应激综合症究竟对猪的危害有多大?在日常生产中又该如何预防呢?

桂农莹姐


前言:

\t猪应激综合征是指猪在遭受到内外环境因素的刺激,从而产生的一系列非特异性的病理反应。一般以肌肉发育良好、体形较矮、脂肪极薄和易惊恐、步行笨、肌肉与尾颤抖、胆小神经质的猪种多发。

猪应激综合征的发病原因

\t猪应激综合征的发生与品种有关,应激敏感品种有皮特兰猪、长白猪、苏太猪、太湖猪、新准猪等。此外,当猪发生硒缺乏症、内分泌失调或蛋白质缺乏时有关,主要由坏境应激所致,如受到惊吓、运输、驱赶、过冷过热、混群、噪声、空气污染、环境突变、防疫、公猪配种、母猪分娩等。温度过高的夏秋也是提高应激性疾的发生的主因。某些药物也可诱发本病,如某些猪吸入麻醉剂和某些去极化型肌松剂等常成为本病的激发剂猪应激综合征。

\t猪应激综合征的临床表现症状

猪的应激表现形式有多种。

\t(1)、急性猝死征 这是应激表现最严重的形式。个别应激敏感猪在受到抓捕、惊吓或注射时突然死亡;有的公猪在配种时,由于过度兴奋而急性死亡,有的猪在车船运输中突然死亡,患猪常无任何症状而突然死亡。死前其血液pH值低于常值、运动失调、呼吸困难等。

\t(2)、急性应激综合征 多见于长途运输中的生长肥育猪,由于生存环境突然改变、拥挤、高温等,使猪发生肺炎,临床主要表现为体温升高,呼吸困难,全身肌肉震颤,皮肤出现红或紫斑,死亡率较高。尸体快速僵硬,酸度高,肉质发生变化。某些待宰的育肥猪,因为使用全身麻醉药物也是引起应激综合征的原因。

\t(3)、以诱发感染为主的应激 一些应激因素如粉尘过多、寒冷、有害气体过多等常引起免疫功能下降,一些条件性病原微生物如大肠杆菌、沙门菌、副猪嗜血杆菌、多杀性巴氏杆菌等大量繁殖,引起相应疾病。

\t(4)、胃溃疡型 受应激刺激的猪的胃泌素分泌明显增多,自体消化形成,从而导致胃黏膜发生糜烂和溃疡。急性病例易呕吐,其胃内容物带血,粪便呈煤焦油状。某些病猪胃内出现大出血,体温下降,黏膜和体表苍白,并急性死亡。慢性病例表现为食欲不振,体弱,行动迟钝,有时腹痛,弓背伏地,排暗褐色粪便,若胃壁穿孔,则继发腹膜炎而亡。

猪应激综合征的病理变化

\t猪急性应激综合征主要影响肉品品质。60%~70%的应激猪死后可见PSE肉,猪肉色泽灰白,质地松软,缺乏弹性,切面多汁。其他实质器官眼观一般无明显变化。

\t肌肉的组织变化具有指标性意义。PSE肉的形成,一是由于肌红蛋白含量少,二是由于宰后pH值迅速下降,致使肌红蛋白氧化为变性肌红蛋白,另外可溶于水的肌红蛋白随渗出水而流失,使肌肉色泽苍白。镜下可见肌纤维水肿、变性,腿肌坏死,猪急性背肌坏死。猪肉中可见到坏死和炎性变化,肌肉内部可出现“巨纤维”,其纤维粗大,排列疏松,有的发生断裂。纤维内容物浓缩并与肌内膜分离,白肌纤维量大,红肌纤维量少。由于肌肉蛋白的变性,使肌肉蛋白系水力下降,肌肉汁液渗出。肉温上升和pH值下降可使肌膜变性、崩解,组织脆弱,致密性下降,导致肌肉柔软和切面松散。

猪应激综合征的诊断

\t急性应激综合征,根据病史,急性体克样症状以及肌肉颤抖和体温迅速升高,心动过速和肌肉僵硬等症状可作出诊断。应注意区分与猪的其他突然死亡症状,如热射病、产后低钙、维生素E和硒缺乏等引起的桑葚心或仔猪恶性口蹄疫等,可从病猪的表现症状方面加以综合分析。对慢性应激以诱发感染为主的应激问题,主要是在诊断过程中对条件性疾病要查找发病因素,因为条件性疾病的发生有明显的管理上的问题。

