清乾隆廣彩開光花卉人物紋雙獅耳帶層蓋冰壺
粉彩花卉紋花口杯碟
清乾隆廣彩開光花卉紋帶蓋執壺
清乾隆廣彩錦地開光洋人狩獵圖潘趣碗
廣彩開光花蝶人物紋鑲銅橢圓大碗
直擊黃金週
中國是手工藝大國，廣州是手工藝重鎮。地處南海之濱，得交通之便，領風氣之先，在多元文化的交融中，廣州地區很早便形成了極富地域特色的傳統手工藝生產和銷售網絡。特別是明清以後，依託對外貿易的領先優勢，廣州手工藝逐步迎來了自己的黃金時代。許多“廣作精品”成為歐洲貴族的高級定製，折射出當年歐洲上流社會對“中國風”的嚮往。
正在廣州塔“嶺南之窗”展出的“華彩雲集—廣彩及嶺南工藝新品展”堪稱一次廣州、廣東傳統手工藝的大薈萃。當中，有一批反映當年十三行貿易情況的特色展品，向觀眾講述著一段屬於廣州、也屬於世界的歷史。
文/廣州日報全媒體記者卜松竹
圖片由廣州十三行博物館提供
十三行商館遺址上建博物館
十三行博物館位於清代十三行商館區遺址上（現廣州文化公園），成立於2016年，館藏文物4800件（套），包括廣州彩瓷、通草畫、廣繡、象牙器、外銷扇、五常傢俱以及銀器、琺琅器、玻璃畫、水彩畫、油畫等文物，涵蓋了清代廣州的主要外銷工藝品。該館常設“清代廣州十三行歷史展”和“王恆、馮傑伉儷捐贈文物專室陳列展”。
“此次我們的展品都是文物精品，都是成組成套的。洛克菲勒廣彩瓷可以成組欣賞，其他展品主要反映廣彩‘式多奇巧 歲無定樣’的特點。”廣州十三行博物館副館長章榮玲介紹。
比如“清乾隆廣彩錦地開光洋人狩獵圖潘趣碗”，敞口，孤腹，高圈足。內口沿飾花形紋飾，碗心繪西洋人物圖。外壁以錦地紋作地，對稱開光繪兩幅洋人狩獵圖，另開兩窗繪中式庭院人物圖，圈足飾花卉紋一週。“潘趣碗”音譯自英文punch bowl，歐洲人曾大量從景德鎮和廣州訂燒這類大碗。該碗中西結合，色彩豐富豔麗，是乾隆廣彩的典型風格。
廣彩是中國風致與西方需求的完美結合
這批展品中，也包括一對“清乾隆廣彩開光花卉人物紋雙獅耳帶層蓋冰壺”。章榮玲介紹，乾隆晚期，有一種色彩極為富麗、繪工特別精美、題材各異的廣彩瓷器，外國藏家追捧為“皇室瓷”。美國洛克菲勒家族藏有數量不菲的該類瓷器，此類風格特色的乾隆廣彩瓷被稱為“洛克菲勒瓷”。
另一件“廣彩開光描金花鳥人物紋雙耳帶蓋獎盃形花瓶”也展現出當年廣州對外貿易的繁榮。章榮玲介紹，除了海上交通的發達，還有一個重要原因，就是充滿了東方元素，因此在西班牙、葡萄牙、荷蘭逐漸演變成為奢侈品以及王公貴族生活的必需品。清代是中國外銷瓷發展的全盛時期，廣彩是中西文化交流的產物，專為外銷需求而誕生。廣彩瓷器始於清康熙晚期，是以景德鎮產的素白釉瓷為胎，由廣州的藝人施加彩繪後入爐烘燒而成的釉上彩瓷器。大約在清乾隆、嘉慶時期，廣彩瓷形成獨特風格。在清道光至光緒時期發展最成熟，形成了絢彩華麗、金碧輝煌、構圖豐滿的風格。廣彩瓷器既保留了中國傳統陶瓷藝術特徵，又融入了受西方人喜愛的藝術風格及題材，並根據西方人的生活方式定製成各種大碗、茶具等。
“式多奇巧 歲無定樣”是高明的商業智慧
作為大規模生產的外銷品，許多傳統廣州手工藝品特別注重日常生活的使用。比如“廣彩描金錦地開光花卉徽章紋小杯”是一組徽章瓷茶具，包括杯碟、茶壺、奶壺。清代十三行貿易時期，中國瓷器及茶葉大量輸出國外，對歐洲人的生活和飲食習慣影響深遠，尤其是英國，到18世紀晚期已誕生了舉世聞名的英式下午茶，飲茶時加入牛奶和糖，搭配麵包、蛋糕等。因此在現存清代出口的廣彩瓷器中常常可見茶盤、杯碟、奶茶壺等和飲茶相關的器具。杯碟上有荷蘭Wiltens威爾頓斯家族徽章，可知這是威爾頓斯家族專門定做的茶具。
這不禁讓我們想到廣州非遺的“活化”問題。如今，以“三雕一彩一繡”為代表的廣州傳統手工藝，重新回到人們的生活。除了老擁躉，新生代對它們的深邃魅力也越來越著迷。傳統手工藝在廣州這座老城市中的“新生”，已經成為一種令人欣喜的現象。在記者的採訪中，有不少從業者明確指出，非遺的活力，加大保護力度是一方面，另一方面也在其內生潛力的挖掘。現今眾多非遺項目在歷史上都曾是賣得火爆的產品，而它們生生不息的生命力，正在於對從設計環節到營銷推廣整條產業鏈條的專業性把控。這種職人本色、匠人精神可最大限度把本土資源和成熟的產業配套，轉變成難以簡單複製的核心競爭力。在本次展覽中，我們能看到許多當代手工藝師、設計師以他們的方式，繼續在這條道路上前行。同時他們對於知識產權等新產業要素的重視，較之前人更是遠遠進步。
仔細想想，“式多奇巧 歲無定樣”並非只是廣彩的柔軟身段。許多當年的廣州外銷工藝品，都針對不同地區有不同題材調整，成為適合全球貿易的產品。今天我們要“活化”非遺，想讓它們為當代中國設計、廣州製造賦能，是不是也可以從這句話中，得到一點借鑑呢？
