肝是人体重要的排毒解毒器官，肝藏血，能把身体循环的血液进行过滤和净化，在身体健康运行中起着非常大的作用。但是肝脏是个“沉默的大将军”，它努力维护身体健康，自己受到了伤害也不会“说出来”，所以身体表面看起来健康，可能肝脏已经受到了伤害。
日常生活中，有很多的行为会伤害到肝，生气发怒、经常饮酒等都会损伤到肝。所以为了更好的养生，我们一定要改变不健康的生活方式，平常注意调节自己的情绪，少做伤肝之事，如果肝脏不舒服的话，经常用它泡水喝，每天1杯，就可以养肝明目、排毒素。
1、柚子皮泡水：秋冬季节，柚子比较盛行，果肉吃完，柚子皮也能发挥大作用。柚子皮含有挥发油，具有疏肝理气的作用。具体做法是：将柚皮剥下，把黄色表皮刮掉，只留下白色的那一层厚皮，切条晒干即可，每日用开水冲泡，静置片刻即可饮用。常喝柚子水，能帮助肝脏排毒，提高肝脏免疫力。
2、荷叶泡水：荷叶不仅可以用来观赏，还具有一定的养生作用。荷叶中的碱性物质，能修复受损肝细胞，具有降低肝火的作用。具体做法是：先把新鲜荷叶晒干，晒干之前首先要把荷叶清洗干净，防止荷叶上有农药残留，荷叶煮水效果最好，也可用开水冲泡，加盖焖10分钟， 能帮助肝脏代谢垃圾毒素。
3、淡竹叶泡水：淡叶竹是草本植物淡叶竹的茎叶，又叫碎骨子，是一种草本中药。淡竹叶泡水具有清热解毒、平息肝火的作用。具体做法是：取5-10克淡竹叶，放入杯中，用开水冲泡，加盖静置15分钟即可饮用，更能激发淡竹叶的清香。肝脏不舒服的人可以用淡竹叶泡水饮用，具有养肝明目的作用。
4、葛花泡水：葛花是葛的花朵部分，跟葛根的作用有所区别，葛花营养丰富，具有解酒减压、清肝明目的作用。具体做法是：取10克左右葛花，用开水泡水，停留10分钟左右即可饮用。葛花泡水能够养肝解酒，排出肝内多余酒精，但是葛花不适合血糖过低的人饮用，经常喝酒人士可以根据自身体质适当饮用。
肝是人体重要器官，是身体健康运行必不可少的一个环节。所以广大养生人士要注意肝脏的保养，及时调整饮食，减少熬夜，同时可以根据个人体质，经常饮用柚子皮水、荷叶水、淡竹叶水和葛花水这4种水，每天1被，就有清肝明目、排出肝毒的作用。
