編者按：省政府2月27日批准銅川市印臺區等29個貧困縣（區）脫貧摘帽，退出貧困縣序列。至此，陝西所有貧困縣全部摘掉貧困帽子，區域性整體貧困基本解決，全省脫貧攻堅取得決定性勝利。
為進一步總結和展示這些縣（區）在脫貧攻堅中所取得的有益經驗和典型做法，即日起，西部網、陝西頭條客戶端、“學習強國”陝西學習平臺特別推出“秦奮有新貌——陝西29個縣（區）脫貧摘帽”專題，邀您共同見證陝西人民脫貧攻堅之路，一起感受三秦兒女不懈奮鬥之美。
西部網訊（記者 蘇靜萌）陝西柞水縣是“九山半水半分田”的土石山區縣，也是國家扶貧開發工作重點縣。近年來，柞水縣把產業扶貧作為脫貧的治本之策，創新產業發展“借還”模式，探索形成以木耳產業為主導、發展鄉村旅遊和林下中藥材的“一主兩優”扶貧產業體系，加快群眾產業增收致富步伐。在企業、合作社、產業協會的帶動下，貧困戶努力實現各自的小康夢想。
柞水縣西川現代農業示範園建起了木耳博物館、種植基地等，遊客可在觀光的同時，體驗採摘木耳的樂趣。
脫貧有實招：“借袋還耳”“借棚還耳”把貧困戶綁在產業鏈上
想脫貧，就要把貧困戶綁在產業鏈上。
近年來，柞水縣創新產業發展“借還”模式，共建成5條木耳菌包生產線，累計發展代料食用菌1.5億袋。縣上成立4家國有企業，每家企業分別負責建設一條年產能力2000萬袋的菌包生產基地，以成本價向全縣木耳生產基地供應原材料，從生產端到回收端提供一條龍服務。同時，縣上招引多家非公企業，參與木耳袋料生產、冷鏈倉儲、配套產品開發、包裝營銷等生產經營，激發整個產業的生機活力。
已長出黑木耳的菌包，密密麻麻排在田間地頭。
針對部分貧困群眾缺乏產業啟動資金的難題，柞水縣推行“借袋還耳”“借棚還耳”模式，由村集體經濟組織與企業簽訂借貸合同，農戶與村集體經濟組織簽訂“借袋還耳”協議，村集體經濟免費提供木耳菌袋，每季木耳採摘結束後，農戶將成品耳上交統一銷售，村集體組織將銷售資金扣除借袋成本後返還貧困群眾，貧困戶無須資金就能參與木耳產業。
記者瞭解到，全縣已經有800多戶貧困群眾通過“借袋還耳”栽植木耳400萬袋，預計戶均實現增收2000元，230戶群眾通過“借棚還耳”承包木耳大棚，預計戶均增收5000元。
柞水縣鳳凰鎮桃園村村民正在苗木基地除草。
目前，柞水縣木耳產業年栽植規模達7500萬袋，年產幹耳3750噸，實現產值近3億元，已有3138戶貧困戶穩定脫貧。黑木耳成了名副其實的“金耳朵”。
另外，柞水還以旅遊業統籌引領農村經濟發展。通過全域聯動、產業聯接、景區聯帶、入股聯營的全域旅遊“四聯”模式，走出了一條旅遊脫貧、旅遊富民、旅遊強縣的新路子。全縣大力實施“旅遊+”產業發展模式，已有18個貧困村把鄉村旅遊確定為脫貧主導產業，就地解決就業人口近兩萬人，人均旅遊收入1.74萬元，帶動500多戶貧困家庭穩定脫貧。
除了木耳產業和旅遊業，柞水縣還大力培育中藥材訂單種植，建設連翹、丹參等中藥材標準化種植基地15.85萬畝，切實增加群眾收入。
數據看發展：貧困發生率降至0.91%
脫貧故事匯：食用菌帶來脫貧機會 他們靠勤勞改變命運
汪福春的妻子正在搬運新鮮的平菇。
58歲的汪福春是柞水縣曹坪鎮馬房灣村村民。早年間，汪福春夫妻兩人在咸陽附近經營平菇和香菇基地，生意做得有聲有色。誰也不曾想到，連續兩次遭受自然災害，讓汪福春一家賠上了所有的身家。
“頭一年是大雪壓壞了大棚，第二年是大雨淹了基地，所有的菌棒都泡在了水裡，損失了100多萬元。”接連的打擊，讓汪福春把前些年的積累都賠了進去，只能返回柞水馬房灣老家，隨後被確定為貧困戶。
成為貧困戶的汪福春沒有放棄，他利用各種可以利用的扶貧貸款和補助，斷斷續續用了3年的時間逐漸建起了現在的食用菌基地。目前這個佔地27畝，擁有34個大棚的食用菌基地已是村裡最大的平菇生產基地。
在剛剛過去的2019年，汪福春的平菇產業終於見到了效益，去年出售平菇賺得了4萬多元，終於摘掉了貧困戶的帽子，見到了致富的曙光。
除了平菇，汪福春還專門建了一個溫室大棚，嘗試種植桑黃。他專程跑去河南學習了桑黃種植的技術，現在休眠的菌棒上已經冒出了小部分桑黃。“等到來年春天，氣溫回升這些桑黃就會繼續生長。希望成功後能儘快還清貸款，過上好日子。”汪福春說。
柞水縣下樑鎮西川村已成了遠近聞名的“木耳小鎮”。
柞水縣下樑鎮西川村是秦嶺裡的一個小山村，經過一年時間的開發，已成了遠近聞名的“木耳小鎮”。
43歲的村民張德霞在木耳大棚裡掛菌袋，一個大棚要掛2萬來個菌袋，計件付工資，張德霞一天能掙到200元，要是在大棚裡做不計件的工作，一天也能掙100多元。張德霞說：“村裡建起木耳產業園，小山村變出名了，我和老公在家門口就能掙到錢。土地流轉一畝一年還能收1000多元的流轉費。”
西川村一共537戶1824人，其中貧困戶181戶530人，屬於深度貧困村，山村變“木耳小鎮”後，村民們可以在家門口上班，依託產業實現脫貧致富的夢想。
清晨，天剛剛露出魚肚白，柞水曹坪鎮馬房灣村村民鄒定江就趕忙起床，將晾曬好的木耳裝袋。鄒定江家庭拖累重，曾經欠賬20多萬元，被評定為貧困戶。他聽說村上實行“兩借兩還”政策，可以借菌棒、借大棚發展產業，當機立斷同村集體經濟簽訂協議，借了1個大棚，又借了2.5萬袋菌棒種植木耳。
2019年春季，他收穫了2100斤幹耳，按照簽訂的協議，以每斤30元的協議價格收購，扣除每斤借耳的20元成本，再扣除每斤兩元的管理費，鄒定江淨掙了1.7萬多，加上各種補貼打工，僅春耳這一項，鄒定江就掙了近4萬元錢。
鄒定江看著一朵朵、一簇簇的致富耳，露出了會心的笑容。他說，“加上秋耳，算下來，我2019年毛收入有20多萬元，摘了貧困帽了，我家的日子有盼頭了。” （部分文字內容、圖片綜合陝西日報、商洛日報）
