新鮮的牛肉有“三不”
不冷凍、不排酸、不過夜
庫車豐順滋補牛氏輩,十二週年店慶
一盤盤剛切好碼齊肥瘦相間的肉片被傳向各桌
筷子一撩滑進漏勺,翻掂幾下就入了嘴
帶著不怕長胖的大無畏精神
來到了這家有點不一樣的鮮切牛肉火鍋店
豐順滋補牛氏輩十二週年店慶
以鮮切為主的牛肉火鍋
地址:長江路龍澤苑美食一條街
預定電話:0997-7778828
☑ 牛肉現切現賣不隔夜,食得新鮮!
☑ 牛骨湯底足料熬製8小時,食得健康!
☑ 用餐環境乾淨整潔大氣,食得舒適!
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與新鮮賽跑的牛肉
超放心! 現點現切
鮮牛肉火鍋,最重要的就是“鮮”字,他家用的牛肉都是當天宰殺當天配送上桌,限時限量,去晚了就沒了
貨真價實的新疆本地牛,真真正正的現點現切!
由於只用新鮮牛肉,與別的火鍋用冷凍刨片的方式不同,鮮牛肉火鍋只能用人工切肉的方式。
廚師的切工直接決定牛肉的口感
刀刀細膩,薄厚均勻,也只有這樣的牛肉,才經得起清湯火鍋這種純粹的吃法。
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2
吃肉指南:在這可以吃到一整頭牛
一頭牛隻有不到40%的肉,可以用來做滋補牛氏輩火鍋。讓人崩潰的是菜單上每個漢字都認識,但不知該點什麼!
現在給你們分享點肉攻略,讓你們看完就變身牛肉火鍋達人~
來豐順滋補牛氏輩,我們第一件事就是歹歹的連喝幾碗滋補湯
新鮮牛骨熬製,沒有任何添加,鮮到沒朋友
鮮切馬尾肥牛肉
細緻的紋路,潤澤的顏色,略帶一點恰到好處的肥脂
軟嫩細膩而肉汁鮮甜飽滿就是它最大的特點。
牛氣沖天鮮切組合
霸氣十足的擺盤,鮮切不失原味的組合
鮮美的大片肉,入嘴滿滿都是香
只需一口,肉汁四溢,人生就此圓滿,再有什麼煩心事也不怕。
鮮切-馬尾肋條肉
帶一點肥邊兒的腹夾層肉,瘦爽肥香!
就算不愛吃肥肉的人,吃起來也完全不油膩,反而很滋潤。
鮮切-馬尾金錢
金錢肉,牛肉的表面被細細的筋劃分開來,煮熟後,透明的筋依稀可見,吃起來又嫩又脆,相當有嚼勁。
燻馬肉馬腸
新疆伊犁特產,滋補湯鍋湯煮完味道更佳
更多新菜品請到店內解鎖哦
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拯救糾結症星人之鍋底
原汁牛骨
要吃豐順滋補牛氏輩,湯底非常重要。老闆告訴小編,湯底都是用新鮮牛骨前一晚提前燉的。
湯色清雅,口感鮮甜,不添加任何添加劑,力求還原食物最本真的味道
吃肉之前先在碗裡放點芹菜碎,再打一勺子湯,喝過這個湯才算是宣告吃肉之旅正式開始。
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4
吃飯聚會打卡好去處
環境優雅大氣
在這樣的環境配上美味的鮮牛肉,小編保證,你吃了還想再吃。
小到6人包廂大到15人,鮮牛肉火鍋店都裝得下,全套配置,呆得舒適,吃得舒心
地址:長江路龍澤苑美食一條街
預定電話:0997-7778828
豐順滋補牛氏輩十二週年店慶
回饋新老顧客
全場八折!!!
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鮮切我只認這家!
活動時間:4月28-6月28日