菠蘿和它是天生一對，每天吃一些，營養還刮油，瘦到衣服換成S碼
四月是吃水果的季節，各種水果紛紛上市，走在街道上，隨處可見水果店裡擺放著五顏六色的水果。其中菠蘿是這段時間最常見、最好吃的水果之一，金燦燦的顏色，濃郁的菠蘿清香，瞬間讓人忍不住想要吃上一口。
菠蘿酸甜可口，營養豐富，其中 含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質，幫助消化，而且還能消炎和改善局部血液循環，是一種非常不錯的水果，另外菠蘿價格也特別便宜，是大家都能吃得起的水果 。
菠蘿通常都是直接食用，但其實用它做菜一樣的美味可口， 尤其是和雞胸肉搭配最為合適，既營養搭配均衡，而且風味十足，吃起來別有一番滋味。
【菠蘿雞胸肉】
主要食材：雞胸肉一塊，菠蘿適量，青椒半個，紅椒半個
第一步，先將菠蘿切成條，然後再切成小塊，切好的菠蘿泡入鹽水裡面。
第二步，準備半個青椒先切條，然後切成塊備用，半個紅椒也切塊備用，一小塊雞胸肉洗淨後用擀麵杖捶一錘，這樣吃起來肉質比較嫩，，捶好後先將雞胸肉切成長條，然後再切成小丁。
第三步，雞胸肉里加入一小勺鹽，一勺胡椒粉，半個雞蛋液，一勺澱粉，將澱粉攪拌均勻，然後醃製上10分鐘。
第四步，調醬汁，小碗裡面加入3勺番茄醬，加一小勺鹽，一勺白醋，兩勺白糖，一勺澱粉，半碗清水，將醬汁攪拌均勻備用。
第五步，鍋裡倒入稍微多一些油，油溫六成熱時放入雞塊炸一下，用筷子撥動一下，防止雞塊粘在一起一直炸到雞塊表面呈金黃色，就可以控油撈出了。
第六步，鍋裡留點兒底油，先將青紅椒下入，炒上幾秒鐘，接著下入菠蘿繼續翻炒上10幾秒鐘，倒入調好的料汁兒，將調料翻炒均勻，並煮開，料汁煮開後下入雞塊，翻炒均勻後就可以出鍋了。
香味濃郁，顏色漂亮的菠蘿雞胸肉就做好了，菠蘿吃著酸甜可口，雞胸肉非常嫩，入口先甜後鹹，特別的過癮，整道菜清爽開胃，雞胸肉脂肪含量低，和菠蘿搭配一起最為合適了，特別適合減肥的小夥伴食用了，既能解饞，又不用擔心長肉。
小貼士：菠蘿在購買的時候，儘量選擇矮胖型，顏色金黃的，這種菠蘿往往都會比較甜。另外菠蘿一定要用鹽水泡，泡好的菠蘿無論是直接吃還是炒菜，口感都是比較好的。而且不會刺激口腔黏膜，令人有種麻痺的感覺。
用最簡單的 食材做出最美的佳餚，為家人做一頓愛的美食，我是媽咪早早，每天都會您帶來一道家常美食。如果喜歡我的話就點個贊，轉發關注下哦！以上圖片均為媽咪早早原創，嚴禁不良媒體盜用。
