韓文靜，洪澤區第十五屆人大代表，淮安市洪澤區婦聯兼職副主.席、九屆常委，淮安漁姑娘食品科技有限公司總經理，2016年度洪澤區十大創業標兵。
80後韓文靜是土生土長的洪澤姑娘，性格活潑開朗、做事幹淨利落。自2015年至今，已經在農產品電商行業“摸爬滾打”了6年。她現在主要從事洪澤湖農特產品加工，把洪澤湖的農特產品加工成一道道美食，然後通過線上線下多種渠道讓洪澤湖的美食走上全國人民的餐桌。
“做農產品最需要的是家鄉情結。”韓文靜說，“我看家鄉的水最美，我吃家鄉的菜最香，所以在客戶面前推介我們洪澤的特色美食時，我總是精神抖擻、滔滔不絕、兩眼放光……”因此，她一直嘗試打破洪澤農產品銷售的傳統思路，賦予產品更多的文創和品牌價值，打造爆款，讓洪澤農產品走得更遠。
2019年春節前她推出了一款“福魚”。從外表看這只是一條鹹魚，但在韓文靜眼裡它不一般，這條魚吃著洪澤湖底的小螺螄、喝著洪澤湖的活水長大，製作時嚴格控制鹽份，是一款符合現代人健康理念的淡鹹魚。在包裝上，韓文靜獨闢蹊徑地用一根稻草繩來捆綁，再貼一張喜氣的大福字，傳統風俗的年味兒撲面而來。從最初的運作到臘月二十七售罄，23天共銷售1280條“福魚”。初次嘗試對她來說意義非凡，這讓她有信心在2020年做八千甚至上萬條，讓洪澤爆款“福魚”“遊”進千家萬戶。
最早，韓文靜為人所熟知是因為美味小螺螄。2015年恰逢當時小螺螄大量上市，廚藝不錯的韓文靜炒了幾鍋小螺螄與好朋友們分享，朋友們讚不絕口！鼓勵她在微信裡推廣推廣，沒想到當天晚上就定出去四十多斤，這讓她驚喜不已！嚐到了電商的“甜頭”，韓文靜萌發了依託洪澤湖小螺螄尋找商機、實現創業創收的念頭。
說幹就幹。同年10月，韓文靜就入駐了洪澤電子商務產業園，12月註冊了自己的品牌“漁姑娘”，開設了淘寶店。幾年下來，“漁姑娘的好食光”小螺螄在洪澤已經有了名氣，很多購買過她產品的顧客，現在都成了她的代理商，“螺螄姑娘”韓文靜的事業越做越好、越做越大，她讓更多的人知道了“洪澤湖”,嚐到了洪澤優質農產品，饞嘴貓們也記住了洪澤湖畔的“漁姑娘”。
隨著規模不斷擴大，她又開發出具有“獨家”秘製的開小螺螄、小龍蝦、香辣蟹、手工魚圓系列、特色福魚、特色銀魚醬等洪澤湖特色美食系列，並且打造出岔河大米、湖八鮮、洪澤湖紅螺鹹鴨蛋等禮盒隨手禮系列產品，通過線上網絡銷售、線下配送、團購等售銷模式，實現了洪澤湖特色產品向全國各地逆襲。不僅解決了自身的用工問題，還實現上游供貨商、同城配送員、快遞業務員等幾十人就業致富。
從微信端、淘寶，再到現在的短視頻、直播帶貨，韓文靜一直緊跟潮流，不斷嘗試。她曾與江蘇電視臺荔枝網平臺合作，邀請江蘇省電視臺著名主持人直播帶貨。還對接了千萬級粉絲達人“信手開飯”，直播推薦洪澤湖的小螺螄、手工魚圓等 ，當天共銷售4.5萬元農產品，效果顯著。而所做的一切都是為了讓洪澤的特色美食傳播的更遠、更廣。
作為洪澤農業創新的先鋒，7月24日下午，洪澤區漁姑娘食品科技開發有限公司在淮安市農業農村局舉辦的淮安市第四屆農業創業創新大賽中榮獲一等獎，並在8月代表淮安市參加江蘇省農業創業創新大賽，獲得初創組三等獎。
嚴控食品安全和深挖產品特點是她工作的重中之重。將安全健康的洪澤湖特色美食送到全國人民的餐桌上，是她作為洪澤人對於家鄉最大的支持！未來韓文靜的目標是打造禮品產業，她希望，能最大程度發揮洪澤本地豐富的特產優勢，做大自己的洪澤特色禮品。
