這些年裡,間或跟著家裡人,或者朋友出外工作,遊玩的時候,總是去當地的一些店鋪,或者一些大的商場吃飯。
裝修精美,寬敞明亮的屋子裡,淡淡的熱氣浮於表面,多數人觥籌交錯,在燈光的輝映下顯得格外精緻。
我其實挺喜歡這樣的感覺的,但隨著時間的流逝,不知道為什麼,腦海中就總會想起海陸豐那裡的大排檔和街邊小吃。
夜晚的時候,再深的夜也無法遮掩人們的熱情,大排檔裡的每個人都洋溢著歡樂的氣息,盡情放縱自己,享受這難得的歡樂。
而我則是在其中看著這份煙火而開懷大笑,而且越是長大,就越是想念兒時的街邊小吃。
從各色粿類,到鐵鍋翻炒的粿條,粉絲,炒飯等,還有各種炸制的魷魚,蟹肉棒,蟹黃面,牛肉餅之類的,都有著令人難以抵擋的魅力。
而其中的糖米餈粑更是勾起了我無限的懷念。
一輛摩托車,一桶餈粑,便撐起了一輪美味的花火。
作為移動攤販的的存在,糖米餈粑便是伴隨著一輛摩托車而走街串巷,給小孩子們帶來美味,而為了讓大家注意到,則是會響起一陣鈴聲。
而這份鈴聲便預示著他的到來,只是這些年裡,這樣的移動攤販越來越少,我很久才能看到一輛糖米餈粑的摩托車經過。
可以說,如果能遇上,實屬有緣啊。
當這位店主停下的時候,鈴聲仍然在響起,在吸引著人們的目光。
而在客人想要的時候,她則不緊不慢的搖動著鐵桶後的搖桿把糯米擠出來成條狀,而後更是抄起切板手腳麻利地將糯米塊切削成一粒粒的球狀,宛若珍珠一般滾落在黃豆粉和芝麻花生碎的懷抱中。
而糯米粒在切板的攪拌下,逐一裹上黃豆粉和芝麻花生碎的糖衣,嚼起來綿軟可口,糖度適中。
不僅帶著布丁一般的口感,又混合著黃豆粉和芝麻花生碎的鹹香,可謂是棒極了。
那時候的一小盒糯米餈粑便是童年裡難得的快樂,足以歡樂到晚上。
在那時的我看來,賣糯米餈粑的人簡直是世界上最幸福的人了,不但可以天天吃到糯米餈粑,還能騎著摩托車到處玩,簡直是最好的職業了。(笑)
雖然現在想來有些好笑,但那份溫潤的柔和的記憶卻是難以忘懷的重要存在,是我珍貴的存在。
論起價格的話,那時候買的話,好像是五毛到一塊不等一盒,這時候物價上漲的厲害,大概五塊一盒,如果喜歡還可以加價加量。
還挺實惠的,主要是這個味道我覺得值得。
如果大家來到了海陸豐,遇到了這樣一輛摩托車,那麼可千萬別錯過。
畢竟美味難尋啊。