新華社成都4月30日電題：像抓糧食生產一樣抓養豬——養豬大省四川穩產保供觀察
新華社記者吳曉穎、劉坤
家住四川巴中市水寧寺鎮龍臺村的養豬戶李小龍，從前年冬天起，每天兩次對自家豬場內外進行噴灑消毒。每次進豬舍前，他都要用酒精消毒、換上防護服、穿著靴子踩過燒鹼水消毒池。今年李小龍補欄1200頭後備母豬，是全家六口的主要收入來源，不能有半點閃失。
李小龍家是龍臺村最早實施豬舍升級改造並嚐到甜頭的農戶。3年前，他與巴中溫氏畜牧有限公司簽訂代養協議，公司負責提供豬苗、飼料、畜藥，實行統一飼養技術、疫病防治、育肥豬回收；農戶則要建標準化生豬欄舍，李小龍借款100多萬元對養豬場硬件進行升級。
記者看到，豬場佔地約10畝，除兩棟建築面積3000多平方米的豬舍外，還建有辦公生活區、防疫消毒區、糞汙處理區，配有乾溼分離機、發酵棚、沼氣池等設施。生豬尿液、糞汙經發酵後變為有機肥還田，實現了種養循環、綜合利用。李小龍告訴記者，豬場去年出欄生豬3400頭，淨利潤40多萬元，今年有望還清借款。
這是龍頭企業帶動散養戶提升養殖技術、補防疫短板的縮影。在大企業帶動下，目前巴中市已有350餘戶與企業合作的代養戶，實現恢復生產、補欄增養。
四川作為養豬大省，生豬年出欄量常年居全國前列。恢復生豬生產，防疫是關鍵，在四川省內大型養豬企業的養殖基地，生物防疫措施更為嚴格，經營者把好“防疫關、引種關、消毒關”，阻斷傳染源。中江縣是四川生豬養殖大縣，自去年以來，當地規模化養豬場普遍實行嚴格的防控措施，場內外車輛嚴格區分使用，工人必須全身消毒，才能進入圈舍。
巴中市巴山牧業股份有限公司以飼養地方豬種青峪豬為主，採取“公司+農戶”的養殖模式。該公司董事長張育賢告訴記者，非洲豬瘟主要通過帶病生豬或被病毒汙染的飼料、飲用水傳播。為阻斷疾病傳播途徑，公司對飼料、飲用水全部進行高溫消毒，定期取豬的口腔唾液進行檢測，所有出場豬苗都在中轉場安全過渡後，再發放給養殖戶。
在加強防疫、降低生豬死亡率的同時，四川自去年以來，先後出臺“豬九條”“新八條”等扶持政策，加快生豬生產恢復。統計數據顯示，自去年9月以來，四川新開工生豬養殖場建設項目1592個，其中已建成246個，全部投產後預計新增仔豬產能1850萬頭。
為解決“沒錢養”“不敢養”問題，四川各地整合涉農資金、政策補貼向養豬場戶傾斜。巴中市農業農村局總畜牧師苟斌才說，全市像抓糧食生產一樣抓生豬生產，堅持“抓大不放小”，白豬黑豬一起抓。今年預計到位生豬標準化等項目資金1.5億餘元，對新增能繁母豬按300元/頭給予補貼，確保大型養豬企業及養殖戶願意養、養得好。
這些措施效果不斷顯現，四川生豬存欄量和能繁母豬量保持雙增長勢頭。據監測，四川省規模豬場和散養戶生豬存欄連續5個月增長，能繁母豬連續6個月實現增長。截至一季度末，全省生豬存欄達2986.7萬頭。
四川省農業農村廳副廳長毛業雄表示，全省各地推進復產有力有效，只要嚴防非洲豬瘟，有信心今年完成6000萬頭生豬出欄的目標。
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