过年时从老家拿来一些山楂，原来是想做山楂串吃的，放在厨房一角给忘了，这几天这里的存粮早已没了，来回翻找时看到了。不过这时儿子已经对山楂串不感兴趣了，只好作罢。房里日渐回暖，在家里也没事，总得解决掉啊，哈哈！儿子说起之前喝的某牌的山楂饮料还不错，问我能做吗？既然有要求，万能老妈哪有不会的，不就是个饲料嘛，一番折腾下来，全家喝乐了，儿子直说以后再也不买了，就喝妈妈做的，做为老妈的我，是不是应该感到很欣慰？我刚1岁的女儿也喝的拍手高兴哦。
废话不多说，让我来给大家说一下这个简单而又美味的山楂汁做法：
一、把山楂泡在淡盐水里至少半小时。
二、用小细毛刷把表面刷洗干净，用流动的水多次冲洗干净。这样才能把上面的细菌和农药残渣，全部的消灭掉。
三、用小刀把山楂两端及核去掉。
四、上锅烧水，水烧开后放入山楂，冰糖。煲15分钟，焖5分钟。
五、用料理机或是破壁机之类打碎。山楂汁做好了。
个人感觉放凉后再喝最好，颜色没有外面饮料的那种亮红，但这才是原汁原味无添加的好不？如果感觉太浓稠了，可以再加点凉白开，也可再放适量白糖，调节口感。
凡事有利就有弊，山楂好吃，营养价值也高，同时过量或不适当时机食用也会对身体造成不好影响，大家一定要注意了。
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