服裝商品管理術語大全(精華版一)

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A

安全庫存:安全庫存(Safety Stock,簡稱SS)也稱安全存儲量,又稱保險庫存,是指為了防止不確定性因素(如大量突發性訂貨、交貨期突然延期、臨時用量增加、交貨誤期等特殊原因)而預計的保險儲備量(緩衝庫存)。安全庫存用於滿足提前期需求。

計算公式:安全庫存=(預計最大消耗量-平均消耗量)*採購提前期

如果用統計學的觀點可以變更為:

安全庫存=日平均消耗量*一定服務水平下的前置期標準差

安全庫存量的大小,主要由顧客服務水平(或訂貨滿足)來決定。所謂顧客服務水平,就是指對顧客需求情況的滿足程度,公式表示如下:

顧客服務水平(5%)=1 - 年缺貨次數/年訂貨次數

顧客服務水平(或訂貨滿足率)越高,說明缺貨發生的情況越少,從而缺貨成本就較小,但因增加了安全庫存量,導致庫存的持有成本上升;而顧客服務水平較低,說明缺貨發生的情況較多,缺貨成本較高,安全庫存量水平較低,庫存持有成本較小。因而必須綜合考慮顧客服務水平、缺貨成本和庫存持有成本三者之間的關係,最後確定一個合理的安全庫存量。

B

標杆管理:指企業將自己的產品、服務和經營管理方式同行業內或其他行業的領袖企業進行比較和衡量,並在此基礎上進行的一種持續不斷的學習過程,學習的對象可以是行業中的強手,也可以是本企業內的先進單位,還可以是其他行業的領袖企業,通過學習提高自身產品質量和經營管理水平,增強企業競爭力。

版型:版型是根據款式來定的,比如做內衣款式就是內衣版型,如果是襯衫款式就做襯衫版型,如果做的無領款式,就要在版型上把領子去掉,如果做的無肩無袖款式,就要在版型上把腋下以上都去掉,如果做寬鬆的款式,版型就相應增加各個部位數據。

爆版:爆版是流行,銷量大的版型,和我們平時說的爆款意思差不多。(太簡單)

補貨:指品牌公司向門店補充商品的動作。補貨分為品牌公司預見性補貨和門店按銷補貨兩種。不論是對已出現斷碼的補貨還是對庫存尺碼提前的補貨,都是在降低斷碼率,從而降低因斷碼而造成的跑單。

補單:商家原來已有訂單,在此基礎上,買家又增加新的需求量,追加訂單,就是補單。有時補單也特指因品質異常不能滿足客戶要求而導致的補單。

補貨循環過程:主要控制:訂單流動,產品流動,和現金流動的一系列活動組成的一個補貨過程。

波段:所謂的波段指的是將一個季度的商品按研發的主題數,由時間先後劃分成對應的波段數。如研發將夏季主題分為繽紛夏日、森林公園、多彩青春等六個主題,那麼夏季就是對應的六個波段。

每個波段都是由不同的品類、不同的顏色、不同的面料、不同的價位段、不同的版型等組合而成,構成一個季度完整的商品組合。滿足門店該季度不同時間段所需的商品。對波段的管控,確保了門店商品能夠契合當下時節的消費需求,在避免集中上貨的同時,也避免斷貨。按波段上貨使門店商品有足夠的新穎度,刺激消費者重複進店購買,同時確保一個季度商品的活力。

備貨:備貨指圍繞門店銷售計劃而提前做出商品計劃,之所以作出備貨動作,是出於未來銷售預測的樂觀,或是現有貨量不足以支撐銷售需求。然而,很多時候導致門店無法盈利,罪魁禍首卻是備貨引起的。因此,精準備貨尤為重要:

1.有重點的備貨,集中在主推款品類;

2.有主推,對所備貨的商品在門店又主推陳列;

3.有時間段,分為訂貨時備貨、開季時備貨及季中備貨,訂貨時備貨參照訂貨排名;開季時備貨,再次預測門店的銷售需求;季中備貨,考慮備貨的單品;

4.有方法,針對備貨的商品,一旦商品到店後發現銷售不理想,應作出應對的方案及時消化。

總之,將備貨的商品消化完畢,才能促進門店的業績。

C

存銷比:存銷比是指在一個週期內,商品庫存與週期內日均銷量的比值,是用天數來反映商品即時庫存狀況的相對數。而更為精確的法則是使用日均庫存和日均銷售的數據來計算,從而反映當前的庫存銷售比例。 越是暢銷的商品,我們需要設置的存銷比越小,這就能更好地加快商品的週轉效率;越是滯銷的商品,存銷比就越大。

計算公式是:月末庫存/月總銷售(一般以月來計算)計算單位可以是數量,也可以是金額,目前鞋類企業多用數量來計算。比如這個月末的庫存是900對,而這個月總計銷售了300對,則本月的存銷比為900/300=3 個人以為,以金額來計算比較合理,畢竟庫存在財務報表上是以金額的形式存在的。

倉庫利用率:是反映倉庫在面積、容積等方面的有效利用程度的指標。它反映倉庫能力的利用情況以及倉庫規劃水平的高低。具體包括倉庫有效面積利用率、倉庫內有效容積利用率。)

竄貨:就是由於經銷網絡中的各級代理商、分公司等受利益驅動,使所經銷的產品跨區域銷售,造成價格混亂,從而使其它經銷商對產品失去信心,消費者對品牌失去信任的營銷現象。竄貨多見於不成熟的品牌管理。

基於活動的計算成本:activity-based costing(ABC)一種成本計算技術,把簡介成本細分到每一個生產活動中,是簡介成本和直接成本相互對應以更好的評估生成每一個產品的真實成本。

