著名的茶道二十四品:人品、茶品、水品、火品、茶器品及茶室品,每品又细分四品,合计二十四品。
人品分:清、雅、简、淡；茶品分:清、香、甘、淡;水品分:清、活、甘、冽;
火品分:明、活、洁、燥;茶器品分:质、朴、雅、素;茶室品分:简、古、通、幽。
茶是饮品，却非解渴之物，小小一片叶，淡淡一鞠水，修身养性，悟道成诗。
（1）人品：清、雅、简、淡，是讲人的淡泊清雅,浊气太重的人不会喝茶,只会喝酒。喝茶需放下名利心,怀一缕淡然,心怀对了,风自清月自明,竹下林间,皆成逸趣,反之就只剩了浮躁。茶是让心沉下来的,茶能修炼人品,人品也能品味好茶。
（2）茶品：清、香、甘、淡,也有一个淡字,淡极始知花更艳,能体味淡字妙处的人,自然也能得茶之妙处。茶是苦的,饮者却偏偏说其甘美,没人提茶之苦,想来是真心细品,人生多味,甘苦从来一体,只是先后之别。
（3）水品：清、活、甘、冽,水品,好茶好水,恰如绝配,需天时地利。
（4）火品：明、活、洁、燥,火品也好理解,水品和火品,都是茶艺中的硬性规定,半点马虎不得。
（5）茶器品：质、朴、雅、素,茶器是美物,既盛茶,又安心,把玩于手,茶香袅袅,飘落的,仿佛失了真。
（6）茶室品：简、古、通、幽,茶室是饮者对环境的要求,环境也如心境,饮茶的过程,也是修炼自己的过程,清雅朴素,最能让尘埃不生,自然放下俗心,专心一刻,清空心灵,减下负担,只唾口中甘苦,完全放下心中执念。
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