新大风歌
农村一年四季都能种的蔬菜有哪些？
很高兴回答这个问题，首先自我介绍一下，我这边是属于南方的农村，南方因为气候好，一年四季可以种很多蔬菜。
我就按春、夏、秋、冬来依依介绍能种什么蔬菜吧！
春天，正月过完，气候回升我们就开始播种蔬菜种子，可以播种的有空心菜，长豆角，苦瓜，青瓜，等一些本地特色小菜。最常见，最容易种的还是空心菜。
夏天，天气炎热不宜种大叶蔬菜，比如白菜、青菜类的，容易生虫，干焊死。适宜种瓜豆类的，有四季豆，南瓜，冬瓜，扁豆，属于豆瓜类的都可以种。
秋天，立秋后气候转凉，适宜种青菜类的，有白菜，油麦菜，芹菜，芥菜。
冬天，可以种萝卜，土豆，西洋菜，蚕豆，小葱等等。
由于地域气候不一样，我就不介绍这么多，我个人感觉我南方一年四季可以种的蔬菜挺多的，只要勤劳，i种蔬菜是不成问题的。还有大家不知道什么季节种什么菜，最好的方法就是去当地卖蔬菜种子的店里问老板，他们会给你详细介绍的。
廖二哥
【大别山鹰】答疑：植物只要满足了生长发育所需要的条件，就能四季繁殖生长。而构成生长发育的环境因素有：温度、空气、光照、水分和土壤肥力。
农村一年四季都能种植的蔬菜有哪些种类呢？综合露天和大棚种植两种环境，分下列几种类型的蔬菜品种均可四季种植：
1、根菜类包括萝卜、甘蓝、胡萝卜、根用甜菜等。
2、白菜类白菜、芥菜、叶用甘蓝等。
3、绿叶菜包括菠菜、芹菜、叶用莴苣、生菜、茼蒿、芫荽、雍菜等。
4、葱蒜类大蒜、韭菜、分葱。
5、茄果类蕃茄、茄子、辣椒。
6、瓜类黄瓜、瓠瓜、苦瓜。
7、豆类菜豆、豇豆、毛豆。
以上是@大别山鹰的个人观点，关注@大别山鹰，关注#头条三农，每天为你分享不一样的三农观点。
大别山鹰
一年四季都能种的蔬菜，恐怕只有我们云南才种得出来，因为我们这里有四季如春的天气，说起来一点也不夸张，别的地方还冰天雪地的时候，我们云南已经是春暖花开了，别的地方吃不到的露天蔬菜，但我们这里却四季都可以吃到。
除了季节性很强的蔬菜要在大棚闪种植外，有一部分在露天底下四季皆种，也就是说，这一部分蔬菜四季都可以吃到，具体有哪些呢？让小丫来给你唠嗑唠嗑。
韭菜
韭菜是全国各地的农村都喜欢种植的一种蔬菜，它的特点是适应性广，易种易管，耐寒力强，只要不超过零下四五度，都能正常生长，只不过冬季长得有点慢。我们云南冬季的气温很少到零下，夏季的气温也不高，所以四季都可以种植。
大葱
大葱也是四季都可以种植的蔬菜，除了在春季种植的这茬容易开花外，其它三季种植的大葱品质都比较好，特别是冬季这茬的大葱最为鲜嫩。
青菜白菜
青菜白菜是一种四季都可以种植的蔬菜，只要按季节来选择种不同的品种就可，如：在夏季种植小白菜和小青菜，而秋季和冬季则可以种植大白菜和大青菜，相对来说，秋冬季种植的白菜品种比夏季的要稍多一点。
香菜
香菜除了雨水多的夏季难种一点，春季易开花外，四季都可以种植。这种蔬菜喜冷凉怕热，不耐涝，若是气温高易徒长，不过我们这里四季都可以种的。
茴香菠菜
小茴香，菠菜和青菜白菜一样，也可以四季种植，外省气候较为严寒或炎热的地方就只能在春秋两季种植了，这两类菜相对来说还是比较易种的。
萝卜
萝卜也可以四季种植，但是四季种植的品种稍有不同，我们这里冬季种植的品种较大，品质也非常好。而春季易开花，只合适撒秧苗做绿叶蔬菜食用，或种胡萝卜。夏季种植的萝卜品质稍差一点，到了秋季就可以种植水果萝卜了。
除了以上这些，我们这里四季都可以种植的蔬菜还有番茄，辣椒，茄子，黄瓜等等蔬菜，现在的反季节蔬菜都可以在大棚里种植，品种多为抗寒的新品种，四季通种。