\t若发生急性应激综合征,应立即改变不良环境,给予充分安静休息,地面泼凉水降温,症状不严重者多可自愈。对皮肤己发生紫绀、肌肉己僵硬的重症病猪,则应立即肌注镇静剂、强心药以及抗酸药物进行急救。

氯丙嗪1~3mg/kg体重,肌内注射;或地西泮注射液1~7mg/kg体重,肌内注射,有较好的抗应激作用;巴比妥钠、盐酸苯海拉明等也可选用;解除酸中毒,可用5%碳酸氢钠溶液,每头猪100mL,静脉注射。应用强心药及抗心律失常药,如普鲁卡因酰胺可以有效控制急性应激的发作。

\t对慢性应激引起的感染性疾病,应积极治疗原发病,消除诱发因素,纠正管理中的问题。

猪应激综合征的预防措施

(1)、消除应激源,改进饲养管理条件。

(2)、注意繁殖选育工作。若为难于管理、胆小神经质、容易惊恐、体温升高快、皮肤易起红斑、外观丰满的猪多为应激敏感型,最好不要留作种用。有条件的猪场或必要时,可检测猪全血或进行血清肌酸磷酸激酶,或进行氟烷的筛选试验,进而从种猪群中淘汰这类猪。

(3)、在预期应激发生前,应用抗应激药物。

①.预防夏季热应激,复方电解质添加剂能够帮助动物机体细胞(包括免疫细胞)保持阴阳离子平衡、酸碱平衡、水平衡,体温稳定。

②.复方布他磷用于预防母猪分娩应激有效。

③.维生素A、维生素E、维生素C和微量元素硒,均有提高猪抗应激能力的作用。

④.氮哌酮注射剂。用于防治猪急性应激可分三个档次,低剂量(0.4~1.2mg/kg体重),用于防运输应激;中剂量(2mg/kg体重),可使猪躺下,嗜睡,但催赶时仍能走动;高剂量(肥育猪4mg/kg体重,小猪8mg/kg体重),可使猪镇静倒下,站不起来。但大公猪用量不宜超过2mg/kg体重。所列的这些剂量全部只能作为肌内注射,否则起不到应有的治疗效果。本品用于防止猪混群时争斗、咬尾症、嚼耳症、母猪产后残食仔猪等均有效,可在2~3小时内发挥药效,并大约在16小时左右从组织中排出,所以上市猪一般要在宰前的一天使用。

⑤.盐酸氯丙嗪注射液,用量为1~3mg/kg体重,肌内注射;或用5%静松灵注射液0.5~1mg/kg体重,肌内注射;或用安定注射液,0.55~1mg/kg体重,肌内注射;亦可用安定片剂,2~5mg/kg体重,口服。


乡民锋哥


猪应激综合征就是指猪遭受多种不良因素的刺激,引发的非特异性应激反应。一般发作在封闭饲养或者经过运输后待宰的猪身上,具体表现为死亡或屠宰后猪肉苍白、柔软和水分渗出,这严重影响到猪肉的品质,会给养猪户们带来较大的损失。

引起猪应激综合征的病因有有很多:

(1)多因受到饲养管理中某些不良环境因素的刺激时,产生应激反应以提高机体对内外环境的适应 常见的能引起应激反应的应激原包括:感染、创伤、中毒、高温、噪声、运输、饥饿、缺氧、重新分群、运输、交配、产仔等,这些应激原刺激机体,导致机体垂体-肾上腺皮质系统引起特异性障碍与非特异性的防御反应,产生应激综合征。

(2)与遗传因素有关 该病最常发生于瘦肉型、肌肉丰满、腿短股圆而身体结实的猪,如皮特兰猪、波中猪、兰德瑞斯某些品系猪,红细胞抗原为H系统血型的猪也多为应激易感猪。易感猪较容易受惊,难以管教,常表现肌肉和尾部发抖。

猪场中最常见的原因为:运输、重新分群、免疫以及遗传因素。

常见症状:呼吸急促,皮肤发红

猪应激综合征预防措施

(1)遗传因素:应加强遗传育种选育繁殖工作,通过氟烷试验或肌酸磷酸激酶活性检测和血型鉴定,逐步淘汰应激易感猪。

(2)运输、重新分群、免疫:在运输、重新分群、免疫的前三天,饮水加药,添加抗应激药物(维生素C,拜固舒,加能速补等);在运输、重新分群的过程中,对猪不要进行暴力驱赶,减小应激;打疫苗时,要将疫苗恢复常温也可减小应激。在上述过程中,若猪出现应激综合征,需要尽快肌注维生素C注射液2支+地塞米松2支,避免猪只死亡。

