不能光让食物好吃,还要好看,三色炖粉条满足你的需求

不能光让食物好吃,还要好看,三色炖粉条满足你的需求

吃东西不能是光去注意食物的味道,还要注意食物的外观,要有好的外观,这样吃的时候才有劲,要不然看到食物之后就没有任何的欲望想吃。所以在做饭的时候很多厨艺高超的师傅都是会做出味道极好,而且外观也是十分赏心悦目的菜。专业的词叫做色香味俱全。要想做到这一点真的是不容易,因为不仅是要考虑让食物的味道比较好,还要注意食物的外观搭配起来要好看有食欲。三色炖粉条就是一道能够让人看到之后就有不错食欲的食物,传统的炖粉条外观不会很好看,但是做这道三色炖粉条就会特别的好看又好吃。

不能光让食物好吃,还要好看,三色炖粉条满足你的需求

粉条含有的营养物质主要就是蛋白质、淀粉,另外碳水化合物的含量也是比较多的。对于身体健康来说也是能够有不错的帮助作用。粉条可以给身体提供充足的热量,让身体的能量更加充足。另外含有的微量元素等营养成分也都是身体健康所必需的。由于是含有比较多的淀粉物质,所以吃粉条也是能够充饥的,而且由于脂肪的含量比较少,所以粉条不会让身体发胖,对于身体健康来说也是能够有很好的帮助作用。加上其他的配菜,三色炖粉条的营养价值会更高,下面我们来给大家详细介绍下三色炖粉条的具体做法。

配料:五花肉50克,土豆一个,豆角适量,胡萝卜一根,小葱两根,鸡精少许,盐适量,生抽三勺,老抽三勺,十三香适量,土豆粉条适量。

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步骤一:先把各种的蔬菜都给准备好,清洗干净之后切好备用。

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步骤二:起锅烧油,油温六成的时候下五花肉翻炒,要用中火翻炒,让五花肉的油脂都煸炒出来,这样肉的口感才会比较好。

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步骤三:肉炒好之后不用捞出,直接放豆角进行煸炒,要均匀的翻炒。

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步骤四:放入土豆、胡萝卜、葱花,要快速的翻炒,土豆的淀粉会容易粘锅,同时放鸡精、盐、老抽调味,然后翻炒均匀。

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步骤五:加入适量的水,量要根据食物的量来定,再放入一些十三香。

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步骤六:煮开之后放入粉条。

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步骤七:大火煮开,然后焖煮一会,让汤汁变得浓稠,这样粉条才会入味。都入味之后就可以出锅了。

这道菜的制作算是非常简单的,只需要让各种调料都放全,然后把五花肉的油脂香味炒出来就可以了。

图片编辑:不容错过的美

文字编辑:刘文


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