中醫在治療疾病與保持身體健康的問題上，除了用藥以及其它治療手段以外，還非常的注重食療，也就是通過飲食來改善身體狀態與促進疾病的康復。
食療方雖然並不屬於治療手段，但是正確的食療方案，的確對於處於治療階段與康復階段的病人與身體免疫力的提高有著非常積極的影響，一定程度上也是能影響疾病的治癒率的。
比如肺癌患者的食療方：
肺癌患者相對來說，陰虛火旺、氣陰兩虛的患者是比較多的，會出現口乾、舌燥、乏力、舌淡、苔少、少津這些表現。
那麼有一種叫做清燥潤肺茶的茶飲就非常合適，由麥冬、沙參、杏仁、桑葉、百合以及雪梨熬製，熬出來的湯可以當做飲料來飲用，其中麥冬、沙參與百合可以滋陰，另外桑葉和杏仁還有梨能夠潤肺止咳，所以這個食療方對於陰虛火旺、氣陰兩虛的肺癌患者是非常合適的，屬於這一類型的肺癌病人，非常適合飲用。
但是如果肺癌患者要是表現為舌苔厚膩、痰多，這屬於痰溼症，這個飲品並不合適，要選擇能清熱、利溼、化痰的。
針對這種症狀，中醫剛好有一個食藥兩用的食療方，叫做三仁湯，這三仁分別是杏仁、薏仁和寇仁組成，這副食療方可以清熱利溼、適合舌苔厚重的患者喝。
由此可以看出，無論是中藥處方還是食療方，都注重因人而異，並不是所有病人或者所有的癌症患者的食療方都一樣，換言之，飲食問題也是如此，很多病人及其家屬都想知道在治療期間和康復階段應該多吃些什麼，或者不能吃什麼，這些都需要因個人體質和疾病類型來判斷的。
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