现在有许多人喜欢到处游玩，每到一个地方就会寻找当地的美食。有很多地方的小吃或者是特色的美食是很受欢迎的，基本上游客一到都会买一些尝尝，有些还有带一些回去给家人尝一尝。
但是有一些地方也有一些很奇葩的食物，这一些食物看起来并没有什么特别的，但是有时候却非常昂贵。就像今天要带大家了解的西班牙的一种很奇葩的食物，这一种食物有人说味道都不如生菜，但是却卖到了一斤两万元的价格，你知道是什么吗？
这种鱼就是幼鳗，幼鳗就是鳗鱼的小时候的样子。鳗鱼在我们看来并不是什么很珍贵的鱼类，但是幼鳗却是西班牙最昂贵的一种食物，那么究竟是什么原因让幼鳗的价格如此昂贵呢？
从外观看这一些幼鳗并没有什么特别，就像是普通的银鱼一样全身都是透明的。人们通过它们透明的外表，可以看到它们身上的鱼骨头和内脏，但是煮熟之后这一些幼鳗就变成了白色的。
有很多人说幼鳗吃起来的感觉就像是炒面条一样，还有人说味道还不如香菜。很多年前，幼鳗只是被用来当做饲料，只有穷人才会吃幼鳗。但是现在就不一样了，现在两万元一斤的幼鳗只有富人才能够吃得起。
幼鳗受到西班牙富人的欢迎就像中国人很喜欢吃的燕窝一样，这两种就有点像是身份的象征。于是，幼鳗渐渐就成为了西班牙富人盘中的食物，价格也渐渐变高了。
幼鳗的成长周期是很长的，只有在每年的秋季成年鳗鱼才会游到大西洋，当它们游到深海的时候产卵之后就死去了，它们的鱼卵要经过两年的时间才会飘到欧洲。于是当地的渔民就会将这些幼苗捕捞起来。
在幼鳗的价格变得昂贵的时候，就被大量捕捞，因此数量也变得很少，价格也就很昂贵了。到了现在，幼鳗的价格经过拍卖已经卖到了一斤两万元的高价。但是吃过的人说其实味道也没有那么好，只不过是因为这是身份的象征才有那么多人吃。
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