家庭炸醬麵

今天，給大家分享家庭炸醬麵的做法。

【食材準備】：麵條、豬肉、豆瓣醬、海鮮醬、胡椒粉、水、小蔥、食用油、鹽。

【步驟1】：小蔥洗淨切成蔥花，豬肉在刀光劍影中剁成肉末，然後鍋中加入適量的食用油，把肉末放入鍋中翻炒。

【步驟2】：待鍋中肉末炒成白色以後，加入豆瓣醬、海鮮醬、胡椒粉、蔥花翻炒均勻。

【步驟3】：翻炒均勻後，加入適量的水，看個人的喜好來加水，喜歡肉醬濃稠一點的就少加點水，喜歡汁水多的，就多加點水，不過這裡得注意多翻一下鍋，防止糊了。

【步驟4】：鍋內肉醬煮開後，撒上蔥花，關好，起鍋備用。

【步驟5】：起鍋燒水，水開以後，放入麵條煮。

【步驟6】：待麵條煮熟以後，撈到碗中，加入剛剛做好的肉醬攪拌均勻，就可以開吃了。

【溫馨提示】：因為肉醬里加了豆瓣醬，而豆瓣醬很鹹的，所以大家根據自己的個人口味，酌情的選擇加鹽。

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