让纳粹德军胆寒的苏军“酒文化”,具有悠久历史传统的“双刃剑”

在二战时期那个战火弥漫的年代里,各参战国的后勤能力可以说是参差不齐。而美军可以往前线运送复活节火鸡,甚至用飞机投送可乐和香烟到最前沿战壕里。当时美国大兵的这种待遇让所有的其他参战国士兵艳羡不已,而这些美国老爷兵们甚至还会抱怨食物不新鲜,难吃等。

让纳粹德军胆寒的苏军“酒文化”,具有悠久历史传统的“双刃剑”

吃烤火鸡的美军

当时能和美军这样的好伙食相比的,可能也只有德军能和其一拼!但战争中后期,德国人的伙食因为资源和运输问题,经常也是大打折扣。而他们在东线的主要劲敌苏联人,却有一些与众不同了!苏军士兵貌似没有德军和美军那样的军供高标准,更不会像美国兵那样挑剔。

在苏德战争中,苏军的伙食标准其实一直不太固定,忽上忽下。二战时期,由于德军占领了天然粮仓乌克兰,苏联的粮食供应发生严重问题,青壮年都上前线抗德国兵去了,留下老弱病残在集体农庄的田里干活,农业本来就落后,所以战争时期导致粮食紧缺,食物异常紧张。目前可以确定的主食少不了黑面包,还有荞麦面。

让纳粹德军胆寒的苏军“酒文化”,具有悠久历史传统的“双刃剑”

啃着黑面包的苏军士兵

后来在进入战役反攻阶段,苏军的伙食当然大有改善,甚至还有茶,咖啡和各种罐头等,虽然没法和美军相比,但这标准也算是不差,只不过供应方面来说还是太稳定的。不过说实话,苏军对吃这方面确实不太挑剔,吃啥喝啥能填饱肚子就行,很多士兵最重要的不是看伙食什么样?但只要有一瓶伏特加酒,这一切都不是事儿!

俄国人在历史传统上就始终热爱他们的伏特加,特别是军人。虽然在沙皇时期就曾颁布了禁酒令,但收效甚微!后来到了斯大林时期,因为斯大林本人就特别爱喝酒,他特别喜欢产自格鲁吉亚的精酿白兰地,所以苏联“酒文化”又再次十分盛行起来。

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对于每名苏军士兵而言,打仗可以吃得差点,但没有酒喝怎么行?没有那样的精酿酒,那么伏特加喝两口再打也很好,而且单兵战斗力还能翻倍。因此在血雨腥风的前线,苏军很多人在第一时间想起的就是“伏特加”,且这种高烈度的酒精一能减压壮胆,二能在寒冷的冬季驱寒!

在第二次世界大战中一直成为所有苏军士兵们的“身家性命”。甚至曾经出现过,整班苏军士兵泡在酒池子里被活活淹死的记录(真实性有待商榷)!当然苏军高层们也敏锐地看到了这点,他们为了振奋前线士兵们的士气,往往会在大战前让士兵们痛饮高烈度的伏特加!

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坦克冲锋前来几口!

这样做往往可以一举两得:保障高昂的士气和寒冬中的性命。这样做的效果当然更是出奇的好:根据东线的德军老兵回忆,苏军士兵们喝完伏特加,发起冲锋来那可都是不要命的角色,他们往往以排山倒海的气势,端着个波波沙和莫辛纳甘猛冲过来。

这些苏联“醉汉”好像有神仙附身一般!个个根本不畏惧德军的枪林弹雨,而这气势也往往让对面的德军士兵吓得不轻,仗刚打,气势上就输了。而且饮用过伏特加的苏军士兵往往会爆发出更可怕的杀伤力,他们战斗中对待德军士兵也是“一个不留”。

让纳粹德军胆寒的苏军“酒文化”,具有悠久历史传统的“双刃剑”

苏军表达友好的方式就是:喝!

1942年,光是苏联西部方面军就喝掉了近100万升的伏特加,斯大林格勒方面军消耗了40.7万升,而外高加索方面军则是消耗了120万升葡萄酒。苏军借着烈酒的福,在战场上其战斗力飙升了不少,同时苏军飞行员甚至还发明了一种十分“豪迈”的喝法:把工业酒精、航空机油与蓝莓汁勾兑起来喝,据说口味还不错!

不过毫无节制的有组织的酗酒行为,也让不少苏军部队的军纪开始出了问题,甚至出现喝醉的士兵开枪将自己长官枪杀的事件。因此,后来斯大林颁布了所谓的“100克命令”,也就是限酒令!即前线部队每人每天的酒水饮料配发不得超过100克,违者重罚。

让纳粹德军胆寒的苏军“酒文化”,具有悠久历史传统的“双刃剑”

苏联女军官和美军一起喝酒

但是这一则命令放到炮火纷飞的前线,双逐渐成了“耳旁风”。因为官兵们都喜欢喝,最后出现不少部队上下阳奉阴违,把从德军那里抢来的白兰地私藏起来,甚至私底下在战地厨房开设酒槽酿酒等。最后苏军仍然将他们丰富的“酒文化”带到了柏林,给德国人,特别是德国女人造成了巨大的伤害。直到1945年5月,苏军才正式取消了作战部队的伏特加供应。

战后,苏联高层也曾几次想整治苏军酗酒之风,在1958年5月,赫鲁晓夫以苏共中央、苏联最高苏维埃主席团的名义发布禁止酗酒的命令,但其实赫鲁晓夫本人也爱喝酒,到了勃列日涅夫执政时期,这个事情又不了了之。

让纳粹德军胆寒的苏军“酒文化”,具有悠久历史传统的“双刃剑”

沙俄时期的军人拍照都要拿着酒瓶

勃列日涅夫曾经有句名言:俄罗斯人民离开这个(伏特加)什么也做不了。再后来戈尔巴乔夫上台“新官上任三把火”,他扬言首先就要整治酗酒问题:1985年5月戈尔巴乔夫正式颁布了《关于消除酗酒的措施》,大量伏特加酒厂被关闭,大部分酒类商店遭取缔。但今天回头来看,可以说这些禁酒令都几乎毫无建树!

《历史杂谈驿站》


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