些需要削皮吃的水果，如芒果，橙子，西瓜等。在削皮之前，也应该先洗干净，这样做是为了避免表皮的脏东西和有害细菌随着切水果的“切口”侵入果肉。
体积小，表皮易破的水果如桑葚、樱桃、草莓等水果。都适用于用水浸泡然后冲洗的方式，通常选用淘米水或者盐水浸泡。
