黃平縣開展2019春季學校食品安全專項檢查

2019春季新學期伊始,為加強學校食堂及校園周邊食品安全監督管理,預防食品安全事故發生,保障在校師生的飲食安全。根據縣委縣政府工作安排,在縣人民政府分管安全生產領導的安排部署下,黃平縣市場監管局拉開了全縣學校食堂及校園周邊食品安全專項督查檢查行動。

按照嚴把質量關,食品安全無小事的總體要求。執法人員對轄區各中小學、幼兒園學校及職校食堂及學校周邊副食店、冷飲店及農商扶聯公司等食品經營單位進行督查檢查。檢查中,執法人員重點對學校食堂食品安全管理制度、食品原料採購的索證索票、從業人員健康狀況、食品留樣和銷燬記錄、“三防”設施是否完善、餐飲具的清洗消毒情況、餐飲環境衛生條件、食品原料貯存及餐飲廢棄物處理情況等方面進行全面督查檢查,對督查檢查中發現的問題,當場予以指出,要求責任單位立即整改,不能當場整改的限期整改。同時,還對學校周邊食品商鋪是否存在銷售過期、三無食品、臺賬是否建立完善等進行詳細檢查。

截至當前,黃平縣市場監督管理局已檢查各類學校食堂12家、校園周邊食品經營單位40餘家、下達整改通知書28份,沒收過期冷飲食品添加劑12個品種共31瓶(包)、先行登記保存標識不符產品200餘斤,目前該項工作還在進行中。下一步,黃平縣市場監管局將強化對學校食堂及校園周邊食品安全監管,做好監督檢查“回頭看”工作,及時消除食品安全隱患,提升學校食堂及校園周邊食品安全水平。


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