潮牛泡泡梦婷
您好！很高兴回答这个问题！
杀好的鸭子把鸭腿连接鸭脚的关节处，用刀轻轻拍几下，然后用手一掰就可以把鸭脚放到鸭子的身后了。
如果是要做整鸭的话，也可以把鸭脚掰折后装到鸭肚子里去，就像南广东做的白切鸡一样，先把鸭肚子里塞入葱姜料酒等佐料，然后在把鸭脚从鸭身后塞到鸭腔内，就可以按照自己的方式烹饪了。
下图二、图三是白切鸡的鸡脚放到鸡后身的图片，以供参考。
以上就是我今天带来的回答，希望能够帮助到您！
美食闲云素心
鸭子很少见到盘腿的。可以这样跟你说，几乎就没有。因为鸭子的腿比较粗，基本上都是用来烤着吃，所以没必要去盘腿，如果真的想给鸭子盘腿。可以参照一下烧鸡盘腿的方法。
站稳江湖
直接弄到背上
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