持有成本:carrying cost維持庫存所需的費用,訂購成本的組成部分,隨訂購批量的增大而增加。如此命名是因為多數的庫存變動成本是來自維持庫存所需的費用。亦可稱為庫存維持成本。

越庫作業:continuous review一種庫存補貨策略,保持對庫存數量進行連續不斷的檢查,當庫存數量低於設定的極限時將進行下一個訂單的訂貨,也叫做訂貨點方法。

產成品庫存:finished goods inventory是指工業企業生產的並經質量檢驗合格的、已辦理入庫手續但尚未銷售出去的本期末實際產成品庫存量。產成品庫存的判斷是與企業在正常情況下的庫存數量相比較的結果。

產成品庫存必須是處於實際庫存狀態出產品,產品庫存是一個時點指標,時點的選擇。決定於核算產品庫存量的目的。在實際統計工作中,一般只要求核算報告期初和報告期末庫存量,統計期初庫存量的目的,在於瞭解上期末轉入報告期的產品庫存數量,為計算本期可供銷售資源量提供依據。統計期末產品庫存,在於反映與期初庫存的變化,為計算下期可供資源量提供依據。計算產成品庫存量有兩種方法:

(1)盤點法。也稱直接計算法。產成品在其收發保管過程中,由於計量誤差、檢驗疏忽、管理不善、自然損耗以及核算錯誤等原因,可能發生盤盈盤虧、毀損等現象,為了加強產成品管理,保護舊家資材的安全完整,要求對產品庫存定期盤點,確定產成品的實際庫存量,並與帳面核對,查明盤盈、盤虧、毀損、變質,以及需要返修、報廢的產品數量。

(2)間接計算法。即根據帳面記錄的數字,利用收入、銷售、庫存的平衡關係,推算期末產品庫存量的方法。其計算公式為:

這種方法快速及時,工作量較小,可反映庫存靜態,但準確程度較差,在實際工作中應與盤點法相結合使用。

促銷商品:商品促銷是指把企業經營的商品及所提供的有關服務信息向消費者進行宣傳,以激發消費者的購買行為,擴大銷售的活動。商品促銷的方法概括起來有以下幾種:

  (1)人員促銷。是指為了爭取顧客,推銷員與一人以上的消費者或預想的顧客直接接觸時所做出的各種努力。

  (2)廣告宣傳。是商業企業為了讓更多的人對自己的商品、商標,服務、制度等有所認識,併產生好感,用自己的費用,利用視聽覺的形式進行的信息傳遞活動。

  (3)公共關係。是商業企業為了使社會廣大公共瞭解企業的方針,經營思想,經營內容和對社會的貢獻,有計劃地加強與公共的聯繫;為在社會上樹立企業的良好形象而進行的一系列的企業活動。

  (4)營業推廣。是指為了從正面刺激消費者的早期需求而採取的促進銷售措施。

促銷次數:促銷次數有宏觀概念上的,也有微觀概念上的。微觀層面上,是表示一個單品在一段 時間內參與促銷的次數。

採購訂單執行率:監控採購訂單的達成情況,此處作為概要數據,可進一步關注未達成訂單,可從波段、品類等角度進行更為細緻深入的瞭解。

重合率:指某個時間節點下當季商品所在門店重合的比例,也可以用來特指一盤商品被不同門店所選購其中屬於共同選購的比例。

磁石點:指在賣場中最能吸引顧客注意力的地方,配置合適的商品,引導顧客逛完整個賣場,有效的提高顧客購買的概率。

結合動線規劃,將賣場劃分出不同的磁石點:

1.以最應季的陳列手法,通過最新的款式或最時尚的商品,陳列在櫥窗,以吸引眼球;2.通過集中的商品堆頭並輔助飾品,陳列在門口入口處的流水臺;3.通過賣場兩側貨架上正掛陳列的熱銷單品,讓顧客想試穿及購買;4.通過後場特價或促銷商品的集中區域陳列,帶動顧客購買多件商品。

成交率:指成交的總筆數與進店顧客總數的比值,成交率的高低反映出門店業績的好壞。

層級庫存: echelon inventory對分佈於整個配送網絡的各個層級的庫存實施全面、整合的監控。

D


訂貨提前期:是從發出訂貨至到貨的時間間隔,其中包括訂貨準備時間、發出訂單、供方接受訂貨、供方生產、產品發運、產品到達、提貨、驗收、入庫等所需花費的時間。


獨立需求庫存:是指用戶對某種庫存物品的需求與其他種類的庫存無關,表現出對這種庫存需求的獨立性。


檔口:精確一點是指一個個間隔開來的攤位、櫃檯。但在廣東這邊,一間間的店鋪也有很多人習慣稱之為檔口。

吊牌:掛在衣服上面的紙牌或鐵皮牌子之類的玩意,內容有企業以及品牌、服裝的信息,如品牌的註冊號、合格證、價格、條形碼、品質承諾及退換條件等,有的還有形象代言人。

吊牌價

:吊牌上面的價格,有的是出廠就有,有的是經銷商貼上去的。

訂單組裝策略:assemble-to-order strategy一種將產品部件在需求之前提前完成,把最後組裝工作延遲到需求落實後才進行的庫存策略

動態預測:dynamic forecasting在每一計劃週期的期末,結合實際發生的數據對預測目標進行修訂的一種。

電子數據交換:electronic data interchange(EDI)採用約定的數據傳輸標準和格式,通過專用電子網絡來傳輸的一系列有關需求和供應的信息。

訂單履行循環過程:Fulfillment cycle在訂單履行過程中,控制訂單流動、產品流動和現金流動的一系列活動組成的一個循環過程。

訂單完成時間:Fulfillment lead time供應商接到訂單開始,到顧客收到貨物之間的時間間隔。

獨立需求:independent demand最終消費者的產品需求。如此命名,因為它是供應鏈上最終的需求來源,不受供應鏈上更下一層次的需求來源的影響。

訂購成本:order cost發出一個訂單的固定成本,忽略訂貨批量。

訂單履行率:order fill rate能夠按要求的產品總量全部發貨的訂單數所佔總訂單數的百分比。

當季:指現在所處的季節;舉例:8月這時候正值秋天的季節,秋季商品已經大範圍上市,秋季屬於當季。

店鋪級別:指的是根據店鋪所處區域的消費習慣及消費能力,將店鋪劃分為A、B、C、D類。

A類店即高流水形象店一般處於繁華的步行街,門店的商品週轉較快,銷售的商品種類較寬,進店率及連帶率較高;

