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首先要了解饮用的这款红酒需不需要醒酒这个步骤，一些价格比较便宜大批量生产的酒款，因为熟成用的橡木桶是旧桶或者是不锈钢桶，低单宁以果味浓郁为口感特点的酒款只需开启后静置20分钟左右就可以饮用了。如澳大利亚🇦🇺奔富酒庄入门酒款寇兰山系列 洛神山庄系列 黄袋鼠🦘酒庄 智利🇨🇱红魔鬼 拉菲集团的拉菲传奇系列 拉菲传说系列
而一些国际知名的高端红酒酒款如法国🇫🇷波尔多五大庄 意大利🇮🇹四雅 澳洲奔富葛兰许 美国🇺🇸作品一号 智利🇨🇱活灵魂等，这类红酒酒款酿造工艺讲究，酿制酒款的葡萄🍇品质要求极高，熟成的橡木桶大多采用全新制成，产量低成本高，可以存放的陈年潜力高，有的装瓶后其最佳适合饮用斯在十年以后，甚至二三十年。
法国🇫🇷波尔多爱士图尔 拉菲正牌
法国🇫🇷波尔多拉菲正牌 澳大利亚🇦🇺奔富葛兰许
法国🇫🇷波尔多木桐正牌
法国🇫🇷波尔多雄狮正牌
意大利🇮🇹西施佳雅
智利🇨🇱活灵魂
智利🇨🇱伊拉苏 查德威克
澳大利亚🇦🇺707 葛兰许 389
澳大利亚🇦🇺RWT 707
这类红酒由于存放的时间长，到了适合饮用的时间需要饮用时，前一天是需要直立静置的，让瓶中酒体中因为存放时间长出现的沉淀物沉在瓶底，开启的时候红酒倒入醒酒器时不会一同倒进去。
不同的酒款分开不同的醒酒器醒酒
醒酒的时间1到2小时，在醒酒器醒一个小时后可以先尝试，从而判断醒酒中的酒体口感到达最佳了吗。如果精神状态不好或过于疲惫品鉴红酒🍷会涩嘴！！
饮视醇鉴
我实战品酒四千多款，至少八千支以上的红验告诉你：完全醒开的酒的香气表现，口感如何，你关注我语音详细[可爱]，
红酒的事随时问，只要我是你的好友[祈祷][呲牙]
今天刚品了小採金堡红酒，来一起分享…
鸿熙品酒师
看，你这问题都没人回答。首先是所谓醒酒，只限于红葡萄酒，而不能简单用“红酒”两个字含糊其辞。红酒包含非常多的酒类。如果你是要问如何掌握唤醒红葡萄酒的程度。那么我作为一名葡萄酒饮者，尽量在这个范围给出我的个人标准。
1. 不是所有红葡萄酒都需要“醒酒”。当年新酒，以及储存时间两到三年，且储藏条件符合标准，且12个月内曾经新换桶和/或新勾兑的葡萄酒，都不需要醒酒。瓶装储存时间超过5年的葡萄酒，或者由于其他不符合上述原因的葡萄酒则不在此例。
2. 千万不要期望因储藏条件或其它原因深度受伤的葡萄酒，通过“醒酒”修复损伤。除非你是酒神。
3. 醒酒三个关键词：喝，喝，喝。任何葡萄酒唯一的掌握方式就是喝。不断的喝，直到喝出你自己的精确感觉。谁也无法准确掌握从来没有喝过的酒醒酒程度。
4. 怎样才算醒来？这要看你采用的醒酒器。这是因为醒酒是让葡萄酒通过氧化，激发葡萄酒的内在香氛，颜色，口感和滋味，以及复杂的综合体会。一般来说，酒本身的内涵丰度至关重要。如果采用大肚醒酒器，而且是随斟随饮，一般我不会醒彻底。随着配菜和主菜进程，味觉从敏感，逐渐激发，酒也从浅醒到全醒。这一段开始需要充沛的香氛调动前戏的情调。一般来说只需要斟五分之二到五分之三杯。接着是主菜中段，需要香氛和酒感与菜相辅相成，提高韵味激情。酒味过重，干扰菜肴的味道。过淡则无法激发提高菜肴的品级。这时我会在杯中残余五分之一杯时，复斟到半杯到六分之四杯。主菜后半段，味觉逐渐下降，酒的香氛显得不太重要，而口味加重，有利于餐尾的余韵体会。我会在饮尽杯中酒时，复斟三分之一杯或多一点（这完全取决于主菜的赞赏度）。在餐后甜点上菜之前饮完。如果餐后点上得快了点。我可能不会饮尽，而是要一杯柠檬水（主菜是金枪鱼，龙虾海鲜，如果是其它鱼类或禽类，应该是白葡萄酒，不在此例）或冰水（主菜是红肉）来对上菜节奏表示个人观点。
