伴随着人均收入的提高带来的消费升级，国民对瓶装水的需求越来越高，使得中国瓶装水消费量在过去10多年的时间里快速飙涨。根据公开资料显示：目前中国瓶装水消费规模已经突破1830亿，销量更是超过全球瓶装水总份额的四分之一。
市面上知名的瓶装水品牌
中国瓶装水快消市场，从开始到崛起只用20年时间就超越美国，成为全球最大的瓶装水消费国。目前，瓶装水已经成为国内软饮料最大细分产品，稳居全国饮料市场的头把交椅。有行业机构预计，2020年瓶装水销售规模将突破2000亿元。
天然水、纯净水、矿泉水都可以统称为瓶装水，水源主要是来自泉水、井水、纯水等。目前国内市场的瓶装水品牌众多，包括知名的国产品牌农夫山泉、怡宝、百岁山、恒大冰泉、昆仑山、娃哈哈、康师傅以及外资品牌可口可乐（冰露）、法国依云、法国巴黎水等。
中国两大瓶装水巨头：农夫山泉和怡宝
中国瓶装水市场算是本土品牌异军突起的领域，国内市场占有率前三名都是国产品牌，其中农夫山泉一直稳坐第一名，其次是第二名的怡宝以及第三名的百岁山，这三家行业前三名共占有国内瓶装水市场57%以上的份额。
从公开的数据看来，瓶装水总体营收呈稳步上升状态，从2013-2019年均复合增长率高达11.8%以上。由此可见，瓶装水凭借自身健康的属性和差异化营销策略正在获得更多寻常百姓的认可，未来市场前景广阔。
国内蓬勃发展的瓶装水市场自然也是吸引了不少外资品牌，可口可乐、雀巢、达能等知名国际饮料品牌在过去十多年时间里，通过并购或独资的方式相继完成了中国瓶装水市场的布局。
中国最早的“崂山矿泉水”
相比于外资品牌，本土瓶装水品牌似乎得到了更好的发展。说起中国瓶装水起源，最早诞生的品牌是“崂山矿泉水”，但是真正起步阶段还要从1996年法国食品饮料巨头“达能”和“娃哈哈”合资成立纯净水品牌开始算起。
值得一提的是，外资巨头们惯用的策略就是利用本土品牌建立的渠道优势推广自己的品牌。而被“围猎”的国产品牌几乎都难逃出场结局，比较有代表性的是中国老牌矿泉水“益力”和“乐百氏”在被达能收购后基本已经从市场上消失。
蒙牛与光明乳业展开合作
当然，达能在中国的并购之路也遇到过“硬茬”。早在1987年的时候，达能开始把触角伸向乳制品行业，试图收购老牌乳制品企业“光明乳业”，来扩展销售渠道。在缠斗了十多年后，光明乳业为了保下经营权选择与达能分道扬镳并和国内另一乳制品巨头蒙牛合作。
娃哈哈与达能股权之争
在收购光明乳业遇挫后，达能又把目光瞄上了娃哈哈。2007年的时候，达能欲以40亿元“强行收购”与娃哈哈共同成立的合资公司49%股份，遭到拒绝后达能亚太区总裁扬言让宗庆后“余生在诉讼中度过”。经过几轮诉讼后娃哈哈最终胜出，中资接手51%的股份，达能拿钱退出。
综合来看，中国消费者饮用瓶装水已经为常态，基于庞大的14亿人口基础，未来中国瓶装水规模还将持续扩大。传统饮料企业进军瓶装水行业已经成为大趋势，将来市场竞争会更加激烈。
在瓶装水领域农夫山泉、怡宝、百岁山三大国产巨头，通过差异化策略拉开了与国际饮料巨头的距离，并逐渐形成中国本土饮用水品牌的主要竞争力和优势，这也给其他行业的中国品牌提供了与外资品牌对垒时“如何提高自身竞争力”的经典示范案例。