B類店即高流水推廣店,門店以銷售新品為主,舊品為輔,追求客單價及成交率,該類型門店一般處於繁華市中心的周邊;

C類店即低流水社區店,一般處於社區、文教區或辦公區地段開設的門店,該類門店追求回頭率;

D類店即下水道處理店以銷售舊品為主,用於回籠資金,該類門店一般處於工廠周邊或C類店所處的區域。

對不同門店劃分各自對應的級別,能夠更加精準的管理好門店。

動線規劃:指顧客從入口進入門店到從出口離開門店的行走路線

動線規劃分為外部動線和內部動線:1.外部動線主要考慮消費者的視覺衝擊,吸引進店,主要解決客流量和進店率問題;2.內部動線主要是對賣場佈局的問題,以提高賣場中顧客的停留率和購買率,促進商品銷售。

動銷率:指的是門店中應季所有商品在一定時間範圍內,產生銷售的商品數量的比值。它是衡量商品在門店銷售動態的指標,是評估商品變現速度的依據。

商品動銷率計算公式為:商品動銷率=(動銷品種數 /倉庫總品種數)*100% 。

達成率:指在一個時間範圍內,實際完成與目標的比值得出的百分百就是達成率,達成率低於百分百表示未達成,達成率高於百分百表示達成或超額達成。

調撥:指對於擁有多個門店來說,將貨品在不同門店之間進行調配的行為。調撥是依據銷售數據分析,把商品分配到最佳的門店進行銷售,起到優化門店商品庫存的同時,促進商品週轉,加快商品流通速度。

訂貨制:指的是通過對訂貨會的召開,對未來一段時間或未來某個季節的商品需求而提前訂購的一種商品管理方式。

E

二批:從一級批發商處炒貨回來轉手批發出去的商人

F

仿版:指的是買過來正版,再自己做出來差不多的。仿版的現象更多見於小眾的品牌,為了快速出貨或者因為沒有足夠的資源開發出自己的版式而抄襲已上市或者即將上市的產品。

仿牌:盜用或模仿別人的商標。按其貨品與原品牌接近的程度,一般分為精仿、高仿、中仿和低仿,與之相對應的說法是,超A貨、A貨、B貨、C貨等。

分類管理:category management按照目標客戶的需要進行產品類別劃分,並分別加以庫存管理和組織促銷等相關活動的管理方法。

風險共擔:risk pooling一種庫存管理技術,把多個實體分開的庫存在邏輯上合併為一個庫存,達到降低用於應對需求或供應所需的安全庫存

G

供應設計:design for supply在設計(策劃)一種產品時,採用能夠使產品更加符合供應需要的產品製作技術技術和工藝。

過季:所謂過季一般指上市銷售長達4個月以上(具體品牌具體而定)的商品。舉例:例如現在是8月。而春季商品銷售長達4個月以上,所以

春季商品屬於過季。

歸併:指為更有效的利用有限的商品庫存,而做的門店之間單品尺碼優化的動作。舉個例子A店某商品因銷售而出現斷碼,該商品仍有較長的銷售時間,總倉已無庫存可補貨,或補貨時效跟不上,而B門店此商品滯銷又能彌補A店的尺碼需求,這時候,可以考慮B店此商品歸併到A店,優化該商品在A店的尺碼,提高該商品在A店的銷售機會。

H

混批:Backhaul指的是不同的版、不同顏色、不同碼數的貨混合在一起批發進貨。

環比:指與上一個統計同期的比較。舉個例子:2017年4月份對比2016年4月份就是同比,2017年4月份對比2017年3月份就是環比。

計算公式:環比增長率=(本期數-上期數)/上期數×100%。 反映本期比上期增長了多少;環比發展速度,一般是指報告期水平與前一時期水平之比,表明現象逐期的發展速度。

回購率:指一段時間範圍內多次購買的人數與總購買的人數的比值,回購率是衡量店鋪銷售能力的工具

換貨:指相同商品的換貨,可分為相同商品數量的換貨,也可分為相同商品金額的換貨。

I

IP:指單品展示,以單品擺放為主,IP是主要的存儲空間,主要集中在板牆側掛及中島區域,IP作為店鋪輻射最大的區域,只有做好IP區域的管理,才能使門店的業績得以保障

J

交叉比率:是指毛利率與商品週轉率的乘積。它反映的是連鎖企業門店在一定時間內的獲利水平。交叉比率通常以每季為計算週期,交叉比率低的優先淘汰商品。交叉比率數值愈大愈好,因它同時兼顧商品的毛利率及週轉率,其數值愈大,表示毛利率高且週轉又快。

計算公式:交叉比率=毛利率×週轉率


季節指數法:是以時間序列含有季節性週期變動的特徵,計算描述該變動的季節變動指數的方法。統計中的季節指數預測法就是根據時間序列中的數據資料所呈現的季節變動規律性,對預測目標未來狀況作出預測的方法。利用季節指數預測法進行預測時,時間序列的時間單位或是季,或是月,變動循環週期為4季或是12個月。


