五一假期馬上來臨，在家做點丸子湯，鮮嫩十足，一大碗都不夠
時間過得挺快，一眨眼四月份馬上就快完成了，五月馬上就要來了，在五一這個小假期裡面，幹做點什麼事情呢？面對著炎熱的天氣，還是做點湯給家人喝吧！美味又營養，還能補充能量，一舉兩得，是個不錯的選擇。這就幾天看見媽媽去集市上，買了許多冬瓜回來，心想買這麼多冬瓜幹嘛？就去問媽媽，媽媽說趁著快假期了，給你們做點好吃的，現在天氣越來越熱，就做點清淡的湯給你們喝。
心想媽媽會做什麼湯給我們喝，媽媽說做點冬瓜丸子湯給我們喝，我第一反應是沒喝過這種，不知道味道好不好，媽媽說味道還不錯，還對身體有好處呢，其中營養價值非常豐富，冬瓜性味甘、淡，有於利尿、清熱、化痰、解渴等功效，夏天喝再合適不過了，而且裡面含有的維生素也較高，能很好地補充人體所需的營養物質，而且還比較清淡，不油膩，這時候喝非常好，下面我就把媽媽做的過程就下來分享給大家，大家可以跟著教程一起來做一做：
【冬瓜丸子湯】：
食材：
冬瓜、豬五花肉、蔥、姜、香菜、雞精、香油、味極鮮醬油、十三香粉、鹽。
做法：
1.先把買回來的五花肉剁成肉末，把蔥姜切成末，把剁好的肉末放入碗中，再把切好的蔥姜放進去。
2.在從裡面加入味極鮮醬油、鹽、雞精、十三香粉用筷子朝同一方向，攪拌均勻。
3.再把香菜切末，冬瓜洗乾淨去皮，切成小塊，放置一旁備用。
4.在鍋中加入適量的水，將肉末分成一個個小圓球，放入鍋中煮熟成丸子狀，再把切好的冬瓜放入鍋中，加入適量的鹽、雞精，或者是胡椒粉進行調味。
5.出鍋前，撒一點香油，上桌前再撒點香菜就可以了，不喜歡的也可以不撒，就可食用了。
【小提示】：
1.冬瓜很容易煮熟，所以時間不用太長。
2.喜歡什麼口味的調味品，可以加入，這個根據個人口味來定。
這樣冬瓜丸子湯就做好了鮮嫩十足，非常美味，一家人一大碗都不夠，趁著這個假期，給家人做點湯喝，營養又健康，沒有什麼比家人的健康更重要的了，鮮香美味，吃好了，心情也會變好，何樂而不為。大家喜歡的可以點贊收藏一下，這樣做起來就不怕找不到了，有其他好方法，請留言，我們一起改進，希望大家喜歡，謝謝！