 


养猪研究僧


我堂叔家有个小型养猪场,没事经常去参观,有时见猪咬尾,觉得很好奇,堂叔总会开玩笑说猪咬尾,那是看见你怕,后来想想,这可能就是猪见到陌生人不适应,引起的一种非特异性应激反应。

应激综合症危害有多大,这个得看品种,有的猪适应性强,温顺,应激行为少,能做到“泰山崩于前而面不改色”,这样的猪不容易发生应激综合症,发生应激反应危害也会很小,很快就会恢复,这种猪多体现在本地猪身上。

而引进的良种猪,长得贼快的猪就像得了公主病,吓不得,饿不得,凶不得,就是交配都要小心翼翼,很容易闹脾气,脾气一上来就成了应激反应,随之带来的还有各种应激综合症,例如典型的咬尾、咬耳症,重度的狂躁不安又会带来猪桑葚心猪、应激性肌病、心性急死病、恶性高温综合症等严重的死亡症状,轻一点的也会造成拉稀、母猪无乳,公猪交配欲望下降等等问题。

猪的品种决定了猪在应激反应上的不同表现,而养殖户在猪出现应激反应后的管理同样重要,正确的管理方法能减轻应激反应带来的危害,简单阐述几点:

1、选择应激反应弱的猪种

考虑自身养殖环境,如果猪场周围噪音比较大,应该尽量避免应激反应强烈的猪种,多以本地优质猪作为猪种,例如咱叔家的猪场,后山几公里有个采石场,白天时不时放炮碎石,噪音特别大,在选育猪种的时候就特别留意猪的应激品种。


2、断尾

农村散户养殖,猪圈3-5头猪就没有必要进行断尾处理,但对于养殖场来说,没法真正改善养殖环境的前提下,还是需要断尾,猪断尾的主要目的就是防止猪互相咬尾巴,平日里大家在猪圈里欢快的玩耍,这边正开心,尾巴摇的欢实,一尾巴就摇到其它猪脑袋上,接着其它猪就是一口下去,然后大战爆发,猪圈乱成一锅粥,任其自然,有的猪心态一蹦,应激反应就上来了,损失不可估量,为了减少这种情况出现,给猪断尾就是目前很多养殖场在做的事。

3、合理的饲养密度

我们经常说,活的和猪一样,吃了睡睡了吃,猪成本了笨,懒代名词,似乎只要有吃的就行了,实际上不是,经验表明,养殖密度过大,猪圈里的味道特别难闻,空气混浊,氨气、硫化氢、二氧化碳都能使猪不适,不舒服就闹事,闹着闹着就应激了,所以合理的饲养密度很关键。

猪的养殖密度主要分三个阶段,断奶幼猪每头占床面0.2―0.3m²,中猪0.4―0.7㎡,肥猪0.8―1.0㎡。



4、规律性管理

人作为最有智慧的生物,饿久了也会急眼,何况猪?所以日常管理要规律,特别是猪喂食阶段,每天的时间最好固定,食槽够宽,一般要求0.35-0.4m,保证猪能正常按时进食,否则猪一饿就会吵,整个猪圈都是猪的叫声,也容易导致个别猪的应激反应。

5、隔离应激反应的猪

一旦出现个别猪应急反应,为了不影响其它猪,一定要隔离管理,通俗的说就是让它冷静冷静,既保证不影响其它猪群,也能让猪最快降低应激反应,避免应激综合征的出现。

6、尽量避免外界干扰

我叔最讨厌别人去参观他的猪圈,以前不懂,心里还说人家看下咋的了?那么小气。等明白过来,才知道自己是憨憨。

为了减少养殖场猪的应激情况,一定要尽量避免外界干扰,主要体现在一些明显的变化点,例如生人靠近,大规模分栏,外界突然的异响连续不断等等。


最后总结,应激综合症对猪的危害主要体现在猪的品种以及后期养殖场的管理上,保证这两个大方向,能有效减少猪应急综合症带来的危害。


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