計算公式是:(每月實際業績/同期累計業績)*100%。


集成供應鏈:就是將上、下游的企業有機地連在一起,形成同步的網絡體系,使企業與其上、下游之間建立有形或無形的聯繫,對市場需求做出快速反應。


經濟訂貨批量:經濟訂貨批量是使訂貨成本與存儲成本相等的訂貨量。

經濟訂貨間隔期:就是在定期訂貨系統中使總庫存成本最低的訂貨間隔期,經濟訂貨間隔期決定某項或數項物品應在何時發出訂貨,即物品的訂貨都是按固定的時間週期進行的。

季節型需求:在不同時間點需求呈波峰波谷型的不斷變化,一般它與影響需求的市場因素有密切的關係。

集合:Aggregation把相近的產品或顧客歸類聚合,以簡化計劃的制定,並取得更穩定的預測結果的方法。

寄售:Consignment一種庫存控制方法,在商品售出以前,客戶節點的庫存所有權仍歸供應商所有,供應商負責監控庫存水平,在需要時補貨。

經濟訂購批量:economic order quantity(EOQ)庫存訂購批量的計算方法,主要把訂購成本和持有成本的對立作用納入分析並得出最小的補貨總成本。

淨利:淨利=去稅銷售額-去稅成本。

交易次數:客戶支付一筆交易記錄作為一次交易。

基礎容量:指的是門店用於陳列商品的器架,按陳列標準來計算,可以容納多少SKC數。基礎容量是由器架決定的,不是由門店大小決定的。對於一家門店來說,基礎容量是相對固定的,但是季節與季節之間會有所區別,如夏季比冬季略多;同時,當遇到大型節假日或大型促銷活動時,基礎容量也應當相應增加一些;當然,在換季的時候,一般基礎容量會相應減少;基礎容量也會因銷售淡旺而改變。對於基礎容量的把握,是為門店提供更精準的商品數,避免過多而導致陳列擁擠,也避免過少而導致缺貨的發生。

進店率:指的是進入門店的人數與客流量的比值。可以說店鋪比較難影響客流量,但是店鋪可以通過努力提高進店率

積容比:

指營業面積與門店總SKU的比值。如營業面積為60平方,總的SKU數為300個,那麼積容比就是5,意味著1平方出樣5個SKU的商品。

積容比是用於衡量門店商品寬度的指標,沒有固定的標準,依不同品牌的商品定位而定。但是,對於同一品牌而言,積容比在進行門店之間橫向對比方面,具有很好的參考價值,不過積容比的測算不在於問責,而是要及時找到積容比過高或過低的門店,然後採取針對性的調整,要給足現有商品陳列的空間和最好的陳列展示效果

計算公式:門店總sku數/門店營業面積

K

庫存:是指暫時閒置的用於將來目的的資源。一般情況下,人們設置庫存的目的是防止短缺,就像水庫裡儲存的水一樣。庫存無論是對製造業還是對服務業都十分重要。

看板:是一種在生產上實現JIT的方法。在日文中,看板被翻譯為卡片、公告板或標記。


庫存記錄精度:(也有人稱之為存貨精度),是指庫存記錄與實際庫存的吻合程度。每個庫存系統都了庫存記錄與實際庫存之間允許的偏差大小,庫存系統的平穩運行要求物品不要過量存儲。


控貨:是指在一定時間段內對服飾商品的製作量進行控制。廣義上說也有控制存貨、備貨的意思。要滿足控貨概念,一般需要具備以下條件:該商品具有快速消費性。該商品的有效保質期不超過4小時。該商品的製作週期較短。該商品製作成本超過整體售價的30%。


扣點:品牌經營者與商場合作的一種方式,相當於在商場租賃一個攤位,每月付給商場一定的租金。商場扣點的高低,取決於品牌經營者店鋪位置的好壞、品牌的知名度、跟商場關係程度等等。如在做大型促銷活動,銷售業績較高,產生的流水量大,折扣就會提高。

庫存貨:是指在期望銷售期過後卻尚未銷售出去的貨物。例如某商品你期望在15號前售完,但到16號卻尚有兩件在庫未售,這兩件就是庫存貨。類似,但區別於滯銷貨。庫存並不代表不受歡迎,如果前期訂貨超過預期,也會出現庫存剩餘。

跨季換貨:在服裝批發行業給賦予的定義是服裝換季申請換貨. 如: 代理商家持有春季的服裝, 但是目前已經是冬季, 商家可以在規定的時間期限內向廠家提出將春季服裝換為秋冬季服裝.前提是: 代理商家的春季服裝保證質量, 保證無損壞的情況下,而且是要在廠家規定的時間內。

可行的承諾:capable to promise(CTP)產品庫存狀況的一種,指當前沒有足夠現存的庫存,但可以在所要求的時間內生產出來並滿足需求的訂單執行能力。

客戶進度表:customer schedule一種特殊的格式適用於當一張訂單跨越多批貨物,而每一批貨物包含多個產品種類時,按照貨物的交貨日期進行歸類的客戶服務進度表。

客戶服務水平:customer service level(CSL)為一個特定區域或產品定下的供貨能力的目標水平。服務水平可以用很多種方式來衡量,包括供貨天數、訂單完成比例等等。

庫存持有天數:days on hand庫存水平的度量標準,等於現有庫存數量除以平均每日庫存消耗量。

庫存速率:inventory velocity指庫存在供應鏈上的移動速度。儘管這一術語以被廣泛使用,但它並不是一個績效指標,企業在努力提高庫存速度時,仍然沿用inventory turnover ratio和days on hand的傳統測量方法。

庫存健康:是指庫存結構中,維持日常出貨的週轉庫存、應對不確定性的安全庫存和各種多餘庫存的比例關係。庫存健康水平,體現著庫存管理水平。一般情況下,多餘庫存越多,庫存越不健康,庫存管理水平越低下。

