对于每个吃货来说，总有那么几个小吃让人难以忘怀，有些是小时候吃过的，但现在吃不到了。有些是其它地方特有的，离开之后就再也吃不到了，如此等等。不过笔者要说的是，在外面买的一些小吃，终究是不太卫生的，倒不如自己学着做些来吃，这样不但健康，而且也卫生。今天笔者在这里就要介绍几款小吃，保证大人小孩都会抢着吃，下面一起来看看吧！
藕香肉饼
材料：肉馅，藕，鸡蛋，面粉，葱，盐
做法：
1、莲藕洗净去皮，刨成丝，挤掉多余的水分。
2、加入瘦肉，面粉和鸡蛋。
3、加入适量的盐和葱花。
4、搅拌成流动的面糊。
5、不粘锅刷点油，取一勺面糊打入锅里，小火煎至两面金黄后，盖盖子焖两分钟（最小火，最小火，最小火）。
6、是不是超简单，有营养？
培根金针菇
材料：金针菇，培根，蒜末，蚝油，酱油，白糖
做法：
1、金针菇洗净。
2、放入锅内焯水，水开就捞出。
3、焯水以后放入凉开水，这样金针菇口感好，不塞牙。
4、培根太长，中间切开。
5、把金针菇摆在培根一边。
6、把它卷起来，用牙签固定。
7、再用耗油，酱油，白糖，少许淀粉加一点水，调一个料汁。
8、把准备好的培根卷放入锅内，小火慢慢煎。
9、煎的表面金黄就可以了。
10、把调好的料汁到入锅内。
11、开大火，培根卷均匀的裹上料汁，关火。
12、非常好吃的培根金针菇卷，就做好了。
爆浆鸡排
材料：鸡腿，芝士片，盐，料酒，胡椒粉，食用油，鸡蛋，玉米淀粉，面包糠
做法：
1、鸡腿洗净备用。
2、鸡腿去骨。
3、将鸡腿肉厚的地方切几刀，切段筋膜，用刀背拍松。
4、将鸡腿肉放入碗中，放盐、料酒、胡椒粉，抓匀，腌制最少半小时。
5、将腌制好的鸡腿肉展开，放芝士片。
6、鸡腿肉包住芝士片，拍玉米淀粉。
7、裹蛋液。
8、裹面包糠。
9、备用。
10、平底锅放盐，放入鸡排小火慢煎。
11、煎至两面金黄酥脆即可。
识食物者为俊杰——可点击右上角关注我的头条号，每天都有精彩文章和视频推荐。
