最近這溫度涼颼颼
可太適合吃點辣暖暖胃了
走,我帶你去吃川渝之家
正宗的川渝味道
絕對能讓你一飽口福
地址:西安市雁塔區長延南巷長豐園4號樓7號門面房
01 這些特色菜品,吃過都說巴適
魚好鮮盆盆魚
從上桌就開始吸引眼球的魚鍋,這容器太有排面了吧!這可是老闆費了好大功夫才找到的。
滋啦滋啦冒著香氣的魚鍋端上來,在高溫澆油的一剎那,辣椒的香氣和魚肉的鮮美全部被煥發出來。
三斤重的江團分量十足,碩大的魚片沾著辣油,晶瑩透亮,魚肉鮮嫩軟滑。
鍋底裡還可以加入各種配菜,豆芽、豆腐皮等等充分吸收了湯汁,是完美的下飯菜無疑了。
本店鄭重承諾堅持一次性用油,不添加香精防腐劑,保留食材的原味,色香味美給您味蕾享受。
沸騰片片魚
如果人比較少,那你就可以點這鍋沸騰片片魚,也是店裡的招牌之一!
撥開上面的一層辣椒,魚片鋪了滿滿一層,爽滑白嫩的魚片看著就十分誘人。
吃上一口魚肉,麻辣的感覺爬上舌尖,隨之而來的便是魚肉的鮮美,而且刺非常少,可以放心大膽的吃啦!
歌樂山辣子雞
辣子雞可以說是川渝菜中的大哥大!雞塊入口酥脆,帶有幹辣椒過油的清香,甜鹹適口。
不用在一盤辣子裡找雞肉,根本不需要翻炒隨便一夾就是肉!肉質緊實有嚼勁一口一個剛剛好。
螺絲椒炒肉片
辣椒炒肉首選螺絲椒,皮薄肉厚辣味濃郁,再搭配上新鮮的豬裡脊肉,不得不說,吃川菜真有點費飯~
出水芙蓉蝦
不要以為川菜裡只有辣,這道清新的小菜也時常出現在他們的餐桌上。
滑嫩的蒸蛋duangduangduang~蝦仁已經處理過可以直接開吃,裹上蒸蛋鮮美無疑。
辣炒花蛤
花蛤個大飽滿,沙子吐得也非常乾淨,一個接一個的太上頭了,香辣可口吃完還忍不住嗦嗦殼~
02 簡單舒適,卻是川渝胃的歸處
這家店位於長延南巷,有上下兩層樓,木質的桌椅整齊排放著,簡簡單單卻又很舒服。
二樓包間帶大廳可以容納百餘人就餐,美食賦予的親切感總是讓人難以忘懷。