庫存週轉率:是反應庫存週轉快慢程度的一個指標。是指某時間段的出庫總金額(總數量)與該時間段庫存平均金額(或數量)的比率,是指在一定期間內庫存週轉的速度。庫存週轉率越高,庫存越健康。但也不是越高越好,因為,做高庫存週轉率需要一定的成本,當達到一定的平衡點或邊際點時,追求過高的庫存週轉率可能得不償失。庫存週轉率反應的是企業一個期間的庫存控制水平,通常以月或年來統計和監控。

計算公式:ITO=實際出庫物料成本/平均庫存成本*100%

一定期間內庫存週轉率就是這個期間內的庫存週轉次數(不用百分比,直接用數值表示),用期間的總天數除以週轉率,即得到庫存週轉天數。比如月度庫存週轉率150%(即1.5次),那庫存週轉天數就是20天。


庫存呆滯率:就是呆滯庫存金額佔總庫存金額的比率。呆滯庫存(E&O,excess & obsolete),是指長時間不用或者一直用不上的具有風險的庫存。也就是說,庫存呆滯率反饋的是,我們現有的庫存裡面,有多少是有風險的庫存。

快反:快反講究的是快速的反應,也就是說在應季商品銷售當中,如何結合市場上同類品牌的銷售反饋,來為門店增加市場上暢銷的商品,以彌補門店暢銷品的不足或缺失。針對快反的商品,應當快速的拿款,並及時下單生產,快速的鋪到對應的門店,迅速搶佔此類商品的銷售份額。快反的商品到達門店後,應當重點陳列展示,通過快反的商品,吸引進店並達成成交,以使得門店又迎來新的一輪銷售高峰,這就是所謂的快反。

庫銷比:指的是在一個週期內店鋪即時庫存或期末庫存與週期內總體銷售的比值。主要用於評估店鋪即時庫存多少的總體狀況。庫銷比高於參考標準的,表示庫存過高。庫銷比低於參考標準的,表示庫存過低。

計算公式:庫銷比 = 庫存數量 ÷ 上一週期銷售數量

計算庫銷比首先需要確定總銷售的週期。這個銷售週期根據產品特性不同可以是一週、兩週或四周(1個月)。銷售週期較長的產品(如男裝、鞋品等)可以選擇使用較長的計算週期,銷售週期較短的產品(如女裝等)則使用較短的計算週期。

庫銷比反應的是庫存與銷售的比,多少庫存可以支撐銷售的需求,舉個例子:店鋪期初庫存700件,期末庫存650件,本期總銷售200件,庫銷比={(700+650)/2}/200=3.37.也就說在這個週期內,每3.37件服裝可以支持1件的銷售。傳統品牌的門店3-5之間的庫銷比表現較好。

客流量:指的是某時間段從店鋪門口經過,屬於品牌目標消費者的人數。

客單價:指在一定時期內每一個顧客平均購買商品的金額。

計算公式是:客單價=銷售總額(除去打折等優惠之後的算下來的錢)÷顧客總數,或者是客單價=銷售總額÷成交總筆數(五個人買10筆算五筆)。一般是使用前面的。

L

老顧客貢獻率:如果公司一年有100萬毛利,假設只有兩個客戶A和B. A客戶創造80萬,B客戶創造20萬, A公司的客戶貢獻率為80%,B公司的客戶貢獻率為20%。

連續庫存補充方法:continuous replenishment快速響應方法的進一步延伸,使供應商補貨的範圍擴大到全部銷售商品,同時採用supplier forecasting和vendor-managed inventory技術進行管理。

拉動式供應鏈:pull chain在供應鏈管理過程中,每個環節的庫存的生產發生在需求確定以後,更直觀地說,產品在鏈條上是被訂單往下拉。

連帶率:

銷售總數量除以銷售小票數量得出的比值就稱作連帶率。

計算公式:連帶率 = 銷售總數量 ÷ 銷售小票數量(低於1.3說明整體附加存在嚴重問題)

個人銷售連帶率= 個人銷售總數量 ÷ 個人小票總量(低於1.3說明個人附加存在問題)

M

MRP:物料需求計劃是計算生產最終產品所用到的原材料、零件和組件的系統。


嘜:也叫嘜頭,有主嘜、碼嘜、袖嘜、洗水嘜之分。主嘜一般縫在後領中間,也有貼的,有衣服的中文名或字母或LOGO,碼嘜有的跟主嘜合二為一,有的縫在主嘜旁邊,有的縫在衣服腰部位置。


面向訂單生產策略:make-to-order strategy一種供應鏈策略,在需求預測的基礎上進行生產,形成產品庫存來滿足未來的需求。

目標定位策略:positioning strategy一個公司用以區分自己和競爭對手的主要特性的戰略目標定位,包括如何提高這些特性和獲得客戶認可的方法。在製造業領域,最為普遍的目標特性是產品質量,服務質量,和價格。

毛利:商業企業商品銷售收入(售價)減去商品原進價後的餘額。淨利的對稱,又稱商品進銷差價。因其尚未減去商品流通費和稅金,還不是淨利,故稱毛利。毛利=實際銷售額-成本。

命中率:指實際訂購與上會供挑選的總SKU的比值。例如:實際訂購為200個SKU,上會供挑選的總SKU為300個,命中率就是66.7%。命中率是衡量產品開發被接受的程度,它是考核研發組貨能力的指標命中率在70-85%是相對合理的,當然,命中率的高低並不能決定銷售的好壞,只能說命中率越高,越能保障商品的銷售

N

逆向排程:back scheduling一種工作排程方法,從計劃完成的日期開始,將需要執行的工作任務按由後向前逆推的順序來進行工作計劃安排。

牛鞭效應:bullwhip effect需求的波動逐漸被增大的一個代名詞。

內部供應鏈:internal supply chain供應鏈上一個企業完全擁有並實施控制的部分。

P

品類支持率:計算公式:品類支持率=某品類銷售數或金額÷全品類銷售數或金額×100%

配送中心:distribution center(DC)在供應鏈的一個特定階段中,用於籌備、分類、組合、包裝和/或暫時地儲存貨物的設施。配送中心不等同於倉庫的關鍵在於它主要用來進行配送而不是保存產品。

