11月21日，平涼紅牛發展路徑及產業化開發模式座談會在廣成大酒店國際會議中心召開。省政協副主席、市委書記郭承錄出席會議並講話。
農業農村部畜牧獸醫局二級巡視員羅健，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所所長、國家畜牧科技創新聯盟理事長秦玉昌，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所黨委書記馬瑩，全國畜牧總站黨委副書記、紀委書記聶善明，中國畜牧業協會牛業分會會長、研究員許尚忠，中國烹飪協會五屆六屆副會長邊疆，中國肉類協會副會長、研究員高觀等出席會議。
市委副書記、市長王奮彥，市委副書記苟永平出席會議。副市長王錦主持會議。
會上，苟永平介紹了平涼紅牛產業發展情況。部分參會專家、企業代表作了發言，對加快推動平涼紅牛產業高質量發展進行集體會診把脈和權威指導，就搞好平涼紅牛育種，做大做強平涼紅牛產業提出了許多富有針對性、建設性的意見建議。
郭承錄衷心感謝參會領導和嘉賓對平涼的支持和厚愛。他說，首屆中國牛•優質牛肉專家品鑑暨第二屆平涼紅牛節在平涼舉辦，是農業農村部和有關行業協會對平涼的極大關懷和有力支持。近年來，平涼市委、市政府搶抓機遇，帶著感情、帶著責任，全力培育壯大紅牛產業。各位專家對平涼紅牛給予了高度評價，更加堅定了我們加快平涼紅牛產業發展的信心和決心。下一步，平涼市將按照胡春華同志視察平涼工作時的指示要求，認真整理吸納此次品鑑會上專家提出的意見建議，專題研究編制“十四五”牛產業發展規劃，真正把各位專家的指導意見轉化為推動平涼紅牛產業發展的具體實踐。要加快與中國農科院互動合作，形成專業研發團隊，致力於平涼紅牛品種培育，進一步壯大平涼紅牛種群。要全面推進牛產業質量標準體系和服務體系建設，健全基層服務隊伍，持續推進紅牛產業良種化、優質化、品牌化。要推動產學研深度融合，強化產業聯盟作用，堅持不懈推動平涼紅牛產業延鏈、提質、增效。要加強交流合作，開展更多領域的合作，全力推動平涼紅牛產業發展邁上新的臺階。
市政府秘書長龔衛兵及市委、市政府相關副秘書長；各縣（市、區）政府主要負責同志、黨委或政府分管負責同志和農業農村局、畜牧獸醫中心負責同志；平涼工業園區管委會主要負責同志，平涼市紅牛產業聯盟理事單位代表參加會議。
