聖商提醒,擴充品類對新零售非常重要

​做零售業的企業家,最近幾年或多或少都被新零售的概念包圍著。聖商認為,新零售將是未來幾年的大趨勢,也將影響著聖商的合作伙伴們。那麼,零售企業該如何向新零售企業進行過渡?今天聖商就來講一下這個話題。

擴充品類

在傳統的零售模式當中,受限制於實體銷售空間以及進貨成本因素考慮,即使是大一點的超市,能提供的商品品類終究是有限的。比如在舊式的超市裡面,消費者們很難買到現做的奶茶,堂食的海鮮代客加工也是很少見的。

在新零售的概念中,聖商發現,人貨場三者之間的關係被重新定義了起來。超市往往會和更為豐富的品類做結合,同時在場地中引入合作伙伴,一些自己不適合提供的品類,可以由合作伙伴在這個空間裡共同完成。同時在線上,通過APP或者外賣平臺,還可以提供一些倉儲或供應鏈銷售商品,大大增加了品類的豐富度,以往消費者想買卻買不到的問題就大大得到了緩解。

速度提升

從前消費者購買商品的模式是什麼樣的?從家出門,步行20分鐘去超市,在超市逛40分鐘,再走20分鐘回來,裡外裡要80分鐘的時間。後來有了電商,消費者在上面買東西,快的隔天到,慢的兩三天,效率仍然不夠高。

而在新零售的概念中,聖商觀察到,電商可以自行組建配送團隊,通過增加市內的配送點,下單後1小時內就可送到。而無人售貨機則直接是放到了你的辦公室中,花2分鐘時間就可以買到需要的零食飲料,大大縮短了時間成本。

甚至還有電商通過大數據分析,將用戶裝在購物車裡卻沒有下單的商品,提前運到消費者附近。這樣一旦消費者下單,只要1天時間就能運送到家中。以後再加入無人機配送,還會讓運輸更加便利。總之新零售的快,是真的無處不在。

產品更好

那些快消品,諸如食品和清潔用品之類的,是一般消費者們經常會採購的東西。但如果是鍋碗瓢盆一類的用品,不是經常會換的呢?聖商認為,企業當然會希望他們經常更換,才能賣出更多新產品,但目前的現狀可能會是消費者用到壞為止。

那如果給這些東西,增加一些新的功能賣點,或者是科技化的內容呢?比如會自己套垃圾袋並打包垃圾的智能垃圾桶,提醒你喝水和記錄每天喝水的智能水杯等等。讓消費者感到消費升級,並有意願更新換代,聖商覺得,這也是新零售的一部分。

價格更低

消費者永遠希望用更低的價格買到產品。過去的舊式零售業,由於中間商太多,利益鏈冗長,各類成本也高,因此商品到消費者手中的價格,自然是被加了好幾層。

而在新零售上,企業有了更多的選擇。他們可以成立電商平臺,自己去直接聯繫生產廠家,繞過中間的環節,降低成本。甚至有的生產廠家自己就作為零售方,自產自銷,那價格自然也能做到最低,也就是所謂的沒有中間商賺差價。

聖商建議舊式的零售業廠商,儘可能快速的向新零售方向轉型。就聖商觀察而言,現在新零售的賽道還不算太過擁擠,大家也都處於起步階段,中小企業在這裡依然有機會迎頭趕上。聖商也有理由相信,新零售將是中小企業實現業務增長的一次絕佳機遇。



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