POS:point of sale system記錄客戶節點上銷售信息的應用軟件,這裡的客戶指的是他們親自到達銷售點並直接擁有他們購買的商品。

平均單價:平均單價=銷售金額/銷售件數。

平均折扣:平均折扣=銷售金額/銷售吊牌額

坪效:指的是每平方(面積)可以產出多少營業額(坪效=營業額/營業面積),用於衡量門店經營效益的指標

計算公式坪效=銷售額÷門店營業面積

日均坪效=日均銷售額÷門店營業面積

月均坪效=月均銷售額÷門店營業面積

批次:指一季度的商品按時間間隔劃分成幾次上貨,批次是對波段的細分。

舉例:夏季整季商品有六個波段,夏季上貨時間間隔為十天,共安排九個上貨批次。其中第一波段分為兩個批次上貨,第二波段分為三個批次上貨,三至六的波段各安排一個上貨批次,也就是將六個波段的商品按九個上貨批次。

PP:指展示商品效果的陳列,通常是模特或正掛展示,屬於焦點陳列。

如果說VP和IP是面的展示,那麼PP就是點的展示,面和點有機結合。

鋪貨制:就是品牌商向終端商配發商品的行為。鋪貨制有助於加快商品流通,新零售模式下,鋪貨制將會大受推廣。

配貨制:指的是品牌公司結合貨品情況與市場分析,有計劃性地把貨品配送給各門店。在整個行業越來越精細化的發展之下,近幾年,配貨制又逐漸迴歸到企業管理當中,讓管理者重新重視起來的商品管理模式。


Q


趨勢需求:即需求呈線性趨勢,它表示不同時間點的需求呈連續的直線關係。

QR:快速響應就是製造業中的準時制(JIT)。它確定了製造商、批發商和零售商的供應時間,從而使得庫存水平最小化。


齊色齊碼:一般服裝每個版會做兩個色、兩個碼以上,採購是一個版拿完所有的色和碼叫齊色齊碼。


企業資源規劃系統:enterprise resource planning system(ERP)企業內部運作管理系統,包括訂單管理,庫存控制。財務等企業級的運作管理,並融入部分生產規劃和配送計劃等高級計劃工具。

期貨:所謂期貨,一般指期貨合約,就是指由期貨交易所統一制定的、規定在將來 某一特定的 時間和地點交割一定數量標的物的標準化合約 。服裝行業上具體指訂貨會上所訂購且分期交付的貨

齊碼率:

指的是對商品庫存是否尺碼齊全的一種監控。它可以分為一個區域內店鋪的商品平均齊碼率,單店內品類的齊碼率,品類中SKU的齊碼率。計算公式:齊碼率=店鋪齊碼的SKU數÷總的SKU數。齊碼率=斷碼率,保持一個較高水平的齊碼率,需要商品管控實時跟進當下的銷售數據,切忌齊碼率忽高忽低或時高時低。

人效:指平均每人在特定時間範圍內(一般是月度)的銷售額,人效的評估主要是考察每個人的工作效能以及未來潛能,人效是基於人的管理管好人、管好團隊,是確保門店持續經營最重要的法寶之一。

計算公式:人效的計算=銷售額/人數

S

收發卡片法:顧名思義就是用特別設汁的收發卡片控制訂貨時間的方法。

時間序列:是按一定的時間間隔和事件發生的先後順序排列起來的數據構成的序列。

雙堆法:每次進貨時,均將物資分成兩部分儲備,一部分作為訂貨點的庫存儲備,單獨存放,其餘的作為經常性儲備,供日常發料之用。如果供日常用的箱子空了,這就相當於一個信號,提醒庫存管理人員應該補充訂貨了。


散貨:也可以說是大路貨。更精確一些,散貨相對於品牌而言,散貨還可以包括組合經營的品牌,而且所經營的品牌並非一定是加盟性質的。


售租比:指門店營業額與租金的比值,反映門店盈利能力的指標。售租比越高,門店盈利能力越強;反之則越差。

計算公式:售租比=門店營業額/租金

商品生命週期:指的是商品從開始進入市場到被市場淘汰的整個過程。

我們將這個過程按時間維度劃分成導入期、成長期、成熟期及衰退期四個階段:1.導入期關注商品的陳列展示及賣點的熟悉掌握;2.成長期關注商品是否需要加單或者是否需要採取促銷的手法;3.成熟期進入了商品的銷售高峰階段,要關注連帶銷售;4.衰退期關注如何有節奏的退市。

商品角色:指不同的商品按期風格不同,劃分成形象款、主銷款、基本款及競爭款。不同的商品角色組成了一家門店所需的商品組合,滿足不同客群,缺一不可。

SKC:指的是最小單位值,也就是單款單色單碼。如某款商品紅色S碼,細化到這個單位值才叫SKC。

SKU:SKU=Stock Keeping Unit(庫存量單位) ,即庫存進出計量的單位, 可以是以件,盒,托盤等為單位。 SKU這是對於大型連鎖超市DC(配送中心)物流管理的一個必要的方法。 現在已經被我們引申為產品統一編號的簡稱,每種產品均對應有唯一的SKU號 。

商品:所謂商品指的是在門店銷售當中的服裝。商品是相對應銷售而言的,是交易中的服裝,在工廠時叫產品,在倉庫到門店之間叫貨品,在門店展示之後才能稱之為商品。

SI:指空間識別,包括店鋪門頭、招牌設計、店內空間規劃設計、天花板及地板系統、照明及配電系統,涵蓋了門店的方方面面。SI規範了統一的形象,便於大規模快速的複製,極大的推動了企業規模化發展。SI和VI不能混淆,不是包含與被包含的關係。

