嗨，大家好，歡迎來到小圓的廚房，今天分享的是“西葫蘆這做法太好吃了，滑嫩鮮美，上桌連汁都不剩，就是太費米飯”
今天有收到粉寶的私信，問是不是下廚很多年了？說起這個，其實小圓28歲才開始學習做飯，做女兒的時候都是老爸老媽做，嫁人了吧，在老家的時候是婆婆做，出門在外邊打工，是老公做，一直都是吃現成噠，從來都沒有下過廚房
記得第一次下廚，做的是餃子，看步驟很是簡單，不過最後真的是慘敗呀，雖然包的時候奇形八怪，至少還包住了，不過一煮吧，全部散開了，看著這一鍋，不知道是湯，還是糊的東東，好尷尬呀！
現在學習下廚房已經有六七年了，拿手菜還是有那麼幾個的，給大家分享這道家常快手菜，西葫蘆炒雞胸，所用的食材很簡單，雞胸肉，西葫蘆，紅椒，三種顏色相搭，看起來就非常的有食慾。
雖說很是簡單的一道菜，想要做的雞胸滑嫩，西葫蘆鮮美好吃，那也是有技巧的喲！下面一起來看看它的做法，喜歡的，不妨一塊動手做起來。
——【西葫蘆炒雞胸】——
食材:西葫蘆一個，雞胸肉一塊，紅椒兩個，薑絲少許，料酒一勺，玉米澱粉一勺，生抽兩勺，蠔油半勺，鹽少許，白糖少許，油適量
【製作步驟如下】:
步驟一:我們把準備好的食材全部沖洗乾淨，雞胸肉，西葫蘆，青椒都切成差不多大小的塊，再切一些薑絲備用
步驟二:再來開始醃製雞胸肉，雞胸肉裡邊加入薑絲，一勺料酒去腥，再來上少許鹽，一勺生抽調味，先充分的攪拌均勻
步驟三:這個時候再加入玉米澱粉，再次攪拌均勻，可以在上邊倒入少許的油，封住雞胸肉裡邊的水分，醃製十分鐘，經過這樣處理的雞胸肉，特別的滑嫩多汁
步驟四:鍋裡來上少許底油，把醃製好的雞胸肉倒進去，快速滑炒均勻，炒至雞胸肉變色，就可以盛出來備用啦！
步驟五:就著鍋裡剩餘的油，把西葫蘆先倒進去翻炒個30秒左右，至西葫蘆的顏色稍微變深，再加入紅椒翻炒均勻
步驟六:加入剩餘的一勺生抽，半勺蠔油調味，再來少許的白糖增鮮，口味重的，可以加一丟丟鹽
步驟七:最後再倒入滑炒過的雞胸肉，翻炒均勻就可以出鍋啦！
西葫蘆加雞胸肉這做法你學會了嗎？雞胸肉滑嫩，西葫蘆鮮美，上桌連湯汁都不剩，就是太費米飯了
好啦，朋友們！這期的美食教程【西葫蘆炒雞胸】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，看到後會馬上給你解答的，如果你有更好的建議或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然啦，如果你想學又暫時沒有時間也可以先收藏起來嘍！我是給你們分享美食的~小圓，感謝你的閱讀，我們下期再見！
