近日，個別地方和學校出現了要求學生“背誦餐歌打卡”“浪費一粒米做一道選擇題”等做法，引發輿論熱議。
今日，教育部官網發文《國務院教育督導委員會辦公室提示：制止校園餐飲浪費防止走偏》。
全文如下：
《教育系統“制止餐飲浪費 培養節約習慣”行動方案》印發以來，各地各校高度重視，紛紛結合本地本校實際，制定了有針對性、可操作的工作舉措，有效制止了校園餐飲浪費現象。但值得注意的是，個別地方和學校認識不準確、理解不到位，出現了要求學生“背誦餐歌打卡”“浪費一粒米做一道選擇題”等形式主義做法，引發輿論熱議。
請各地各校進一步深入學習領會習近平總書記關於堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神，準確理解制止校園餐飲浪費工作的政策內涵，嚴格按照《行動方案》有關要求，出實招、重實效，做在細處、落在實處，力戒消極應付心態，狠剎形式主義歪風，確保制止校園餐飲浪費工作不走偏、不走樣，真正形成制止餐飲浪費、培養節約習慣的長效機制，讓勤儉節約成為廣大師生內化於心、外化於形的生活習慣和人生態度，
從根本上解決校園餐飲浪費問題。
教育部要求學校：
改進菜品口味，實行半份拼菜制度
鼓勵按量收費，光盤換水果
今年9月，教育部辦公廳給各省、自治區、直轄市教育廳（教委），新疆生產建設兵團教育局，部屬各高等學校、部省合建各高等學校印發《教育系統“制止餐飲浪費培養節約習慣”行動方案》。
《方案》明確：
1、不斷提升餐飲從業人員技能水平，改進烹飪工藝，推行一料多菜、一菜多味。
2、改進菜品口味，通過菜品創新、傳統節日食品和風味小吃進校園，建立符合師生多樣化口味的餐飲保障體系。
3、根據男女生和不同人群餐飲消費特點，實行大小份、半份、拼菜和自助 等供餐制度，鼓勵有條件的學校實行按量收費制度，方便師生按需購餐。
4、積極創新管理思路，建立激勵機制、問題反映機制，結合實際開展光盤換水果、浪費隨手拍等活動。
5、對有嚴重浪費行為的人員聯合學工、院系加強教育管理。
6、城市中小學校要在每個學段至少安排一次農業生產勞動，農村中小學校要因地制宜開展種植養殖體驗，支持大學在食堂建立育人實踐基地。讓學生切身感受食物的來之不易。
等等。
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來源/中國青年報（ID：zqbcyol）綜合
審核/志飛