售罄率:指的是一定時間段商品的銷售佔總進貨的比例售罄率可以用來分析單個款式、某種品類也可以是整個季節。

計算公式: 售罄率=實際銷售貨品成本/總進貨成本

(或者)售罄率=實際銷售貨品/總進貨零售價

(注意:售謦率計算期間通常為一週,一個月或一個季。)

試穿率:指的是試穿人數與進店人數的比值。試穿率的高低直接影響成交率的高低因此,提高試穿率尤為重要。

商品週轉率:指的是商品從入庫到售出,所經過的時間和效率。

計算公式: 1.商品週轉率數量法:商品週轉率=商品出庫總和/平均庫存數

  2.商品週轉率金額法:

  商品週轉率=全年純銷售額(銷售價)/平均庫存額(購進價)

  商品週轉率=把總銷售額改為總進價額/平均庫存商品購進價

  商品週轉率=銷售總額/改為銷售價的平均庫存額

  3.商品週轉週期(天):

  商品週轉週期=(平均庫存額/純銷售額)x365

週轉次數=銷售額/平均庫存額,平均庫存=(期初庫存+期末庫存)/2。

  週轉天數表示庫存週轉一次所需的天數,計算公式為:週轉天數=365/週轉次數。)/2。

衡量商品週轉水平最主要的指標是週轉次數和週轉天數。週轉次數等於銷售額除以平均庫存額,週轉天數等於365天除以週轉次數,表示庫存週轉一次所需的時間長度。舉個例子,某品牌一年週轉次數是5次,那麼,相對於庫存週轉一次需要73天,也就是365天除以5次。

T

調節庫存:是為調節需求或供應的不均衡、生產速度與供應速度不均衡、各個生產階段的產出不均衡而設置的。


貼牌:製衣廠生產衣服,貼上別人的品牌,叫貼牌。很多大路貨沒有嘜和吊牌,經銷商自己拿嘜和吊牌放上去,也叫貼牌。經銷商把衣服上別的嘜和吊牌去掉,換上自己的,也叫貼牌。


提前購買:forward buying採購方法的一種,為了獲得價格優惠或防止短缺而提前購買的方法。

推動式供應鏈:push chain在供應鏈管理中,庫存在需求之前預先產生,也就是說在鏈上庫存是被從上往下,朝著客戶的方向推動。

退貨率:

退貨率是指產品售出後由於各種原因被退回的數量與同期售出的產品總數量之間的比率。可側面表達單店服務\商品質量\商品價格的指標.

計算公式:退貨率=單月單店顧客退貨數量(成本金額)/單月單店銷售數(成本金額)*100%

同比:同比指與歷史時期銷售的比較舉例:2017年4月份對比2016年4月份就是同比。同比的分析,更客觀的反應出對應時令節點的銷售變動;同比與環比應當同時分析,才能更客觀、全面的判斷近期銷售的變動,更好的指導下一階段的銷售。

V

VP:指視覺主題,通常為靜態展、櫥窗、賣場入口、中島展臺等位置,注重情景氛圍營造,強調主題,能夠給顧客第一視線的區域。VP是門店最為核心的區域是吸引進店以及品牌宣傳最好的區塊,做好VP區商鋪表達及商品組合,對於門店管理者來說極其重要

VI:是視覺識別系統。設計到位、實施科學的VI是傳播企業經營理念,建立企業知名度,塑造企業形象的有效途徑。

VMD:指商品計劃視覺化,也叫視覺營銷。VMD主要是將商品需求計劃,賣場動線佈局,陳列展示等有機結合完美的展示給目標群體的一種視覺表現手法,這種氛圍明確的傳達出品牌風格與定位,同時,迎合目標消費者的心理需求與消費需求,達到品牌宣傳與商品銷售的共同提升。

W

物資週轉量:物資吞吐量也稱為週轉量,是指計劃期內倉庫進出庫物資數量的總和。

誤差:誤差通常指預測值與實際結果的偏差。

尾貨:賣剩的貨和工廠出貨剩下的貨,統稱尾貨。下架貨也是尾貨的一種。

外部供應鏈:external supply chain跨越企業資產權限之外的供應鏈部分。

外在因素:extrinsic factor影響供應鏈性質(如需求)並超出一個企業能夠控制的範圍的外部因素,注入經濟形勢或者競爭對手的行動。

完美訂單率:perfect order訂單履行效果的一種測量指標,指貨物完全按照要求的品種和數量、準時、完好無損並且相關的文字紀錄準確無誤地被送往客戶的訂單數量佔總訂單的百分比。

X

銷售增長率:是企業本年銷售收入增長額同上年銷售收入總額之比。本年銷售增長額為本年銷售收入減去上年銷售收入的差額,它是分析企業成長狀況和發展能力的基本指標。

計算公式:銷售增長率=(一週期內)銷售金額或數量/(上一週期)銷售金額或數量-1。類似:環比增長率=(報告期-基期)/基期×100%

限額髮料:(或稱限額供料)是指按材料消耗工藝定額、生產計劃資料以及企業生產過程中發生的消耗反饋數據組織供料。

袖嘜:顧名思義,就是縫在袖口旁邊,內容跟主嘜一樣;洗水嘜一般縫在腰部,廠家用來標註服裝的款式貨號、面輔料成分、規格尺寸以及執行標準、安全類別、洗滌標準,等等。


下架貨:就是從貨架上撤下來,另外處理的貨品,是尾貨的一種。


現金週轉時間:cash-to-cash time一個測量現金是否被有效利用的指標。以計算公司從為獲得原材料付出款項開始,至收到客戶為用這些原材料支撐的產品所付的款項的時間段。

