一場世外桃源,一段田園生活,美食的博大精深,成為一個故事

大家好,我是喚醒,一個愛分享美食的90後,每天用簡單的食材和生活的經歷做出美味的菜品!

心中都有一個美食的夢想,尋遍四面八方的美食。當然最想去的地方就是四川綿陽,李子柒的居住地。每當看到她的視頻,就會過目不忘,唯美的天然風光,嚮往著田園生活。重回世外桃源、放歸大自然的美妙。

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看到她的第一眼,真的像是一個室外仙女。視頻中的她用筆畫的圖,心靈手巧畫著裙子的結構和外觀。意想不到的事,用葡萄皮給自己做心上衣,傳統的工藝製做。哇,讓人感慨萬千,像似進入了古代。

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做好了碳火的框架,準備好的葡萄皮倒在盆裡,在燒製著。燒好後準備木桶,將葡萄過濾,提前做好了衣服浸泡在葡萄中,精細的木勺子,灌澆著衣服給顏色均勻的吸入。一小時過後,木盆接過泉水,灑過鹽之後,葡萄裡的衣服放入鹽水裡面浸泡半小時。入色顏色沉澱左晃右晃,衣服清洗好。

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晾曬在桃樹下,風吹光照不到一會兒的時間就幹了。看著設置圖,量著身穿的尺寸,踩著裁縫機手腳的配合,做好了衣服。漂亮的衣服和人的結合,在大自然中翩翩起舞。優雅自由的樣子,帶入了生活,自然的笑容,又開始做起了美食。

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· 火焰醉魚

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唯美的方式做傳統的美食帶來視覺味覺享受

【整備材料】

鯉魚一條 花雕酒一碗

牛肉湯一大勺 香菜少許

蔥姜適量 味精雞精適量 食醋香油適量

【做法步驟】

1、將水裡的酒量加大,讓魚兒純醉,魚兒的肉質才會鮮美。

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2、蔥姜細切成絲,再加入味精,雞精精鹽和少量的食醋,最好有點牛肉湯將它們混合在一起放入湯盆備用。

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3、 將魚兒宰殺(這時的魚兒已醉得一塌湖塗),兩面煎制金黃,然後放入湯盆中的料,再加些許香油,用文火慢慢的蒸熟,就可出鍋了。

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火焰醉魚就做好了,香到骨子裡留存的香味,讓人難以忘懷的一種美味。

【結餘小提示】

加酒做魚區別在於,醉魚沒有一點酒的霸氣,以酒攻酒留下淡淡的酒香。不同的酒餵養出來的醉魚不同,花雕餵養的醉魚,一股子淡淡的文氣,二鍋頭老白乾餵養的,就有一種太濃的酒香了。 醉魚只有用清蒸做出來的最好吃。

從她身上學習到了很多東西,地大物博。用一雙發現的眼睛,認真的去做、發覺積累很多東西,用經驗做出各式各樣的菜品。她的創新田園美食精神,展示了中華的美食。四川綿陽的"寶藏女孩"。

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一場世外桃源,一段田園生活,美食的博大精深,成為一個故事

萬千的世界,踏著細碎的願景,面對生活的喜怒哀樂,柴米油鹽的嚮往。做著喜歡的事情,用時間來驗證過程,努力的過程做出結果。讓沒一個不會說話的物,都將成為一個故事。

很高興跟大家分享,度四季,品五味,每道菜都會用心分享,每一次創作都會用心闡述。

#頭條之星校園計劃#


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