每當有外地朋友來南京遊玩，都會問我南京有什麼好吃的，總是一時間無言以對，因為南京的吃的實在太多啦！所以與其苦惱著選擇吃哪些時尚美食，不如帶你的朋友感受一下南京的這些美味，體驗一下經典的南京美食情懷。
南京美食篇：
1、南京鍋貼
鍋貼是南京傳統的小吃，是金陵秦淮八絕之一，放入油鍋中煎至金黃色，甜中帶鹹，上面柔嫩，底部酥脆，餡足汁多，味鮮美，滋味別具。一定一定要趁熱吃，來一碗小碟，倒上香醋和辣椒油，那味道久久不能忘懷。
2、皮肚面
以皮肚、肉絲、青菜等作為澆頭的皮肚面是南京獨有的小吃。點一份皮肚面搭配上金黃色的油炸，你會從品嚐到皮肚的脆、油渣的酥、肉絲的嫩、辣油的鮮，從舌尖到舌根，從上顎到後腦勺發起衝擊。
3、雞汁湯包
雞汁湯包作為南京十大特產美食之一，雞汁湯包是最能代表南京的。雞湯和肉湯混合做成湯汁，雞汁凍又和肉餡混合成一起，清爽不膩人。附上湯包吃法''輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯''
4、金陵鹽水鴨
南京出產的以谷餵養的鴨，膘肥色白，肉質鮮嫩，宋代就聞名全省。當時南京城裡盛行用鴨製作菜餚，曾有“金陵鴨饌甲天下”的美譽。明朝建都金陵後出現“金陵烤鴨”，緊接著又出現了“金陵鹽水鴨”。該鴨是用當年中秋時期的“桂花鴨”為原料，用熱鹽、清滷水復醃後，取出掛在陰涼處吹乾而成。此鴨煮制後，鮮嫩味美，風味獨特。
5、鴨血湯
在南京，賣鴨血湯的攤子星羅棋佈。可是這家小店中午飯時間必定爆棚，一進那小小的擁擠的熱鬧的店，就被桌上巨大的碗震懾到。全套鴨血粉絲不過18元的價格，鴨血嫩嫩的，鴨脯和鴨腸脆脆的，一嚼便知新鮮；粉絲不黏不硬，搭配白白的湯底，恰到好處。
以上是小編總結的南京美食。其實，還有很多美食是小編沒有提到的，一時真是分享不過來。評論區小夥伴們積極補充起來，讓更多來南京的旅客，享受美食的快樂。