需求放大:demand amplification當供應鏈向上推動時,需求的波動隨著增加的趨勢。通常稱作牛鞭效應。

相關需求:dependent demand指需求的客戶不是產品的最終消費者。這樣命名是因為這種需求最終取決於最終消費者的需求。

效率曲線:effcient frontier一條用來描述在供應鏈上成本和彈性的最佳組合的曲線。這一曲線以發展成為供應鏈管理學的基本方法並得到廣泛的應用。

銷售額:客戶購買商品所支付的金額。

Y

盈虧平衡點:盈虧平衡點(簡稱BEP)又稱零利潤點、保本點、盈虧臨界點、損益分歧點、收益轉折點。通常是指全部銷售收入 等於全部成本時(銷售收入線與總成本線的交點)的產量。盈虧平衡點可以用銷售量來表示,即盈虧平衡點的銷售量;也可以用銷售額來表示,即盈虧平衡點的銷售額。


按實物單位計算:盈虧平衡點=固定成本/(單位產品銷售收入-單位產品變動成本)


按金額計算:盈虧平衡點=固定成本/(1-變動成本/銷售收入)=固定成本/貢獻毛率


浴盆曲線:通過研究發現,在設備使用的不同時間階段,設備的故障發生率是不同的。故障發生率是指單位時間內故障發生的比率。所引入的新設備或產品有一個重要的特徵,即其使用備件和元件的“浴盆曲線”效應。


一手(貨):指一個版(色)的碼數都各拿一件貨品,兩手(貨)就是指一個版(色)的碼數都各拿兩件貨品,以此類推。

預先運送通知:advance shipping notice(ASN)供應商向客戶發出的,說明訂單發運時間的文書。ASNs通常以電子方式傳輸。

原材料庫存:raw materials inventory用於生產過程所需要的原材料的庫存。

應季:指時下正穿著的商品。舉例:現在八月份正值穿著的商品是夏季,因此夏季商品稱之為應季。

預售:指在貨品還沒有正式進入市場而提前進行的銷售行為。預售可以提前判斷:哪些貨品在哪些區域是適銷對路的,以及哪些貨品有可能不適合市場的需求。這樣便於商品管理者提前做出加單、加款或者是減單、刪款的動作。

Z

重心法:是一種數學方法,可用於確定新的設施選址,以使得銷售和運輸總成本為最低。該方法通過考慮產品市場的位置,各市場對產品的需求量(運輸量)和相應的運輸費用來確定最佳的配送中心的位置。

在途庫存:在途庫存是指從一個地方到另一個地方處於運輸過程中的物品。

作業計劃:

生產作業計劃是一個達到某些生產目標的時間表,制定生產作業計劃就是要編制這樣一張時間表。


雜款:一批貨有很多種款式,且色不齊、碼不齊。


撞款:即大家賣一樣的貨。撞款經常會因為彼此價格不一,造成價高者顧客的流失,極容易引起相互間壓價的惡性競爭。

綜合預測: aggregate forecast一種根據產品或客戶資料的同類特性把他們歸類而達成的綜合預測方案

裝貨單: bill of lading發貨文件,它列出了這批貨物中所裝在的具體產品,並且陳述了運輸的條件。

作業列表: bill of operations(BOO)一個列表,列出完成一種產品生產所需要的作業步驟,並且按照各個步驟執行的順序形成一個等級的結構圖。

週轉庫存: cycle stock支持工廠運作所必須的庫存總量,不包括任何用以填補意外發生的儲備。

週轉時間: cycle time這個術語涵義即用來表示(a)完成一個不停的循環流程中的一個過程的時間間隔,就像一條裝配線上的循環時間,亦表示(b)一個業務運作過程的持續時間。

直接發運: direct shipment一種配送方法,運用這種方法,貨物通常從供應商的倉庫或者配送中心直接地運送到客戶節點。

正向排程: forward scheduling從起始日開始,按照計劃的執行順序將活動納入進度表的一種排程的方法。

準時交付率: on-time delivery一個檢測訂單履行效率的指標,等於在約定的時間內送達客戶節點的訂單數量佔總訂單數量的百分比。

裝箱單: packing slip附隨運輸貨物的文件,它列出了包含在這批貨物中的物品,以及有關始發地、目的地和運輸模式等信息。

週期性複查: periodic review一種庫存補貨措施,固定的週期性庫存檢查,並且根據當時的檢查結果參照設定的庫存界限作出補貨計劃。

再訂購點: reorder point(ROP)庫存水平點,庫存低於這個點時需要進行補貨。

週轉天數: 週轉天數表示庫存週轉一次所需的天數,週轉天數=庫存金額/銷售吊牌額。週轉天數越長,表示經營效率越低或存貨管理越差; 週轉天數越短,表示經營效率越高或存貨管理。

計算公式為:週轉天數=365/週轉次數。)/2。

折扣率:與毛利率指標經常可以配合觀察,可用於分析零售業務的折扣水平,不少企業基於品牌形象等角度,亦對摺扣水平有一定的要求。

佔比:指的是總數中所佔的比重,常用的有訂貨品類佔比、銷售品類佔比及庫存品類佔比

1.訂貨品類佔比是結合以往同季的銷售品類佔比及訂貨品類佔比調整而得出;2.銷售品類佔比是統計實際的銷售貢獻得出每個品類的銷售佔比;3.庫存品類佔比是對結存下來的庫存統計出各品類的庫存佔比。

整合:指多家門店之間商品尺碼調整的動作。從生命週期角度來看,成長期開始採取整合動作,一直到成熟期後期;從日常銷售角度來看,每週一或週二,以及大型節假日前期採取整合動作。

整合和歸併有所不同,歸併是SKU的調整,而整合是SKU下尺碼的調整。


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