全国蛋价行情大体趋势：
地区单位:元/斤趋势
【北京】
北京主流鸡蛋价格：122/44 稳定
【上海】
上沪苏鲁蛋品报价：78/27.5斤 稳定
上海蛋商联合会价: 78/27.5斤 稳定
上海兴化蛋品协会: 78/27.5斤 稳定
上海浦西鸡蛋价格：78/27.5斤 稳定
上海禽蛋联合报价: 77/27.5斤 稳定
上海禽蛋联盟报价: 77/27.5斤 稳定
【广州】
广州鸡蛋主流价格：3.15/斤 稳定
【内蒙】
呼和浩特批发价格：2.90/斤 稳定
【浙江】
浙江金华义乌禽蛋：3.20/斤 未更新
【新疆】
新疆伊犁鸡蛋价格：5.50/公斤 未更新
【河北】
河北主流红蛋价格：120/45斤 未更新
【河南】
河南杜旗县到户价：3.20/斤 未更新
郑州蛋商联盟批发：98/33 未更新
郑州蛋商联盟走货：117/40 未更新
河南汝州到户价格：2.70/斤 未更新
河南封丘到户价格：2.70/斤 未更新
河南原阳到户价格：2.70/斤 未更新
【山东】
青岛正旭禽蛋批发：125/45斤 稳定
青岛立伟批发价格：128/45斤 落5
青岛盛德禽蛋批发：128/45斤 落5
山东海阳鸡蛋价格：125/45斤 稳定
青岛伟华鸡蛋价格：130/45斤 稳定
山东潍坊昌乐批发：125/45斤 稳定
山东潍坊康禽批发：82/30斤 稳定
成武广发养殖批发：81/30斤 稳定
山东青州鸡蛋价格: 2.60/斤 稳定
青岛蛋商联盟批发：2.85/斤 稳定
【湖北】
湖北武南红蛋价格：2.90/斤 落0.10
湖北武南粉蛋价格：3.00/斤 落0.05
【江苏】
苏州禽蛋联盟报价：-- -- --
江苏沭阳鸡蛋价格：80/30斤 未更新
江苏丰县鸡蛋价格：81/30斤 未更新
江苏淮安盱眙批发：91/30斤 稳定
苏州华茂蛋品粉蛋：-- -- --
苏州华茂蛋品粉蛋：-- -- --
【甘肃】
甘肃---平凉到户：3.40/斤 稳定
甘肃---泾川到户：3.40/斤 稳定
甘肃---天水到户：3.10/斤 未更新
“A-POS400”
自清明前后集中淘汰一批老鸡之后，多数养殖单位对于淘鸡持观望态度，但是后市淘鸡价格上涨乏力，鸡蛋行情也不容乐观，近期可顺势淘汰适龄老鸡。
淘汰鸡价格震荡调整
春节过后淘汰鸡开市价偏低，随着市场逐渐恢复，屠宰企业陆续开工，淘汰鸡价格恢复至正常水平，之后由于春节期间部分养殖场存在换羽现象，可淘老鸡数量有限，淘鸡价格震荡走高，3月20日全国淘汰鸡均价上涨至4.40元/斤，达到阶段性高位。由于3月份鸡蛋始终处于2.70-2.80元/斤之间，蛋鸡养殖持续亏损，养殖单位淘鸡积极性提升，加之下游多抵触高价，清明节前后淘汰鸡价格逐渐回落至4.03元/斤，跌幅8.41%。随着淘鸡价格下滑至低位，养殖户产生惜售心理，且4月中上旬鸡蛋价格震荡上涨，部分高价区处于微盈利状态，淘鸡量减少，淘鸡价格再次小幅上涨，但临近月末又呈现下滑之势。
淘汰鸡出栏量先增加后减
清明之前淘汰鸡出栏量逐步增加，清明前后达到高点，根据卓创资讯对全国重点产区代表市场的淘汰鸡出栏量进行监测统计，4月第1周淘汰鸡总出栏量65.94万只，环比涨幅18.94%，同比涨幅17.02%。清明之前鸡蛋价格持续低位盘整，且淘汰鸡价格上涨乏力，刺激养殖单位积极淘汰老鸡，平均淘鸡日龄缩至495天，部分地区低至470天左右，超淘现象较少。由于清明过后鸡蛋价格出现震荡走高之势，加之适龄老鸡数量有限，多数养殖单位淘鸡心态转为观望，淘汰鸡出栏量缓慢下降，整体去产能数量不大。
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后市淘鸡价格上涨乏力
4月中下旬养殖单位淘鸡心态略显谨慎，目前仍有部分老鸡处于观望待淘中。由于当前在产蛋鸡存栏量仍然处于高位，鸡蛋供应压力持续存在，而市场需求处于正常偏下的水平，且后期气温逐渐升高，鸡蛋的存储难度加大，5月份鸡蛋行情不容乐观，蛋价或继续在成本线附近波动，鸡蛋价格对淘汰鸡行情利好支撑不足。当前下游屠宰企业需求量欠佳，普遍抵触高价，农贸市场采购量有限，整体需求较为平淡。加之后市肉鸡市场行情弱势，一定程度利空淘汰蛋鸡行情。
综合来看，5月份淘汰鸡价格上涨乏力，或在4.00-4.50/斤之间震荡调整。后期气温升高，老鸡产蛋率开始下降，因建议顺势淘汰老鸡，缓解鸡蛋供应压力。
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