为进一步提升清真食品安全水平，营造团结、和谐的社会环境，确保人民群众特别是少数民族群众中秋、国庆“双节”期间饮食安全和身体健康，助推民族团结示范区创建，近日，西固区市场监督管理局开展节前清真食品专项整治行动。
一是加大宣传，向经营者发放相关宣传资料，宣讲民族政策及针对食品安全管理的有关规定。二是开展约谈培训，对以西部市场为代表，清真食品经营者较多的市场开展约谈培训，督促经营者落实食品安全主体责任。三是加大监管力度，对全区经营清真食品的集贸市场、超市等进行拉网式排查，针对清真食品柜台摆放、清真食品采购 、贮存、销售等过程是否符合相关规定等问题，逐一指导落实，督促经营者进一步做好进货查验工作。四是结合疫情防控，以生鲜牛羊肉、预包装类牛羊肉制品为重点品种，严查销售的牛羊肉及其制品能否提供动物产品检疫合格证明、严查进口牛羊肉标识标签是否符合规范、严查储存条件是否达标，严格市场准入条件，防止问题产品流入节日市场。
通过开展节前清真食品整治，强化了清真食品市场监管，消除了食品安全风险隐患，为群众节日期间的食品安全提供了有力保障，进一步助推了民族团结进步示范区创建工作。
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