天气也逐渐热起来了，马上就是五一小长假，又到了放松的时候，不少人都会叫上几个朋友来家里喝上几杯，喝酒就不能没有下酒菜呀，以前大家喝酒最常见的就是来上一盘花生米，就很不错，现在条件好了，各式各样的下酒菜也多了起来，今天农民我就推荐几款好吃不贵的下酒菜给大家，看看你都尝过没。
山西碗团
到山西，没吃过碗团、碗托，那就算没吃到地道的山西小吃。碗团是以荞麦面为原料的特色面食小吃，口感爽滑，劲道，酸辣爽口，无论冬夏，一年四季都适合食用，称得上老幼皆宜，山西当地真正的大众美食。
夏天快到了，天气也越来越热，碗团开胃爽滑，劲道利口，专治你的没胃口，它可是山西人夏天的“消暑神器”！
阔口浅底的小碗里，放着一层银圆薄厚的略发乌色的的结晶面，用小刀把浅浅的一层面食割成适合入口的大小，拌以辣椒油、陈醋等佐料。
一入口咬嚼，柔韧、滑腻、筋道、香辣，霎时酸甜咸辣味溢满口腔。碗团可冷食，也能炒热吃，利滑爽口、味美异常。这就是三晋名小吃之一柳林碗团。
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