你小的时候最喜欢吃什么,现在还想吃吗?

彩彩的春天


东北,记忆很深刻的是小时候吃荤油和酱油拌饭,猪肥肉部分经过油炸,放一段时间后就会凝固成白色的状态,然后加些酱油,伴着新出锅的米饭,口感特别软滑,又不会覆盖米饭的香味,酱油和荤油的结合,不仅味道很鲜,还突出了酱油的酱香。想一想真的是好吃极了。可能是因为现在一向吃的都比较养生范,对,就是传说的养生girl,饮食清淡。前几天煮好米饭后拌了一碗,第一口还是很惊艳的,但之后就有点吃不下了,好油腻,本着不浪费原则还是吃完了,内心还计算了这得吃了多少油脂啊。不过好多人都没尝试过这种吃法,自己煮食物的小伙伴有机会可以少伴一丢丢试试哦,绝对惊艳。


麦麦0707


小时候最希欢吃饺子,因为一年也吃不了几顿,现在也经常希欢吃饺子!


cnog程


最喜欢吃的羊肉包子

我们生活在七十年代,那时候生活非常艰苦,常吃高梁、玉米、糜子、荞麦等,连吃白麦面的机会都很少。可是,我们吃的最香的还要数羊肉包子,那香美的味儿至今难忘。

记得生产队在每年白露后将要种麦子的时候,就用羊油拌麦种,据说用羊油拌过的麦种湿润、防虫、出苗率高。我们村在山区,三四圈有上百只绵羊,就将肥膘骟羊杀两只,除羊肉拌麦种,剩下的肉就按劳力分到户,我家也可分二三斤肉,母亲就将平日节俭的那点麦面蒸成羊肉包子,里面放葱花,还有其它调和,从包包子到进锅蒸包子,我们深被那香气诱人,馋得直流口水,心急如焚,踱来踱去,待到包子熟了,等不到凉,我们就拿着羊肉包子吃开了,真是吃进口里,香进心里,记得那年只有几岁,一顿就吃三四个热包子。种麦季节,天气凉,羊肉味更香。

到七十年代,就在没有杀羊拌麦种,从此再没有往年年年种麦时吃羊肉包子的经历了。

记得我一九七二年,我从村学上小学,恰好在老庄建了五年制小学。为了庆贺新建的小学,那年九月村上杀一只羊送学校。记得一个星期三的中午,师生在学校吃了一顿羊肉泡锅盔,其实这也是一种尊师重教的美德和风范。

还有八五年第一个教师节,村上杀了一只羊,我们全村教师欢欢乐乐的度过了第一个教师节。

岁月流逝,岁月花苒。时隔五十多年后的今天,我们经常回忆起小时候吃过的香美的羊肉包子的亲身经历,是永远不会忘却的。

今天,改革开放大发展,人民生活水平提高,平日街上卖羊肉包子,逢年过节街上也卖羊肉,我们可买些羊肉,回家蒸包子,吃羊肉泡,全家人一起吃羊肉,还招待亲友,真是乐意融融,香味无穷。

小时候吃过的羊肉,成为童年生活的美好回忆,也成为我们对今天幸福美好生活旳最好的见证!


分享到:


相關文章: