这几年随着科学的发展，以及科技的进步，我们能享受到越来越多的科技成果给我们的生活带来的便利。像近几年，在我们的农村村出现了一种“神奇”的蔬菜“砍瓜” 砍瓜是这几年才杂交、组合培养出来的新的果蔬品种，它和我们平时熟知的瓜果都是属于葫芦科的一种植物。据说这种瓜熟了不用摘下来，想吃多少就砍多少，砍下后的伤口会自动愈合，并且还能接着成长，特别神奇。接下来小编就来给大家说说吧！
“砍瓜”是属于被子植物门双子叶植物纲葫芦目葫芦科南瓜属植物。可随吃随砍、迅速再生的瓜类新品种。砍瓜是葫芦科南瓜，属于中国南瓜的一个变种。
砍瓜生长特性和种植技术，与普通南瓜基本相同，对自然环境、土壤要求不高，春夏均可种植。经农业部食品质量监督检测中心测定，它含有人体自身不能合成的8种必需氨基酸和丰富的维生素C，具有一定的药用价值。
砍瓜对土壤适应性较强，最好是疏松肥沃、排灌良好的壤土种植；砍瓜的需肥量较多，以氮、磷、钾和微量元素配合使用产量高、品质好。经过实验研究，吸收氮：磷：钾肥料的比例为3：2：6。另外，还需要适量的钙、镁、硫、铜、铁、锌、锰等微量元素供应。如果氮肥施用量过多，会引起茎叶徒长，导致落花、落果和产品的品质差，还容易感染病虫害。
砍着吃，不用等瓜成熟后摘下食用，在生长期可任意砍着吃，吃多少，砍多少，天天吃鲜瓜。被砍的截面伤口迅速愈合，不影响瓜的正常生长。 营养丰富，比南瓜脆甜，比冬瓜细腻，含可溶性固形物4.7%，碳水化合物4.34%，蛋白质1.01%，粗纤维0.4%，灰分0.48%，氨基酸0.91克/公斤，维生素C8.84毫克/百克。
小伙伴们，你们吃过这种砍瓜吗？欢迎在评论区留言讨论哦！
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