文/檸檬噠噠
#你好，夏至#
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每年的6月21或22日交夏至節氣。“至”即極致。古人在《恪遵憲度抄本》寫道：“日北至，日長之至，日影短至，故日夏至。”
日北至，即太陽直射點到最北端——北迴歸線。
日長之至，是一年中白天最長的一天。
日影短至，即正午影子是一年中最短的時候，即夏至。
我國古代還將夏至分為三候：“一候鹿角解；二候蟬始鳴；三候半夏生。”
夏至日陰氣生而陽氣始衰，陽性的鹿角便開始脫落。
雄性的知了，在夏至後因感陰氣之生便鼓翼而鳴。
半夏生在仲夏的沼澤地或水田中而得名，是一種喜陰的藥草。
古代沒有先進的科學儀器卻對自然規律觀察入微，對夏季三至、三候的精確劃分，看似不起眼的小知識卻蘊藏著古人順時而為的大智慧。
而現在我們身邊籠罩著各種網絡信息，卻忘了如何遵循身體的自然規律。高壓的工作狀態，豐富的休閒娛樂生活過度透支著我們的身體。身體的真正放鬆不是放縱，是遵循生命本真的規律：日出而作，日落而息，陰陽平衡。
2
夏至日之作
璇樞無停運，四序相錯行。
寄言赫曦景，今日一陰生。
這首權德輿的詩譯為我們夏至日陽氣達到最旺，陽氣在這一天強盛到極點，盛極必衰，陰陽轉換，陰氣也從這一天開始滋長，便有了“夏至一陰生”。
人會陰盛陽衰，節氣也有盛極必衰之時。在炎熱的仲夏，一些喜陰的生物開始出現，而陽性的生物卻開始衰退了。
而我們的身體也不能一直處於“陽”的狀態，雖說“春夏養陽，秋冬養陰”這句話沒錯，但夏季還需陰陽協調，適當的調陰才不會導致陰虛火旺。
夏季，總少不了心生煩躁，大動肝火，輕者冒痘，中者燥熱便秘失眠、口舌生瘡，重者心悸不安，心臟病突發，這都是因為心火太旺導致的陰虛。
夏至該怎樣“養陰”？
《皇帝內經》提到“心動則五臟六腑皆搖”，就是我們常說的心靜自然涼。首先要心靜，保持心神安定。晚上十一二點還在刷手機、擼燒烤，不上火才怪。
夏季已經夠熱了，身不靜心更難靜，過度的躁動只會加重心情煩躁，產生的大量內火消耗心陰，如此惡性循環是火上澆油。
尤其老人，更要心平氣和，聽聽舒緩的音樂進入睡眠，保護好自己的心臟，避免過勞心猝。
一般，我們每天保證6小時左右的睡眠時間即可，中午適當午休，不超過一小時為佳；莫貪涼，室內溫度與室外溫度最好不超過6度為宜，過熱時一般室內保持26到29度左右；尤其女生莫圖一時口快，冷飲適當，過之則落下肚疼胃寒。
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夏季食慾減退，除了各種酸爽的梅子湯了外，還可以吃點鴨蛋和桑葚食補調養。
為什麼吃它倆？
上面說了要注意心臟的保護，心屬火，腎屬水，即陰陽平衡。
鴨蛋，鴨蛋性涼，是滋陰的。
而鹹鴨蛋更是夏季清心火的必備單品：降火潤膚、清肺火、降陰火的功效比未醃製的鴨蛋更勝一籌，平常小孩熱咳、老人胸悶煩熱都有調理作用。
鹹鴨蛋蛋黃中含有豐富的維生素A和胡蘿蔔素，可平肝明目。
鹹鴨蛋蛋黃中含有豐富的維生素A和胡蘿蔔素，可平肝明目；鹹鴨蛋中含有遠遠超過雞蛋的多種礦質元素，尤其含豐富的鈣和鐵，適宜身體急需補充鐵質和鈣質的人群，改善骨骼發育，預防貧血。
聲明我不是賣鹹鴨蛋的。鹹鴨蛋雖好，但孕婦、脾陽不足、寒溼下痢者不宜食用；高血壓、糖尿病患者、心血管病、肝腎疾病患者應少食。
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夏至水果桑葚。
桑椹，止消渴、利五腔關節，通氣血，久服不飢，安魂鎮神。
《本草綱目》中記述道：桑椹，一名文武果。單食，止消渴、利五腔關節，通氣血，久服不飢，安魂鎮神，令人聰明，變白不老，多收暴幹為末，蜜丸日服。搗汁飲，解中酒毒。釀酒服，利水氣消腫。
桑椹，又名桑果，味酸性微寒，具有提高人體免疫力、補血滋陰、生津止渴、補肝益腎、潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝痠軟、鬚髮早白、消渴口乾、大便乾結、滋陰補血、明目安神、利關節、去風溼、解酒等功效。
桑葚不僅可以緩解心悸失眠，它還含有最近豐富的花青素，常吃可以延緩衰老。
它豐富的磷和鐵，能益腎補血，使人面色紅潤，頭髮漆黑亮麗。若與黑豆、棗肉相配，還能提供頭髮生長所需的黑色素和蛋白質，頭髮提前斑白的可以試試，年老的就別違反自然規律了。
桑葚含有最近豐富的花青素，常吃可以延緩衰老。
桑葚、獼猴桃、百香果、火龍果、草莓、藍莓等，這類小籽的水果還能有效地促進大腸運動，容易拉肚子和胃酸不足的朋友就少吃，因為這種帶很多細小種子的水果是比較促進大腸蠕動，加速通過速度的，但對三高和便秘的朋友卻很友好。
吃桑葚的時間短，有閒可以做成桑葚膏。將新鮮的桑葚膏打成汁，小火熬製濃稠，加入適量紅糖，攪拌融化後關火起鍋。冷卻後，裝入乾淨的玻璃瓶冷藏即可。
吃桑葚時還需特別注意：
一、熬製桑葚時，禁用鐵器。在熬製桑葚過程中會產生大量的酸性物質跟鐵性物質產生化學反應而導致中毒。
二、忌過量食用。《本草省常》中也提到:“多食致衄，孕婦忌之”。桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，大量食用後容易發生溶血性腸炎。另外，桑葚具有補血滋陰、生津止渴的功效，過多食用，會流鼻血哦。 因此，不管任何人都不能過多食用桑葚。
三、脾胃虛寒者禁止食用。 在《本草經疏》中也提到：“脾胃虛寒作洩者勿服”，桑葚性甘、涼，歸心、肝、腎經，但對於脾胃虛寒、便溏洩瀉之人不宜食用，否則會加重其症狀。
四、桑葚含澱粉多，即糖量高，對於糖尿病人來說不宜食用，所以應忌食桑葚。
如果以上還不能讓你安神心靜，你還是常常感到虛火上竄，手腳心冒汗，口舌生瘡，眼睛發紅，火毒攻心時，就試試蓮子心甘草茶，它有生津止渴、降心火、調理失眠心煩的功效。
蓮心，清心火，雖性寒，但不會涼胃。
蓮子心就是蓮子中間綠色的小芽，將蓮子心和甘草放入溫水中浸洗後倒掉水，再加入溫水小火煮至沸騰，懶得煮也可以直接用沸水燜泡十分鐘左右喝。
下一次會聊夏季脾胃虛寒怎樣吃，文章僅是交流生活中常用的養生小知識，不一定適用每一個人，因每個人體質不同，效果會因人而異，凡是不能過量適用。
